原(yuan)料:卷心菜、蔥、蒜、紅辣椒(jiao)、鹽、油、糖(tang)、米醋。
做法步驟:
1、卷心菜(cai)洗凈備(bei)用。
2、蔥蒜和紅辣椒洗凈改刀。
3、卷心菜(cai)切大(da)塊,手(shou)撕(si)也行。
4、鍋中入(ru)油燒熱倒入(ru)蔥蒜紅辣椒爆香。
5、放入卷心菜翻炒。
6、沿鍋邊淋入米醋。
7、加(jia)糖提鮮(xian)翻炒均勻。
8、出鍋加鹽調(diao)味即可。
9、糖醋卷心菜,美(mei)美(mei)的(de)出鍋啦(la)。