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油炸刁子魚怎么做

食材：刁子(zi)魚、鹽、料(liao)酒、干辣(la)椒。

步驟：1、刁(diao)子魚處理干凈(jing) ，用(yong)適(shi)量鹽、料酒(jiu)、干辣椒腌制(zhi)8-10小時。

2、油鍋燒熱(re)后，放(fang)入(ru)刁子(zi)魚，改小火煎至雙面金(jin)黃色，一盤(pan)焦脆可口的下(xia)酒菜(cai)就(jiu)做(zuo)好(hao)了。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子魚(yu)當中的營養價值雖然(ran)很高(gao)，但(dan)是(shi)(shi)嘌呤成分也相對較高(gao)，不適合痛風疾病(bing)的患者吃(chi)。在(zai)經常吃(chi)或者是(shi)(shi)大量吃(chi)的情(qing)況(kuang)下，嘌呤會在(zai)體內代謝成尿(niao)酸，尿(niao)酸容(rong)易在(zai)關(guan)節(jie)處沉積形(xing)成結晶，從而引(yin)起痛風疾病(bing)，導致關(guan)節(jie)部位出現疼(teng)痛感(gan)。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁(diao)子(zi)(zi)魚(yu)是(shi)(shi)一種營養(yang)價(jia)值非常(chang)高的(de)魚(yu)，刁(diao)子(zi)(zi)魚(yu)含(han)有豐富的(de)蛋白質、鈣(gai)、磷、煙酸等(deng)等(deng)營養(yang)物(wu)質，特(te)別是(shi)(shi)鈣(gai)，100克(ke)(ke)刁(diao)子(zi)(zi)魚(yu)中含(han)有37毫(hao)克(ke)(ke)的(de)鈣(gai)，是(shi)(shi)100克(ke)(ke)豬肉的(de)6倍。

刁子魚的功效與作用

刁子魚的營(ying)養價值較高，富含蛋白質、脂肪、維生素及多種微量元素等(deng)營(ying)養物質，對人體有益,具有開胃(wei)、健脾、利水、消腫等(deng)功效，長(chang)期(qi)食用可增強人體免疫力。