芒果视频下载

資中羅泉豆腐包子的做法

材料：羅泉豆(dou)腐、鮮豬肉末、老(lao)姜、大蒜、豆(dou)瓣醬、花椒、辣椒面、雞味(wei)精(jing)、小蔥、水(shui)淀粉、鹽、雞蛋等。

做法：

1、豆腐改刀5cm*4cm*0.8cm的豆腐塊(kuai)，在(zai)厚度中間開(kai)一(yi)小口待(dai)用。

2、新鮮豬肉(rou)末加姜粒、鹽、雞精(jing)、雞蛋、水淀粉調味(wei)備用。

3、將調(diao)好味的肉餡，小(xiao)心塞入豆腐小(xiao)口中。

4、鍋中燒油(you)成七(qi)成熱，下豆腐包(bao)子炸至金黃撈出。

5、鍋(guo)中(zhong)留底油，放入老姜粒、大蒜、豆瓣醬、花椒、辣椒面(mian)等炒香。

6、加適(shi)量高湯調味。

7、下(xia)入(ru)炸好的豆腐包(bao)子小火燒入(ru)味(wei)

8、亮油薄(bo)芡放味精(jing)起鍋撒上蔥花(hua)即可。