具有滋養、安神、清熱的(de)作用，可消除(chu)因壓力或情緒所引起(qi)的(de)生理失(shi)調和增加食(shi)欲。
燕麥片100克，蕓豆75克，香附10克，西芹60克。
1、75克花豆洗凈泡水1小時，50克西洋芹洗凈，撕除老筋，切小段；
2、10克香附洗凈放入鍋中，倒入4杯水煮開(kai)，轉(zhuan)中小火(huo)熬煮至湯汁(zhi)剩下3/4，濾出湯汁(zhi)備用；
3、花豆、麥(mai)片放入(ru)鍋中，倒入(ru)熬(ao)好的湯汁煮開，轉小火煮至熟(shu)爛，加(jia)入(ru)西洋芹繼續煮1--2分(fen)鐘(zhong)，最后加(jia)鹽調味(wei)即可。
玉盤珍饈
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