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翁家山村歷史

翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)種茶(cha)(cha)(cha)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)歷史(shi)，可(ke)上溯到明朝正(zheng)德年，盛于清(qing)雍正(zheng)年間，因為創于公元1725年的(de)(de)(de)翁隆盛茶(cha)(cha)(cha)莊經(jing)(jing)營的(de)(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)就是從翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)一帶收購而來(lai)(lai)。翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)村地處龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)區(qu)的(de)(de)(de)“獅、龍、云、虎、梅”的(de)(de)(de)獅、龍地帶的(de)(de)(de)中心。翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)村的(de)(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)有其得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)生態條件，北有天(tian)竺山(shan)(shan)(shan)和北高峰聳峙，既能擋住(zhu)寒冷的(de)(de)(de)西(xi)北風，又能吸進(jin)南(nan)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)濕(shi)潤(run)空氣(qi)，不使散失，讓翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)一帶的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)谷保(bao)持(chi)著(zhu)充分的(de)(de)(de)濕(shi)度和溫度，經(jing)(jing)常在霧(wu)氣(qi)的(de)(de)(de)籠(long)罩中。加上山(shan)(shan)(shan)谷中林木茂盛，溪澗縱橫，土壤肥沃(wo)，以(yi)酸(suan)性砂黃土為多，結構疏(shu)松，通氣(qi)透水良好，含磷、鈣(gai)、鎂等豐富礦(kuang)物。翁家(jia)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)

農經(jing)過(guo)數(shu)百年的(de)(de)(de)實踐，積(ji)累(lei)了(le)一整(zheng)套精湛的(de)(de)(de)制(zhi)茶工藝，采的(de)(de)(de)時候就保持其形狀，炒功以“抖、帶、擠、甩、挺、拓(tuo)、磨(mo)、扣、壓(ya)、抓”等手(shou)法為特色(se)，經(jing)過(guo)這樣的(de)(de)(de)炒制(zhi)才達到龍(long)(long)井茶的(de)(de)(de)“金邊(bian)綠(lv)葉”的(de)(de)(de)特色(se)。翁家山的(de)(de)(de)龍(long)(long)井茶在貯藏(zang)上也有一定的(de)(de)(de)特色(se)：龍(long)(long)井茶的(de)(de)(de)吸濕性很(hen)強，村民將(jiang)新茶經(jing)過(guo)數(shu)次(ci)復炒后放進置有生石灰的(de)(de)(de)缸中貯藏(zang)，并及時更(geng)換生石灰，不使茶葉變質(zhi)，還要經(jing)過(guo)揀(jian)、別、拼、篩選等過(guo)程。

晏公廟

翁(weng)(weng)(weng)(weng)家(jia)山村(cun)(cun)(cun)歷(li)史(shi)文化悠(you)久(jiu)，村(cun)(cun)(cun)中原有(you)(you)(you)晏(yan)公廟(miao)。翁(weng)(weng)(weng)(weng)家(jia)山的(de)(de)老祖宗是(shi)從福建上(shang)杭遷居(ju)杭州的(de)(de)。晏(yan)公是(shi)唐代的(de)(de)上(shang)杭縣令，在(zai)位時期勤政愛民，剛正不阿，深得上(shang)杭百姓的(de)(de)擁戴，他(ta)死(si)后翁(weng)(weng)(weng)(weng)姓祖先給他(ta)修(xiu)廟(miao)以(yi)示敬重。翁(weng)(weng)(weng)(weng)姓遷居(ju)杭州后也把晏(yan)公廟(miao)帶(dai)到杭州，從前有(you)(you)(you)戲臺(tai)，院(yuan)里有(you)(you)(you)井(jing)(jing)和下(xia)面的(de)(de)老龍(long)井(jing)(jing)是(shi)相通的(de)(de)，廟(miao)前有(you)(you)(you)龍(long)角。翁(weng)(weng)(weng)(weng)家(jia)山村(cun)(cun)(cun)北面有(you)(you)(you)許多(duo)的(de)(de)石林，遠(yuan)看象許多(duo)的(de)(de)綿羊在(zai)悠(you)閑(xian)的(de)(de)吃草，還有(you)(you)(you)許多(duo)的(de)(de)天然石洞。葛(ge)洪(hong)井(jing)(jing)又稱(cheng)外龍(long)井(jing)(jing)、老龍(long)井(jing)(jing)、龍(long)泉，相傳是(shi)東(dong)晉葛(ge)洪(hong)挖掘。井(jing)(jing)邊的(de)(de)房子以(yi)前是(shi)翁(weng)(weng)(weng)(weng)姓祠(ci)堂，井(jing)(jing)的(de)(de)內部有(you)(you)(you)題刻，有(you)(you)(you)四、五平(ping)方米(mi)。郁達夫先生還在(zai)在(zai)翁(weng)(weng)(weng)(weng)家(jia)山寫下(xia)了《遲桂花》。