金蘭柚原產廣東,上世紀50年代初由已(yi)故肖隆壽先生引入(ru)安江,定植于(yu)原湖(hu)南省安江農(nong)校(xiao)園藝(yi)場。
結果后,由于品(pin)質優(you)良,被當時(shi)黔陽縣園藝場(chang)技術員(yuan)李(li)俊岐(qi)同志(zhi)引(yin)入大安橋園藝場(chang),同時(shi)引(yin)入的還(huan)有安農(nong)一號香柚(you)(you)(you)(you)、沙田柚(you)(you)(you)(you)、早禾(he)柚(you)(you)(you)(you)、 甜柚(you)(you)(you)(you)、石榴柚(you)(you)(you)(you)、甲石榴柚(you)(you)(you)(you)、糯米(mi)柚(you)(you)(you)(you)、梳柚(you)(you)(you)(you)和朝陽柚(you)(you)(you)(you)等,作為一套柚(you)(you)(you)(you)品(pin)種集中栽培而保(bao)留至(zhi)今(jin)。
金蘭柚的(de)特征是,樹(shu)冠較(jiao)矮,適于密植(zhi)。葉(xie)全(quan)緣(yuan),稍向外(wai)反卷。
果實(shi)卵圓形,果基部有短頸,油胞平生(sheng),果皮成熟時金(jin)黃色,光滑、美觀,果實(shi)中大,單(dan)果重800~1000g左(zuo)右,果皮薄,汁(zhi)胞柔(rou)軟多汁(zhi),味(wei)甜而少酸,用枳做砧時,食后回味(wei)稍苦,是其惟一缺點。
但用酸橙或(huo)酸柚(you)做(zuo)砧木(mu)時(shi),可消除苦味。
柚子的葉(xie)似柑(gan)、橘,但(dan)葉(xie)柄(bing)具有寬翅,葉(xie)下表(biao)面和(he)幼枝有短茸毛。
花(hua)大,白色。果實大,球形或(huo)近于(yu)梨形,呈檸檬黃色;果肉白或(huo)紅色,隔分成瓣(ban)(ban),瓣(ban)(ban)間(jian)易(yi)分離,味酸可口。
金蘭柚個(ge)頭(tou)大(da),水(shui)份足,一(yi)般都在1千(qian)克以上。它在每年的(de)農(nong)歷八月(yue)十五左(zuo)右成熟(shu),皮薄肉(rou)厚,貯藏(zang)時間長,一(yi)般可存放(fang)三個(ge)月(yue)而不失香味(wei),故有(you)“天(tian)然水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)”之(zhi)稱。柚子(zi)(zi)外形渾(hun)圓,象征團圓之(zhi)意(yi),所以也是(shi)中秋節(jie)的(de)應(ying)景水(shui)果(guo)。更重要的(de)是(shi)柚子(zi)(zi)的(de)“柚”和(he)庇佑的(de)“佑”同(tong)音(yin),柚子(zi)(zi)即佑子(zi)(zi),被人們認為有(you)吉祥(xiang)的(de)含義。
樹冠矮化,適宜密植,每667m植100株左(zuo)右。單(dan)株產(chan)果50個左(zuo)右,每667m產(chan)4000~5000個果。
汁液柔(rou)軟(ruan),汁多(duo)味(wei)甜。
極耐貯藏,是該品種的最大特點。
金蘭柚采收后,用(yong)薄膜袋單(dan)果包裝,可貯至次年4月底至5月中旬。由于(yu)該品種果型較小,色澤金黃,加上獨特的耐(nai)貯性,表現出極(ji)好的商品性,適于(yu)清(qing)明節前后淡季應(ying)市。
中(zhong)醫(yi)認為,金蘭柚味甘、酸,性寒,有健胃化(hua)食(shi)、下氣消痰、輕身悅色等功用。
現代醫藥學研究發現,柚肉(rou)中(zhong)含有非常豐富(fu)的維生(sheng)素C以及類胰島素等(deng)成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yang)容等(deng)功效。
經常食用,對(dui)高血壓、糖尿病、血管硬化(hua)等(deng)疾病有輔助治(zhi)療作用,對(dui)肥胖者(zhe)有健(jian)體養顏功能。
金蘭柚(you)還(huan)具有健胃、潤肺、補血、清(qing)腸(chang)、利便等功效(xiao),可(ke)促進傷口愈(yu)合,對敗血癥(zheng)等有良好的輔助療效(xiao)。
此外,柚子含(han)有(you)生(sheng)理活性物質皮甙,可(ke)降低血(xue)(xue)液的黏滯度,減少血(xue)(xue)栓(shuan)的形成,故(gu)而對腦血(xue)(xue)管疾病(bing),如腦血(xue)(xue)栓(shuan)、中風等也(ye)有(you)較好的預防(fang)作用。而鮮柚肉(rou)由于含(han)有(you)類似胰島(dao)素的成分,更是糖尿病(bing)患者(zhe)的理想食(shi)品(pin)。
本園地(di)選(xuan)擇(ze)在海(hai)拔300m,土壤質地(di)良好,疏松較肥沃(wo),土層深厚,pH值(zhi)5.8,溫(wen)、光、水、氣等條件(jian)好,周圍林木茂盛,無(wu)污染,自然條件(jian)優(you)越的緩(huan)坡地(di)建園。
選性狀穩定,高產優質的20株(zhu)(zhu)金柚優株(zhu)(zhu)接(jie)穗(sui),于1995年在長勢良好的600余(yu)株(zhu)(zhu)雪柑上進行(xing)高接(jie)換(huan)種,2001年再高接(jie)換(huan)種2500株(zhu)(zhu),面積(ji)達4hm2。
高接后前三(san)行,尚未封行,全園(yuan)全面套種(zhong)(zhong)綠肥,培肥地(di)(di)力。一年(nian)套種(zhong)(zhong)黃(huang)豆(dou)兩(liang)季,即6 月(yue)(yue)春(chun)大豆(dou)和10月(yue)(yue)秋大豆(dou),待(dai)(dai)結莢轉(zhuan)黃(huang)時,適時割埋(mai)(mai)于(yu)土(tu)壤;7月(yue)(yue)間(jian)作花(hua)生(sheng)(sheng),待(dai)(dai)收獲花(hua)生(sheng)(sheng)后,花(hua)生(sheng)(sheng)梗(geng)填埋(mai)(mai)。一般填埋(mai)(mai)挖穴長1m,寬0.5m,深0.5-0.6m,并在地(di)(di)面撒石灰,每(mei)株約1kg,拌(ban)土(tu)后與雜(za)草、黃(huang)豆(dou)或花(hua)生(sheng)(sheng)梗(geng)分層埋(mai)(mai)入。
在(zai)套種綠肥的基礎上,增施有(you)機肥,結合10月(yue)填埋(mai)秋大豆時(shi),每株用菜籽餅(bing)1.5kg 或(huo)豆餅(bing)1kg+石灰1kg,一起施入。
夏(xia)、秋抹(mo)芽控(kong)梢,控(kong)制徒(tu)長枝,重點是培養(yang)樹冠(guan)形成,前2~3年一(yi)律疏除花果,個別樹長勢旺(wang),樹冠(guan)大可留(liu)下(xia)少量的(de)果實,以形成較均勻樹體,為進(jin)入結果期打下(xia)良(liang)好基礎。
每年5月劈(pi)草一次,在雜草旺長時期,8月份噴布草甘膦300~400倍(bei)液一次。
根據(ju)病(bing)蟲(chong)發生(sheng)情況進行綜(zong)合防(fang)治。主要病(bing)害有(you)潰瘍病(bing)、黑星(xing)病(bing),用(yong)0.55%倍量式(shi)波爾多液、代森銨600倍液、世(shi)高(gao)2000倍液等交替使用(yong),防(fang)治效果(guo)較好。主要蟲(chong)害有(you)潛(qian)葉蛾、紅蜘(zhi)蛛、銹壁虱,用(yong)1.8%阿維菌素2000~3000倍液防(fang)治,效果(guo)相(xiang)當(dang)理想。介殼蟲(chong)(矢尖蚧)通常用(yong)自制的(de)松堿(jian)。