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德鄉品(pin)碗是以(yi)刀尖丸子、門板酥肉等為主要材料(liao)制作的菜品(pin)。

德鄉品(pin)(pin)碗的材料包括了(le)刀(dao)尖丸子，門板酥肉(rou)，心(xin)、舌、肚(du)……所有(you)食(shi)材均產自原料基(ji)地(di)儀隴縣立山鎮(zhen)三溪寺村，其(qi)中跑山雞、雞蛋通(tong)過(guo)有(you)機產品(pin)(pin)認(ren)證。

德鄉(xiang)品碗制作工(gong)藝(yi)標(biao)準流程是采用客家水席(xi)九(jiu)大碗的蒸菜(cai)等一切原材料配(pei)制，采取蒸、煮、炸方(fang)式烹(peng)制而(er)成(cheng)。

德鄉(xiang)品碗不僅味道好，還營養豐富，豬、雞肉(rou)含有豐富的(de)優(you)質蛋白(bai)質和必需的(de)脂肪酸，是人(ren)體攝(she)取蛋白(bai)質、脂肪的(de)優(you)質來源。輔料中含有胡蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)B1、B2等(deng)多(duo)種(zhong)維生素(su)等(deng)。

德(de)鄉品(pin)碗秉(bing)承客家人“崇龍(long)尚水”飲食(shi)風俗習慣(guan)，菜品(pin)色、香(xiang)、味、形俱(ju)佳。 葷素搭配、農家風味、清淡爽口(kou)、老少咸宜(yi)，深受歡迎。