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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬瓜、海(hai)帶。

配料：鹽、姜(jiang)絲(si)、雞(ji)精(jing)。

1、將水倒入(ru)鍋中，放(fang)入(ru)海帶煮(zhu)45~50分鐘。

2、將冬(dong)(dong)瓜去皮(pi)切成約1.5厘米的厚度放(fang)入湯(tang)中，再煮至冬(dong)(dong)瓜軟熟（可以(yi)在這個(ge)時(shi)候加入姜絲，防(fang)寒）。

3、將(jiang)少許鹽和雞(ji)精(jing)放入湯中調味(wei)，起鍋，即可做到色香味(wei)俱(ju)全(quan)。

做法二

主料：冬瓜100g、海帶100g。

調料：食鹽適(shi)量(liang)、香(xiang)油適(shi)量(liang)、白醋適(shi)量(liang)、蒜苗適(shi)量(liang)。

做法：

1、將冬瓜(gua)和泡(pao)發好的海帶切成片。

2、鍋內燒適(shi)量的水，將海帶放進去(qu)煮(zhu)開，瞥去(qu)表面的浮沫。

3、水開后(hou)放冬瓜，滴幾滴白醋。

4、再(zai)次煮(zhu)開后小火燜十(shi)分鐘(zhong)，撒上(shang)蒜苗段，滴入芝麻油(you)即可。

做法三

主料：冬瓜200g、海帶(dai)150g。

調(diao)料：食鹽適(shi)量(liang)、姜片適(shi)量(liang)。

做法：

1、冬瓜海帶洗凈切好(hao)備用。

2、鍋內加適量的(de)水，放入姜(jiang)片燒(shao)開(kai)。

3、放入海帶和冬(dong)瓜(gua)，大(da)火燒，去浮沫(mo)。

4、小火(huo)煮至(zhi)冬瓜透明，海帶熟，調味即可(ke)。

海帶冬瓜湯食用須知

要(yao)注意的(de)是海(hai)帶和冬瓜都是寒涼的(de)食物，在夏秋之交(jiao)不(bu)宜多食。