一、牛歡喜是什么玩意
在廣東俗(su)稱中出(chu)現,港(gang)臺電(dian)影(ying)中也會(hui)出(chu)現的詞匯,就是指母牛(niu)的生殖器。“牛(niu)歡(huan)喜(xi)”這道(dao)菜名字(zi)看(kan)起來是文雅得(de)讓(rang)人(ren)(ren)一(yi)頭霧水,但知(zhi)(zhi)道(dao)真相之(zhi)后又覺得(de)實在是大寫的污。據(ju)說是因為(wei)公牛(niu)見了會(hui)特別喜(xi)歡(huan)……但牛(niu)歡(huan)喜(xi)被人(ren)(ren)們熟知(zhi)(zhi)據(ju)說是因為(wei)《低俗(su)喜(xi)劇》這部電(dian)影(ying),電(dian)影(ying)中一(yi)句(ju)“我殺了多少頭牛(niu)才能給你炒(chao)一(yi)道(dao)牛(niu)歡(huan)喜(xi)啊(a)!”令人(ren)(ren)印象(xiang)深刻(ke)。
二、牛歡喜功效與作用
有(you)專家表示,牛歡(huan)喜(xi)的營養(yang)(yang)價(jia)值其(qi)(qi)實并不高,它的脂肪含量很高,蛋白質等成分卻不如精瘦牛肉(rou),因此,吃牛歡(huan)喜(xi)還不如去(qu)吃牛肉(rou)。很多愛吃牛歡(huan)喜(xi)的人其(qi)(qi)實只(zhi)是喜(xi)歡(huan)牛歡(huan)喜(xi)的口感而不是因為營養(yang)(yang)價(jia)值高。
三、牛歡喜的傳說
據民間(jian)傳說,牛(niu)(niu)歡(huan)(huan)喜有(you)著以形補(bu)形的(de)作用(yong),養陰補(bu)腎,與牛(niu)(niu)鞭牛(niu)(niu)寶相比功效(xiao)更好。并且因較為少(shao)見,早先一般吃(chi)這個都是(shi)村(cun)中(zhong)有(you)頭臉人物的(de)專享(xiang),也就是(shi)村(cun)里(li)頭的(de)扛把(ba)子!有(you)些人不知道牛(niu)(niu)歡(huan)(huan)喜是(shi)什么,還以為請他(ta)(ta)吃(chi)這個是(shi)在侮辱他(ta)(ta),其實只(zhi)有(you)將一個人當(dang)貴賓看(kan)的(de)時(shi)候(hou),才會(hui)請他(ta)(ta)吃(chi)牛(niu)(niu)歡(huan)(huan)喜,切莫搞錯了(le)。