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菌湯煮饃家常做法

1、烙(luo)制好(hao)死面(mian)餅子，掰饃(mo)，泡發黃(huang)菜干和香菇木(mu)耳切(qie)(qie)(qie)丁(ding)，紅蘿卜(bu)切(qie)(qie)(qie)丁(ding)，燒豆(dou)腐(fu)豆(dou)腐(fu)干切(qie)(qie)(qie)丁(ding)，西紅柿切(qie)(qie)(qie)塊(kuai)，牛肉(rou)或(huo)者(zhe)紅燒肉(rou)切(qie)(qie)(qie)丁(ding)，蒜苗切(qie)(qie)(qie)段，共(gong)同炒制。

2、粉(fen)條煮好備用， 用做好的菌湯(tang)把餅子煮了即(ji)可。

菌湯煮饃功效與作用

山(shan)珍中含雄厚的維生(sheng)素、礦精神和動(dong)物蛋白(bai)等，具有(you)促進血液循環的作用，更能益(yi)智健腦(nao)、美容減肥(fei)、治病防癌、養生(sheng)益(yi)壽。

菌湯煮饃食用禁忌

1、蘑(mo)菇是發物，而鵪鶉肉具(ju)有補五臟、益中氣的功效，常用于(yu)病后(hou)體虛者(zhe)，病后(hou)二者(zhe)同食可能會加(jia)重腸(chang)胃負擔，引(yin)起腹瀉等不適(shi)癥狀(zhuang)。

2、蘑菇(gu)和金針菇(gu)都(dou)是真(zhen)(zhen)菌類食物，而真(zhen)(zhen)菌細胞壁是不容易(yi)被人體胃酸所破(po)壞的，二者同食，可能會造成消化不良(liang)。