1、烙(luo)制好死面餅子,掰饃,泡發黃(huang)菜干和香(xiang)菇木耳切丁,紅(hong)蘿卜切丁,燒(shao)豆(dou)(dou)腐豆(dou)(dou)腐干切丁,西紅(hong)柿(shi)切塊(kuai),牛肉或者紅(hong)燒(shao)肉切丁,蒜苗切段,共同炒制。
2、粉條煮好備用, 用做好的菌湯(tang)把餅子煮了即可。
山珍中含(han)雄(xiong)厚的維生(sheng)素、礦(kuang)精神和(he)動物蛋白等(deng),具有(you)促(cu)進血液循環的作用,更能益(yi)(yi)智(zhi)健腦(nao)、美容減肥、治病防癌(ai)、養生(sheng)益(yi)(yi)壽。
1、蘑菇是發(fa)物,而鵪鶉肉具有補五臟、益中氣的功效(xiao),常用于(yu)病后(hou)體虛者,病后(hou)二者同食可能(neng)會(hui)加重腸(chang)胃負擔,引(yin)起腹(fu)瀉等不適癥狀。
2、蘑菇(gu)和金針菇(gu)都(dou)是真菌(jun)類(lei)食物,而真菌(jun)細胞壁是不容(rong)易(yi)被人體胃酸所破壞的,二者同食,可能會(hui)造成消化不良。