茶史廳
茶(cha)(cha)是(shi)中(zhong)國對(dui)人(ren)類(lei)、對(dui)世界(jie)文明所作(zuo)的(de)重要貢獻之一。中(zhong)國是(shi)茶(cha)(cha)樹的(de)原產地,是(shi)最早發現和(he)(he)利用茶(cha)(cha)葉的(de)國家。茶(cha)(cha)業和(he)(he)茶(cha)(cha)文化(hua)是(shi)由茶(cha)(cha)的(de)飲(yin)用開始的(de)。幾千年來(lai),隨著飲(yin)茶(cha)(cha)風(feng)習不(bu)斷深入(ru)中(zhong)國人(ren)民的(de)生活,茶(cha)(cha)文化(hua)在我國悠久的(de)民族文化(hua)長(chang)河中(zhong)不(bu)斷豐厚和(he)(he)發展(zhan)起來(lai),成(cheng)為(wei)東(dong)方傳統文化(hua)的(de)瑰寶。近代茶(cha)(cha)文化(hua)又以其獨特的(de)風(feng)采,豐富了(le)世界(jie)文化(hua)。
今天(tian),茶作為一種(zhong)世界(jie)性(xing)的飲料,維系著中國人(ren)(ren)民(min)和世界(jie)各(ge)國人(ren)(ren)民(min)深厚(hou)的情(qing)感(gan)。
茶萃廳
中(zhong)國產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠(you)久,產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)域遼闊,在漫長的(de)生活實踐中(zhong),中(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)人積累了豐富的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉采制(zhi)(zhi)經驗。歷經數千年(nian)的(de)發展,產(chan)生了花樣繁(fan)多,品(pin)類各異的(de)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。以至(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)人常說:“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉學(xue)到老,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)名(ming)(ming)記不(bu)了。”且制(zhi)(zhi)法之精、質(zhi)量之優、風味之佳令人嘆(tan)為觀止。時至(zhi)(zhi)今日,其工藝(yi)日臻完(wan)美、精湛,品(pin)種更是(shi)爭奇斗艷、芳香四(si)溢。根據(ju)制(zhi)(zhi)造方法的(de)不(bu)同和品(pin)質(zhi)上的(de)差異,系統和合理地分為六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類——綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha))、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),及再加(jia)工茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類——花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、萃(cui)取茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。
茶俗廳
中國地域(yu)遼闊,歷(li)史(shi)悠久,民(min)族眾多,每一(yi)歷(li)史(shi)階段(duan)、每一(yi)地域(yu),有關于(yu)茶的(de)風俗習(xi)慣都是(shi)中國文化的(de)重要組成(cheng)部分,她的(de)形成(cheng)和民(min)族經濟(ji)文化的(de)發展(zhan)密切相關,影響(xiang)著各民(min)族生活習(xi)俗的(de)許多方面。
茶事廳
茶,自神(shen)農最初發現和利用(yong)以來,在中國(guo)歷(li)史上(shang)已吟詠了(le)幾千年之(zhi)久."開門七件事(shi),柴米(mi)油鹽醬醋(cu)茶。"這句古老的俗語,道出了(le)茶與中國(guo)人(ren)民的不解(jie)之(zhi)緣。
關(guan)于茶(cha)事, 歷代茶(cha)人(ren)進行了無數(shu)次(ci)探(tan)索和嘗試。自(zi)陸羽《茶(cha)經(jing)》問世,茶(cha)事方大行其道。
古(gu)往今來(lai),茶之(zhi)(zhi)(zhi)種、之(zhi)(zhi)(zhi)制、之(zhi)(zhi)(zhi)器、之(zhi)(zhi)(zhi)藏、之(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)、之(zhi)(zhi)(zhi)用各(ge)(ge)有(you)其術,各(ge)(ge)有(you)其道(dao),各(ge)(ge)有(you)其情。
茶緣廳
中國(guo)(guo)茶(cha)葉博(bo)(bo)物館(guan)是我(wo)國(guo)(guo)唯一的(de)茶(cha)專題博(bo)(bo)物館(guan),從中央到(dao)地(di)方各(ge)級(ji)政(zheng)府、領導(dao)都(dou)十分關心(xin)我(wo)館(guan)的(de)建(jian)設,重視弘(hong)揚茶(cha)文化,并(bing)把它與(yu)精神文明(ming)建(jian)設緊密結合起來。開館(guan)以(yi)(yi)來,黨和(he)國(guo)(guo)家(jia)領導(dao)人、知(zhi)名人士、國(guo)(guo)外(wai)元首(shou)和(he)國(guo)(guo)際(ji)友人先后視察、訪問過茶(cha)博(bo)(bo)。世界各(ge)地(di),社會(hui)各(ge)階層的(de)參觀(guan)者為茶(cha)博(bo)(bo)留下了墨寶(bao)。中國(guo)(guo)茶(cha)葉博(bo)(bo)物館(guan)以(yi)(yi)茶(cha)會(hui)友,以(yi)(yi)茶(cha)聯(lian)誼(yi),茶(cha)結情緣,甘傳(chuan)天下。
茶具廳
古人(ren)(ren)(ren)(ren)云:“人(ren)(ren)(ren)(ren)無貴賤,家無貧富(fu),飲(yin)食器具(ju)(ju)皆所(suo)必需(xu)。”自從茶(cha)進入中(zhong)國人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)生活領域以來(lai),茶(cha)無論(lun)是藥(yao)用、食用、飲(yin)用,都離(li)不(bu)開茶(cha)具(ju)(ju)。在人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)利(li)用茶(cha)葉的(de)(de)(de)漫長(chang)歲月中(zhong),作為(wei)器物文(wen)化體系(xi),茶(cha)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)演變發展無不(bu)與其保持著相依和承(cheng)繼的(de)(de)(de)關系(xi)。不(bu)同的(de)(de)(de)歷史階段,不(bu)同的(de)(de)(de)地區,不(bu)同的(de)(de)(de)民族,由于飲(yin)茶(cha)習慣和飲(yin)茶(cha)方式的(de)(de)(de)差異,所(suo)使用的(de)(de)(de)茶(cha)具(ju)(ju)其材料(liao)、造型、工藝和稱謂皆有(you)所(suo)不(bu)同,但使用起來(lai)無不(bu)得(de)心應(ying)手(shou),視覺上也(ye)無不(bu)盡(jin)善盡(jin)美。正如常人(ren)(ren)(ren)(ren)所(suo)說:“美食不(bu)如美器”。精美的(de)(de)(de)茶(cha)具(ju)(ju)令人(ren)(ren)(ren)(ren)賞心悅目(mu),其藝術價值往(wang)往(wang)會點(dian)化品茗給中(zhong)國人(ren)(ren)(ren)(ren)所(suo)帶來(lai)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)生享受。