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建筑布局

胡慶(qing)余(yu)堂古(gu)(gu)(gu)建筑(zhu)博(bo)采眾長(chang)(chang)，胡慶(qing)余(yu)堂中藥(yao)博(bo)物館位(wei)(wei)于吳(wu)山(shan)腳下大井(jing)巷(xiang)內，是(shi)由清(qing)代紅(hong)頂商(shang)人(ren)胡雪(xue)巖于光緒(xu)四年(nian)（1878）創立的(de)(de)庭園(yuan)(yuan)式藥(yao)店(dian)，建筑(zhu)屬典(dian)型的(de)(de)清(qing)代風(feng)格，古(gu)(gu)(gu)樸雅(ya)致，金碧輝煌。集各家藥(yao)號大成，結合江(jiang)南住(zhu)宅園(yuan)(yuan)林特色，選用鐵超、銀杏、香樟等上(shang)乘木(mu)材營建，古(gu)(gu)(gu)建筑(zhu)占(zhan)地八畝，面積四千平(ping)米(mi)，分隔為“三進”，呈“前店(dian)后廠”布局。建筑(zhu)四周(zhou)，筑(zhu)以高達(da)12米(mi)的(de)(de)“神(shen)農式”封火墻(qiang)，墻(qiang)上(shang)書有(you)“胡慶(qing)余(yu)堂國藥(yao)號”七(qi)個(ge)(ge)大字(zi)，20平(ping)米(mi)見方一(yi)個(ge)(ge)字(zi)，將(jiang)那幢(chuang)晚(wan)清(qing)建筑(zhu)凸顯(xian)得大氣、沉穩而又不(bu)失神(shen)秘和靈動。整個(ge)(ge)建筑(zhu)形制宛如一(yi)只仙(xian)鶴，棲居于吳(wu)山(shan)腳下，寓示“長(chang)(chang)壽”。是(shi)一(yi)座商(shang)業實用性和藝術(shu)欣賞(shang)性融(rong)為一(yi)體的(de)(de)晚(wan)清(qing)木(mu)結構古(gu)(gu)(gu)建筑(zhu)。1988年(nian)被國務(wu)院列為全國重點(dian)文(wen)物保(bao)護單位(wei)(wei)。它是(shi)我國唯一(yi)的(de)(de)國家級中藥(yao)專業博(bo)物館，享有(you)“神(shen)奇的(de)(de)科學殿堂，燦爛(lan)的(de)(de)醫藥(yao)文(wen)化”之譽。

整(zheng)個(ge)館分為(wei)五個(ge)部(bu)分：

第一部分為陳列展(zhan)廳，介紹我國(guo)歷代醫(yi)藥名人、藥物的(de)起源(yuan)、藥物學(xue)的(de)發展(zhan)、中(zhong)(zhong)外(wai)藥物交流、浙江在中(zhong)(zhong)國(guo)藥學(xue)發展(zhan)中(zhong)(zhong)的(de)地位和貢(gong)獻；

第二部分為中藥(yao)手(shou)工(gong)作坊(fang)廳及興趣室(shi)，這里，老藥(yao)工(gong)可以(yi)(yi)為參觀者(zhe)表演傳統制藥(yao)工(gong)藝參觀者(zhe)還可以(yi)(yi)動手(shou)操(cao)作，體驗制藥(yao)樂趣；

第三(san)部分為中醫保健(jian)門診室；

第(di)四部(bu)分為藥膳廳；

第五部分為(wei)營業廳(ting)。游客到此，不(bu)僅可(ke)觀賞也(ye)可(ke)親身在“興(xing)趣室”一試傳統藥具的操作。還可(ke)以在該(gai)館(guan)請名家(jia)門診、選購優質(zhi)中成藥產品(pin)，品(pin)嘗有防(fang)病(bing)強身、延年益壽妙用的藥膳(shan)風味(wei)。

其(qi)中有(you)(you)湖南(nan)長沙馬王(wang)堆、浙江(jiang)(jiang)余姚(yao)河(he)姆渡遺(yi)址、浙江(jiang)(jiang)良渚文化(hua)、宋代福建泉州(zhou)沉船(chuan)等出土的(de)珍(zhen)貴藥材文物，有(you)(you)百年前中藥生產工(gong)具(ju)柞床、銅船(chuan)、大石臼、乳缽、秤等，有(you)(you)盛器──漢代獸面(mian)紋銅銑(xian)爐、明代宣德爐、清代陶瓷、錫罐等，還有(you)(you)該(gai)廠(chang)講求質量(liang)精(jing)心提煉的(de)珍(zhen)品工(gong)具(ju)金(jin)鏟銀鍋及(ji)開(kai)業伊始(shi)廠(chang)主立下(xia)的(de)“戒欺匾”。

博物(wu)館內陳列有《中國中藥(yao)發展史》、《胡慶余堂發展史》、《中藥(yao)材及(ji)成藥(yao)標本》。

為了直觀了解百年前中藥(yao)的生產狀況，還特(te)設傳統中藥(yao)手工(gong)模擬作(zuo)坊，并進行操作(zuo)，以供參(can)觀

館藏文物

真不二價牌匾

胡(hu)慶(qing)余堂制藥(yao)遵守(shou)祖(zu)訓：“采辦(ban)務真，修制務精”所生產(chan)藥(yao)品質量(liang)上(shang)乘，所以在(zai)競爭上(shang)提(ti)倡(chang)貨真價實，“真不(bu)二(er)價”，“真不(bu)二(er)價”橫匾至(zhi)今(jin)還懸(xuan)掛在(zai)國藥(yao)號大廳。

戒欺匾額

胡慶余堂(tang)崇尚(shang)戒欺(qi)經營(ying)，著名的(de)戒欺(qi)匾(bian)額，（左圖）系胡雪巖(yan)親筆提寫，它告(gao)誡(jie)屬(shu)下(xia)：“凡百貿易均著不得欺(qi)字，藥業關系性命，尤為萬不可欺(qi)”。“采辦務真，修制務精”。這是(shi)胡慶余堂(tang)以“江(jiang)南藥王”飲譽120年(nian)的(de)立業之(zhi)本(ben)。

是乃仁術牌匾

胡(hu)慶(qing)余(yu)堂門(men)樓上現今還保(bao)留著創(chuang)始人胡(hu)雪巖所(suo)立“是乃仁術”四個(ge)大字（左圖），它表達了胡(hu)慶(qing)余(yu)堂創(chuang)辦藥業是為了濟世、廣濟于人。百多(duo)年來胡(hu)慶(qing)余(yu)堂一直銘記(ji)這(zhe)一祖(zu)訓。

藥業國寶

紅頂(ding)商(shang)人胡(hu)雪巖與他的(de)“胡(hu)慶(qing)余(yu)堂(tang)”的(de)歷(li)史已經(jing)膾炙(zhi)人口(kou)，耳(er)熟能(neng)詳。清同治十三年(nian)，在皇城的(de)吳(wu)山腳下，胡(hu)雪巖斥(chi)巨資開設了一家類似南宋(song)太平(ping)惠民(min)和劑(ji)局(ju)的(de)制藥機構——胡(hu)慶(qing)余(yu)堂(tang)藥局(ju)，繼承了一大(da)批局(ju)方(fang)所載的(de)傳統(tong)處方(fang)。而后來(lai)胡(hu)雪巖一夜破產(chan)(chan)，所有(you)的(de)錢莊、產(chan)(chan)業盡數倒(dao)閉，唯獨胡(hu)慶(qing)余(yu)堂(tang)尚能(neng)特立獨行，并使(shi)他名存后世，這其(qi)中(zhong)不僅充滿(man)哲理，也留存著無數精(jing)心制藥的(de)佳話，金鏟(chan)銀鍋的(de)由來(lai)就是其(qi)中(zhong)之一。

杭州胡慶余堂中藥博物館金鏟銀鍋

中華(hua)(hua)藥(yao)業(ye)至寶(bao)、國家一級文物，被譽為(wei)中華(hua)(hua)藥(yao)業(ye)第(di)一國寶(bao)。

歷史(shi)： 所謂溫病三(san)寶(bao)之一(yi)的“局(ju)方(fang)紫金(jin)(jin)丹”（另兩(liang)種為(wei)安宮牛(niu)黃丸、牛(niu)黃至寶(bao)丹）是胡雪(xue)巖(yan)開創胡慶余堂時為(wei)繼承南宋《太平惠民和劑藥局(ju)》（中國最早(zao)的國家制藥管理(li)機構）的一(yi)味重要藥品，它有嚴格(ge)的炮(pao)制要求和繁(fan)復的工(gong)(gong)藝。操(cao)作過程中，其(qi)中有一(yi)味“砂”，容易與(yu)銅和鐵發生化學反(fan)應(ying)，為(wei)確保藥效不受損失，胡雪(xue)巖(yan)不惜工(gong)(gong)本，耗黃金(jin)(jin)133克(ke)、白銀1835克(ke)，打造金(jin)(jin)鏟銀鍋這(zhe)樣昂(ang)貴(gui)的制藥工(gong)(gong)具，體現“修制務精(jing)”的精(jing)神(shen)。

發展：在《浙(zhe)杭胡慶余堂(tang)雪(xue)(xue)記丸(wan)散全集》的(de)(de)(de)局方紫(zi)雪(xue)(xue)丹(dan)介紹中曰:“傷(shang)寒(han)溫熱之癥，其形(xing)相類，其實有不(bu)(bu)同者(zhe)，或煩熱發斑陽狂叫走(zou)，毒(du)(du)瘴昏倒(dao)，痧(sha)脹切(qie)痛，一切(qie)蟲(chong)毒(du)(du)、藥毒(du)(du)以及小兒(er)驚癇痧(sha)痘(dou)，火毒(du)(du)內閉(bi)等(deng)癥，此(ci)(ci)丹(dan)能瀉諸經(jing)之火，以滋(zi)腎水(shui)，則火瀉而結自散也，服(fu)之而其效(xiao)立見。”藥效(xiao)顯(xian)著(zhu)提(ti)高，而藥的(de)(de)(de)價格卻保持(chi)不(bu)(bu)變，胡慶余堂(tang)的(de)(de)(de)聲譽因此(ci)(ci)越來越好。

金(jin)鏟銀鍋代表了(le)百(bai)年(nian)胡(hu)(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)的(de)(de)制藥(yao)傳承，自胡(hu)(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)并入青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)集團(tuan)后，這種制藥(yao)的(de)(de)境界，一直由(you)青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)人(ren)秉(bing)承著。青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)最(zui)傳統(tong)、最(zui)核心的(de)(de)品(pin)牌理念，就是(shi)“誠信”二字(zi)，正所謂“修合無人(ren)曉，誠心有天(tian)知”。當(dang)年(nian)胡(hu)(hu)(hu)雪巖開(kai)設的(de)(de)胡(hu)(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)為了(le)制作“局方紫(zi)雪丹”，不惜花巨資鑄成(cheng)金(jin)鏟銀鍋。如今，“青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)”早已名聲(sheng)遠播，對于品(pin)牌的(de)(de)呵護卻更是(shi)格外(wai)小心翼翼不遺(yi)余(yu)力。去年(nian)，青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)召回了(le)1000多(duo)箱(xiang)青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)抗衰老片，其目的(de)(de)是(shi)要把該(gai)產(chan)品(pin)外(wai)包裝張貼標簽，改(gai)為印(yin)刷標簽。花費(fei)巨大的(de)(de)召回成(cheng)本，只(zhi)為改(gai)正了(le)一個(ge)無關緊要的(de)(de)錯誤，卻充分體現出青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)(bao)人(ren)對胡(hu)(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)“采辦(ban)務真，修治務精”的(de)(de)百(bai)年(nian)制藥(yao)傳統(tong)的(de)(de)傳承。

胡慶余堂契約

當年(nian)胡雪(xue)巖(yan)(yan)家(jia)敗(bai)時，其所擁有(you)(you)的產業均(jun)被其生前好友(you)收購，該友(you)人(ren)念胡雪(xue)巖(yan)(yan)和他的情誼，不忍(ren)胡家(jia)就此(ci)敗(bai)落，于是(shi)拿出一筆錢分(fen)(fen)成六(liu)(liu)份（胡雪(xue)巖(yan)(yan)三(san)兄弟共(gong)有(you)(you)六(liu)(liu)個孫子），每(mei)個孫子分(fen)(fen)到一份。至民(min)21年(nian)，胡慶余堂(tang)除(chu)了在杭州(zhou)有(you)(you)店營(ying)業之外，在上海也(ye)有(you)(you)分(fen)(fen)店。該契約為推讓兩店招牌(pai)紅股之憑證，內有(you)(you)胡雪(xue)巖(yan)(yan)家(jia)族六(liu)(liu)位后(hou)人(ren)之印(yin)章（其中2人(ren)已故，另有(you)(you)證人(ren)，律師等人(ren)的印(yin)章。

該契約見證了胡慶余(yu)堂(tang)的發展史，具有(you)一定的史料價值和收藏(zang)價值。