1、補充營養
里面(mian)的蛋白質和維生素等含(han)量偏高(gao),可以多(duo)方面(mian)補充營養,對身(shen)體(ti)健(jian)康有(you)較(jiao)大(da)好處(chu)。
2、美容養顏
里面有維(wei)生素C和維生素E等成分,有抗氧化(hua)和淡(dan)化(hua)色素的(de)作用,可以(yi)緩解(jie)皮膚暗(an)沉,有輔助美白的(de)作用。
3、增強體質
合(he)理的攝(she)入可以多方(fang)面補(bu)充營(ying)養(yang),有增強體(ti)質(zhi)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi),改善體(ti)質(zhi)虛弱。
用料:南瓜,大蒜(suan),生姜,小蔥,生抽,油。
做法:
1、生姜洗(xi)(xi)凈(jing),切(qie)成(cheng)片狀。小蔥洗(xi)(xi)凈(jing),把一部分蔥綠切(qie)成(cheng)末(mo)兒。
2、洗凈南(nan)(nan)瓜(gua)的(de)(de)(de)外(wai)皮,用刀切(qie)(qie)開,掏出南(nan)(nan)瓜(gua)里面的(de)(de)(de)瓜(gua)囊,把南(nan)(nan)瓜(gua)切(qie)(qie)成尖三角塊(kuai),用刀將瓜(gua)肉的(de)(de)(de)那一面切(qie)(qie)平,這樣擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)比較穩,切(qie)(qie)掉南(nan)(nan)瓜(gua)芯子以(yi)后(hou),在(zai)焗南(nan)(nan)瓜(gua)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),就(jiu)沒那么容易爛掉。
3、砂鍋內先鋪上一層(ceng)生姜(jiang)片,放上小蔥段,大蒜粒。
4、將切好的(de)南瓜(gua)塊整齊的(de)放在(zai)砂(sha)鍋內(nei),皮朝上放置。
5、淋入一點生抽,再倒入2大勺的油,蓋(gai)上鍋蓋(gai),用中小火焗(ju)15到20分鐘。
6、焗到南瓜用筷子能夠輕松(song)扎(zha)過(guo)去,這時候撒上切好的小(xiao)蔥末和白芝麻。