具有滋養、安神、清熱的(de)作用,可消除因壓(ya)力或情緒所引起(qi)的(de)生理失調和(he)增加食欲。
燕(yan)麥片100克,蕓豆75克,香(xiang)附10克,西(xi)芹60克。
1、75克(ke)花豆洗(xi)(xi)凈泡水1小(xiao)時,50克(ke)西洋芹洗(xi)(xi)凈,撕除老(lao)筋(jin),切小(xiao)段;
2、10克香附洗凈放(fang)入鍋中,倒入4杯水煮開,轉中小火熬(ao)煮至湯汁(zhi)剩下3/4,濾(lv)出(chu)湯汁(zhi)備用;
3、花(hua)豆、麥片放入鍋中,倒(dao)入熬好(hao)的湯汁煮(zhu)開(kai),轉小火煮(zhu)至(zhi)熟爛,加入西(xi)洋芹(qin)繼續煮(zhu)1--2分(fen)鐘,最后加鹽(yan)調(diao)味即可。