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燜飯汁的調配方法

蠔油、生抽、白糖拌均勻。

蠔油能(neng)提(ti)(ti)味提(ti)(ti)色，如果愛吃顏色重一(yi)些的，就(jiu)加點(dian)老抽醬(jiang)油，再加點(dian)白糖；生抽，無論(lun)做(zuo)涼拌(ban)菜還(huan)是(shi)炒菜都(dou)很(hen)香(xiang)；這四種調味汁，上(shang)色提(ti)(ti)味一(yi)級(ji)棒。

不管(guan)做(zuo)什么樣的燜飯(fan)，這是百搭調(diao)味汁，做(zuo)燜飯(fan)色香(xiang)味俱全(quan)！

燜(men)飯(fan)想要做得好(hao)吃，除了上面(mian)提到的(de)(de)簡易醬汁，最(zui)主要的(de)(de)是食材的(de)(de)搭配(pei)，一般可以搭配(pei)臘(la)腸(chang)、臘(la)肉類的(de)(de)肉類，還有硬質蔬(shu)菜，如胡(hu)蘿卜、香(xiang)菇、土豆、萵筍(sun)等，燜(men)出來都是很好(hao)吃的(de)(de)。