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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬瓜、海帶。

配料(liao)：鹽(yan)、姜絲(si)、雞精。

1、將水倒入(ru)鍋中，放入(ru)海帶煮45~50分鐘(zhong)。

2、將(jiang)冬瓜去皮切成約(yue)1.5厘(li)米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在(zai)這個(ge)時(shi)候加入姜(jiang)絲，防寒）。

3、將少許鹽和雞精(jing)放入湯(tang)中調味，起鍋，即(ji)可做到色(se)香味俱全。

做法二

主(zhu)料(liao)：冬瓜100g、海帶100g。

調料：食(shi)鹽適(shi)量(liang)、香(xiang)油適(shi)量(liang)、白醋適(shi)量(liang)、蒜苗(miao)適(shi)量(liang)。

做法：

1、將冬瓜(gua)和泡發好的海帶切成片。

2、鍋內燒適量的水(shui)，將海帶(dai)放進去(qu)煮開，瞥(pie)去(qu)表面(mian)的浮沫。

3、水(shui)開后放冬瓜，滴幾滴白醋(cu)。

4、再(zai)次煮開后小(xiao)火燜十分鐘，撒(sa)上蒜苗段，滴入芝麻油即(ji)可。

做法三

主料：冬瓜(gua)200g、海帶150g。

調料(liao)：食鹽適量(liang)、姜(jiang)片(pian)適量(liang)。

做法：

1、冬(dong)瓜海帶洗凈切好備(bei)用(yong)。

2、鍋內加適(shi)量的水(shui)，放入姜片燒開。

3、放入海帶(dai)和冬瓜(gua)，大火燒，去浮(fu)沫。

4、小火煮至(zhi)冬瓜透(tou)明，海帶熟，調味即可(ke)。

海帶冬瓜湯食用須知

要注意的(de)是海帶(dai)和冬瓜都是寒涼的(de)食物，在夏秋之交不宜(yi)多食。