伏(fu)特(te)加(jia)(jia)除純凈(jing)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香外,無(wu)色無(wu)味,視為(wei)最純凈(jing)的(de)烈酒(jiu)(jiu)(jiu),勁大刺鼻,很能提神,經(jing)常被調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師作為(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)使用,冰凍的(de)伏(fu)特(te)加(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)略顯(xian)粘稠(chou),入口后酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)蔓延,如葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)似(si)白蘭地,口感醇厚,迅(xun)速的(de)灌入口腔,凜(lin)冽的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)在舌(she)尖打一(yi)個(ge)旋,放肆地哈一(yi)口氣(qi),感覺似(si)乎有(you)一(yi)股火(huo)線從食管抵達(da)胸部(bu),那是(shi)一(yi)種冰火(huo)交融的(de)感受(shou),如同時有(you)魚(yu)(yu)子醬、烤腸、咸(xian)魚(yu)(yu)、野(ye)菇等佐餐,更是(shi)一(yi)種絕美享受(shou)。