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洪川人參產地

洪川(chuan)人參(can)是(shi)韓(han)國江原道洪川(chuan)郡的特產，人參(can)在韓(han)國也很(hen)受歡迎，據了(le)解，朝鮮半島出產的人參(can)依加工工藝又可(ke)分(fen)為水參(can)、太極參(can)、白參(can)及高麗(li)參(can)。

洪川人參的特點

洪(hong)川(chuan)人(ren)參(can)呈長(chang)柱狀(zhuang)，上(shang)半部(bu)均壓(ya)制成不(bu)規則(ze)的方(fang)柱形，長(chang)7-16cm，直徑1-2cm；表(biao)面紅(hong)棕(zong)色至深紅(hong)棕(zong)色，有(you)光澤(ze)，略(lve)透(tou)明，皮細膩顯油潤(run)；根(gen)莖（參(can)蘆(lu)(lu)）短而粗凹窩狀(zhuang)，有(you)的具兩個參(can)蘆(lu)(lu)，參(can)蘆(lu)(lu)的莖痕（蘆(lu)(lu)碗）大，略(lve)似碗狀(zhuang)；根(gen)的上(shang)部(bu)有(you)橫環(huan)紋。中下(xia)部(bu)有(you)縱(zong)皺(zhou)和少數淺縱(zong)溝，底端下(xia)部(bu)支(zhi)根(gen)（參(can)腿）1-3支(zhi)，稀有(you)4支(zhi)，較(jiao)粗；質(zhi)堅重，不(bu)易折斷，斷面較(jiao)平坦(tan)，紅(hong)棕(zong)色，有(you)光澤(ze)，呈角(jiao)質(zhi)，形成層色淡；氣香(xiang)特異，味微苦后甘甜。