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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬瓜、海帶。

配(pei)料：鹽、姜絲、雞精。

1、將水倒入鍋中(zhong)，放入海帶煮45~50分鐘。

2、將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入(ru)湯中(zhong)，再煮至冬瓜軟熟(shu)（可以在這個時(shi)候加入(ru)姜絲，防(fang)寒）。

3、將少許鹽和雞精放入湯中調味(wei)，起鍋(guo)，即可做到色香味(wei)俱全(quan)。

做法二

主料：冬瓜100g、海帶100g。

調料：食鹽適(shi)量、香油(you)適(shi)量、白醋適(shi)量、蒜(suan)苗適(shi)量。

做法：

1、將冬瓜(gua)和(he)泡(pao)發好的(de)海帶切(qie)成片。

2、鍋內燒適量的(de)水，將海帶放進(jin)去煮開(kai)，瞥(pie)去表面(mian)的(de)浮(fu)沫。

3、水開后放冬瓜，滴(di)幾滴(di)白醋(cu)。

4、再次(ci)煮開后小火(huo)燜十分鐘(zhong)，撒上(shang)蒜苗段，滴入芝麻(ma)油即可。

做法三

主(zhu)料：冬瓜200g、海帶150g。

調料：食鹽適量、姜片適量。

做法：

1、冬瓜海帶(dai)洗(xi)凈切好備用(yong)。

2、鍋內(nei)加適量的水，放入(ru)姜(jiang)片(pian)燒開。

3、放(fang)入海帶和(he)冬瓜，大(da)火燒(shao)，去浮沫(mo)。

4、小(xiao)火煮至冬瓜(gua)透(tou)明，海帶熟，調味即可。

海帶冬瓜湯食用須知

要(yao)注意的是(shi)海帶和冬(dong)瓜都是(shi)寒(han)涼的食物(wu)，在夏秋之交不宜(yi)多(duo)食。