喜慶吉(ji)祥宴(yan)開創味覺(jue)、視(shi)覺(jue),意境,心性合一的全新筵會模(mo)式,讓幸福愛侶以及家(jia)人來賓輕松共享人生甜蜜永恒(heng)時刻。
歸元素(su)牛(niu)肉、龜山烤紅薯、酥(su)鱗武昌魚(yu)、紅酒浸(jin)雪(xue)梨、會賓一品膀、芝士烤扇貝、椒汁熗(qiang)花(hua)螺(luo)、吉(ji)祥全(quan)家(jia)福、三(san)(san)色(se)灌湯包(bao)、木瓜(gua)金錢肚、椒鹽乳(ru)鴿王、太和(he)小米耙(pa)、沙律拌時蔬、荊楚霸王鴨(ya)、木瓜(gua)銀(yin)耳羹、堂鹵稻香蛙、荊沙燒甲魚(yu)、汪集土雞湯、公安牛(niu)三(san)(san)絕(jue)、上(shang)湯焗波龍。
在中國的(de)民(min)俗當中,洞房花燭夜、金榜(bang)題名時,久旱逢甘(gan)霖,他鄉(xiang)遇故(gu)知(zhi)皆被稱之為大喜(xi),除了鑼(luo)鼓(gu)鞭炮,共品美食就成為了那一刻最佳的(de)慶(qing)祝和表達(da)方式。而(er)古代(dai)思想家莊子口中的(de)“吉(ji)(ji)祥止止”,則第一次(ci)將“吉(ji)(ji)祥”賦予了更深的(de)(de)哲學內涵,并將人們(men)對吉(ji)(ji)祥的(de)(de)祈愿融入到了傳統文化(hua)的(de)(de)基因(yin)之中。白駒過隙,彈指千年,時值盛(sheng)世,吉(ji)(ji)祥太(tai)平(ping)。如今,會賓盛(sheng)宴(yan)酒樓(lou)楚(chu)菜大(da)師(shi)以一席喜慶吉(ji)(ji)祥宴(yan),將流(liu)傳千年的(de)(de)美好(hao)期(qi)盼變成一道(dao)道(dao)精美絕倫(lun)的(de)(de)菜肴,香溢四方。
2018年9月(yue),喜(xi)慶吉祥(xiang)宴被評為“中國菜”之(zhi)湖北十大主(zhu)題名宴。