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一、牛歡喜是什么玩意

在廣東(dong)俗(su)稱中(zhong)出(chu)現，港臺電(dian)影(ying)中(zhong)也會出(chu)現的(de)(de)詞匯(hui)，就(jiu)是(shi)(shi)指母(mu)牛(niu)(niu)的(de)(de)生殖器(qi)。“牛(niu)(niu)歡(huan)喜(xi)”這道菜(cai)名(ming)字看起來是(shi)(shi)文雅得讓(rang)人(ren)一(yi)頭霧水(shui)，但知(zhi)道真相之后又(you)覺(jue)得實在是(shi)(shi)大寫的(de)(de)污。據說是(shi)(shi)因(yin)為(wei)公牛(niu)(niu)見了會特(te)別(bie)喜(xi)歡(huan)……但牛(niu)(niu)歡(huan)喜(xi)被人(ren)們(men)熟知(zhi)據說是(shi)(shi)因(yin)為(wei)《低俗(su)喜(xi)劇(ju)》這部電(dian)影(ying)，電(dian)影(ying)中(zhong)一(yi)句“我殺了多少頭牛(niu)(niu)才能(neng)給你炒(chao)一(yi)道牛(niu)(niu)歡(huan)喜(xi)啊！”令人(ren)印(yin)象深刻。

二、牛歡喜功效與作用

有專家表示，牛(niu)(niu)歡喜的(de)(de)營養(yang)價值其實并(bing)不高(gao)，它(ta)的(de)(de)脂肪(fang)含量(liang)很高(gao)，蛋白(bai)質(zhi)等成(cheng)分卻不如精瘦牛(niu)(niu)肉，因此，吃(chi)牛(niu)(niu)歡喜還不如去吃(chi)牛(niu)(niu)肉。很多愛吃(chi)牛(niu)(niu)歡喜的(de)(de)人其實只(zhi)是(shi)喜歡牛(niu)(niu)歡喜的(de)(de)口(kou)感而不是(shi)因為營養(yang)價值高(gao)。

三、牛歡喜的傳說

據民間(jian)傳(chuan)說，牛(niu)(niu)歡喜有著以形(xing)補形(xing)的(de)作用，養陰補腎，與牛(niu)(niu)鞭牛(niu)(niu)寶(bao)相(xiang)比功(gong)效(xiao)更好。并(bing)且因較為少(shao)見，早先一(yi)般吃這(zhe)個都是村中有頭臉人物的(de)專享，也(ye)就是村里頭的(de)扛把子(zi)！有些人不知道牛(niu)(niu)歡喜是什(shen)么，還(huan)以為請他(ta)吃這(zhe)個是在侮辱(ru)他(ta)，其實只(zhi)有將一(yi)個人當貴賓看的(de)時候，才會請他(ta)吃牛(niu)(niu)歡喜，切(qie)莫搞錯了。