金(jin)蘭(lan)柚原產廣(guang)東，上世紀(ji)50年代初由已故肖隆壽先生引(yin)入(ru)安(an)江(jiang)，定植于原湖南(nan)省(sheng)安(an)江(jiang)農校園(yuan)藝(yi)場。
結果后，由(you)于品質優(you)良，被當時黔陽縣園藝(yi)場(chang)技(ji)術(shu)員(yuan)李俊岐同(tong)志(zhi)引(yin)入大安橋園藝(yi)場(chang)，同(tong)時引(yin)入的還有安農一號香柚(you)、沙田(tian)柚(you)、早禾柚(you)、 甜(tian)柚(you)、石(shi)榴(liu)柚(you)、甲石(shi)榴(liu)柚(you)、糯米柚(you)、梳(shu)柚(you)和朝陽柚(you)等(deng)，作為一套柚(you)品種集中栽(zai)培而保(bao)留至今。
金蘭柚的(de)特(te)征是，樹冠較矮，適于密植。葉全緣(yuan)，稍(shao)向外反卷(juan)。
果(guo)(guo)實(shi)卵圓形(xing)，果(guo)(guo)基部有短頸，油胞平生，果(guo)(guo)皮成熟時(shi)金黃(huang)色，光(guang)滑、美觀，果(guo)(guo)實(shi)中大,單果(guo)(guo)重(zhong)800~1000g左右，果(guo)(guo)皮薄，汁(zhi)(zhi)胞柔軟多汁(zhi)(zhi)，味甜而少酸(suan)，用枳做砧時(shi)，食后回味稍苦，是其惟(wei)一缺點。
但用酸橙或酸柚做砧木時，可(ke)消除苦味。
柚(you)子的(de)葉似柑、橘，但葉柄具(ju)有(you)寬翅，葉下表面(mian)和幼(you)枝有(you)短茸毛。
花(hua)大，白(bai)色。果實大，球(qiu)形或近于梨形，呈檸(ning)檬黃(huang)色；果肉白(bai)或紅色，隔分成瓣(ban)，瓣(ban)間易分離(li)，味酸可口。
金蘭柚個(ge)頭大，水(shui)份足，一般都(dou)在1千(qian)克以上。它在每年的(de)農歷八月十五(wu)左右成(cheng)熟，皮薄肉厚，貯(zhu)藏時間長，一般可存放三(san)個(ge)月而不失香味，故有“天然水(shui)果(guo)罐頭”之稱。柚子(zi)(zi)外形渾圓，象征團圓之意，所以也是中(zhong)秋節的(de)應(ying)景(jing)水(shui)果(guo)。更重要的(de)是柚子(zi)(zi)的(de)“柚”和(he)庇佑(you)的(de)“佑(you)”同音，柚子(zi)(zi)即(ji)佑(you)子(zi)(zi)，被人們認為有吉祥的(de)含義。
樹冠矮化，適宜密植(zhi)，每(mei)(mei)667m植(zhi)100株左(zuo)右(you)。單(dan)株產(chan)果(guo)50個左(zuo)右(you)，每(mei)(mei)667m產(chan)4000~5000個果(guo)。
汁液柔軟(ruan)，汁多(duo)味甜。
極耐貯藏(zang)，是該品(pin)種的最大特點。
金(jin)蘭柚采收后，用(yong)薄膜袋單果(guo)(guo)包裝，可貯至次年4月底至5月中旬。由于該(gai)品(pin)種果(guo)(guo)型(xing)較(jiao)小(xiao)，色澤金(jin)黃，加上獨特的(de)耐貯性，表現(xian)出極好的(de)商(shang)品(pin)性，適于清(qing)明(ming)節(jie)前后淡(dan)季應市。
中(zhong)醫認為，金蘭柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅(yue)色(se)等功(gong)用。
現代醫藥學(xue)研究發現，柚肉中(zhong)含有(you)非常豐(feng)富的維(wei)生素C以及類(lei)胰島素等成分，故有(you)降血糖、降血脂(zhi)、減肥、美膚(fu)養容等功效。
經常(chang)食(shi)用，對(dui)高(gao)血壓、糖尿(niao)病、血管(guan)硬化等疾(ji)病有輔助治療作用，對(dui)肥(fei)胖者(zhe)有健體養顏(yan)功能。
金蘭柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促(cu)進傷口(kou)愈合(he)，對敗(bai)血癥(zheng)等有良好的(de)輔助療效。
此外，柚子(zi)含(han)(han)有生理活性(xing)物(wu)質(zhi)皮甙，可降低血(xue)液的(de)黏(nian)滯度，減(jian)少血(xue)栓的(de)形(xing)成，故而(er)對腦血(xue)管疾病，如腦血(xue)栓、中風等也(ye)有較(jiao)好的(de)預防作用(yong)。而(er)鮮柚肉(rou)由于含(han)(han)有類似胰島(dao)素的(de)成分(fen)，更(geng)是糖(tang)尿病患者的(de)理想食品。
本園(yuan)地選(xuan)擇在(zai)海拔300m，土(tu)壤質地良(liang)好(hao)，疏松(song)較肥沃，土(tu)層深厚，pH值5.8，溫、光、水、氣(qi)等條件好(hao)，周圍林木茂盛，無污染，自然條件優越(yue)的緩(huan)坡地建園(yuan)。
選(xuan)性狀穩定，高(gao)產(chan)優質的(de)20株金柚優株接(jie)穗，于1995年在長勢良(liang)好的(de)600余株雪(xue)柑上(shang)進(jin)行高(gao)接(jie)換種，2001年再高(gao)接(jie)換種2500株，面積達(da)4hm2。
高接后(hou)前三行，尚未封行，全園全面(mian)(mian)套(tao)種(zhong)(zhong)綠肥，培肥地力。一年套(tao)種(zhong)(zhong)黃(huang)豆(dou)兩季，即6 月春大豆(dou)和10月秋大豆(dou)，待(dai)結莢轉黃(huang)時(shi)，適時(shi)割埋(mai)(mai)(mai)于土壤；7月間作(zuo)花生(sheng)，待(dai)收獲花生(sheng)后(hou)，花生(sheng)梗(geng)填(tian)埋(mai)(mai)(mai)。一般填(tian)埋(mai)(mai)(mai)挖穴長1m，寬0.5m，深0.5-0.6m，并在地面(mian)(mian)撒石灰，每株約1kg，拌(ban)土后(hou)與雜草、黃(huang)豆(dou)或花生(sheng)梗(geng)分層埋(mai)(mai)(mai)入。
在(zai)套種綠(lv)肥的基礎上，增(zeng)施(shi)(shi)有機肥，結(jie)合10月填埋秋(qiu)大豆時，每(mei)株用菜籽餅1.5kg 或豆餅1kg+石灰1kg，一起(qi)施(shi)(shi)入。
夏、秋抹芽控(kong)梢，控(kong)制徒長(chang)枝，重點是培(pei)養樹(shu)冠形成(cheng)，前2~3年(nian)一律疏除花果(guo)，個別樹(shu)長(chang)勢(shi)旺，樹(shu)冠大可留下少(shao)量的(de)果(guo)實(shi)，以(yi)形成(cheng)較均勻樹(shu)體(ti)，為(wei)進入結果(guo)期打下良好基礎。
每年5月劈草一次，在雜草旺(wang)長時期，8月份噴布草甘膦300~400倍液(ye)一次。
根據病蟲發生情況進(jin)行綜合防治。主(zhu)要病害有(you)潰瘍(yang)病、黑星(xing)病，用0.55%倍(bei)(bei)量式波爾多液、代森銨600倍(bei)(bei)液、世高2000倍(bei)(bei)液等交替使用，防治效果(guo)較好(hao)。主(zhu)要蟲害有(you)潛葉蛾(e)、紅(hong)蜘蛛、銹壁(bi)虱，用1.8%阿維菌素2000~3000倍(bei)(bei)液防治，效果(guo)相當理想。介殼蟲(矢尖蚧)通常(chang)用自制的松(song)堿(jian)。
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