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油炸刁子魚怎么做

食材(cai)：刁(diao)子魚、鹽、料(liao)酒、干辣椒。

步驟(zou)：1、刁子魚處理干凈 ，用適量鹽(yan)、料酒(jiu)、干辣椒腌(a)制8-10小時。

2、油鍋燒(shao)熱后，放入刁子(zi)魚，改(gai)小火煎(jian)至雙面金黃色(se)，一(yi)盤焦(jiao)脆(cui)可口的下(xia)酒(jiu)菜就做(zuo)好(hao)了。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子魚當(dang)中的(de)營養價(jia)值雖然很高，但(dan)是(shi)(shi)嘌呤成(cheng)(cheng)分也相(xiang)對較高，不(bu)適合痛風疾病(bing)的(de)患者吃(chi)。在(zai)經常吃(chi)或者是(shi)(shi)大量(liang)吃(chi)的(de)情(qing)況下(xia)，嘌呤會在(zai)體(ti)內代(dai)謝成(cheng)(cheng)尿(niao)酸，尿(niao)酸容易在(zai)關節(jie)處沉積(ji)形成(cheng)(cheng)結晶，從而引起痛風疾病(bing)，導致關節(jie)部位出現疼(teng)痛感(gan)。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁子魚是(shi)一種營養價值非(fei)常(chang)高的(de)魚，刁子魚含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質、鈣、磷、煙(yan)酸等等營養物質，特別是(shi)鈣，100克(ke)刁子魚中含(han)有37毫(hao)克(ke)的(de)鈣，是(shi)100克(ke)豬肉的(de)6倍(bei)。

刁子魚的功效與作用

刁子魚的營(ying)養價值較(jiao)高，富含(han)蛋白質(zhi)、脂肪、維生素(su)及多種微量元素(su)等營(ying)養物質(zhi)，對人體(ti)有益,具有開(kai)胃、健脾、利水、消(xiao)腫等功效(xiao)，長期(qi)食用可增強(qiang)人體(ti)免疫力。