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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬(dong)瓜、海帶(dai)。

配料：鹽、姜絲、雞精。

1、將水倒入鍋中，放(fang)入海(hai)帶煮45~50分鐘。

2、將冬瓜(gua)去皮(pi)切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜(gua)軟(ruan)熟(shu)（可以在(zai)這個(ge)時候加入姜絲，防(fang)寒）。

3、將少許鹽(yan)和雞精(jing)放(fang)入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。

做法二

主料：冬瓜100g、海(hai)帶100g。

調料：食鹽適量(liang)(liang)、香油適量(liang)(liang)、白醋(cu)適量(liang)(liang)、蒜苗(miao)適量(liang)(liang)。

做法：

1、將冬瓜和泡發好的海帶切成片。

2、鍋內(nei)燒適量的水，將海帶(dai)放進(jin)去(qu)煮開，瞥去(qu)表面的浮沫。

3、水開后(hou)放冬瓜，滴(di)幾滴(di)白醋(cu)。

4、再次煮開后小火燜(men)十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即(ji)可。

做法三

主料(liao)：冬瓜200g、海帶150g。

調料：食鹽(yan)適量、姜片適量。

做法：

1、冬瓜海帶洗凈切(qie)好備用。

2、鍋內(nei)加適量的水，放入姜片燒開。

3、放入海帶和(he)冬瓜，大火燒(shao)，去浮(fu)沫。

4、小火煮(zhu)至(zhi)冬瓜透明(ming)，海帶熟(shu)，調味即(ji)可。

海帶冬瓜湯食用須知

要注(zhu)意的是海帶和冬瓜(gua)都是寒涼的食(shi)(shi)物(wu)，在夏秋之交不宜多(duo)食(shi)(shi)。