海南十大名酒

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-08-12 ★★★ 0

1.山蘭酒

山蘭酒產自海南黎族苗族自治縣，當地人稱它為“biang”酒，是一種極具民族特色的白酒，非常受當地人喜愛。黎族山蘭酒是采用山區旱糯稻（山蘭稻），運用傳統自然發酵的辦法釀制而得名，將山蘭純液再用黎族傳統工藝進行釀造加工成山蘭白酒，也是海南特產名酒之一。山蘭純液（山蘭糯米酒）酒度不高，味道甘醇甜美，酒漿很稠，乳白色中微微泛黃，入口很有質感，并富有營養。MaiGoo小編了解到，海南山蘭酒享有“海南茅臺”、“山蘭玉液”、“瓊漿玉液”等諸多美稱。

2.海口大曲

提起海南十大名酒，不得不說椰島集團出品的多糧濃香型白酒海口大曲。海南有“四大名菜，一大美酒”的說法廣為流傳，“一大美酒”指的就是海口大曲。海口大曲采用五糧釀造，以優質高粱、糯米、玉米、小麥、大麥進行制曲和釀造。其特點是清亮剔透、窖香幽雅、醇和綿甜、香味諧調、余味爽凈、風格典型。海口大曲是目前海南地產酒中最暢銷的，也是海南人民商政宴客的首選佳釀，已經成為一張響亮的海南酒類名片，于2010年博鰲國際旅游論壇上成為指定用酒。

3.椰島鹿龜酒

椰島鹿龜酒是海南椰島集團旗下的一款保健酒產品，是海南椰島最著名的酒。海南椰島集團是國企，成立于1993年，也是保健酒行業唯一的上市企業。椰島陸龜酒屬于一種滋補保健飲品，通常是以鹿茸、龜板、當歸、熟地、枸杞、肉桂等藥物配制而成，在日常生活中少量的飲用一些能夠達到陰陽平補的作用，還具有補腎陽的功效。MA igoo網小編了解到，自上世紀60年代起，我國保健酒行業便流傳著這樣一句話：“北有虎骨酒，南有鹿龜酒”。詳細

4.黎族檳榔酒

黎族檳榔酒是一種新型的低度保健酒，也是海南名酒排行榜前十名的酒類。海南是世界檳榔的黃金產區，海南島東南部的萬寧因盛產檳榔被稱為“中國檳榔之鄉”。因此海南有許多檳榔制品，這款檳榔酒以當地優質檳榔、黎族特產山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水，經科學方法釀制而成。釀好的檳榔酒口味芳香醇厚，具有驅蟲固齒、提神醒腦、理精通脈、益精壯陽、行水下氣等功能。買購小編了解到，檳榔酒也是一款當地很流行的保健酒，已經成為了黎族的文化符號，黎族當地人過節、婚禮、入住新房、或者是宗教儀式等場合都少不了它。

5.椰子酒

椰子酒是海南特有的酒類，是一種以海南純天然的椰子為主要原料，加上大米、糯米等糧食后發酵蒸餾而成的酒類飲品。椰子酒是海南受歡迎的熱帶飲品，具有獨特的風味和口感，保留了椰子原有的味道，椰味濃郁，同時又帶有酒的清香，酒味純正，并且酒精度數不高不低，能夠符合多數人的口味。據maigoo小編了解，椰子酒的口感和風味因制作方法和原料的不同而有所差異，椰子酒可以在儲存數個月到數年之間，時間越長，口感和風味會更加濃郁。椰酒可以作為飲料單獨飲用，也可以用來調制各種雞尾酒和烹飪食品。

6.甘蔗酒

甘蔗酒是海南最具特色的白酒之一，原材料為甘蔗，經破碎、發酵、蒸餾，以及后期的儲藏而得到。甘蔗酒在我國歷史悠久，隋唐時期就有“釀蔗漿為酒”的記載。甘蔗是熱帶地區的經濟作物，海南光照充足，盛產的甘蔗尤為甜美。甘蔗酒就是用當地的新鮮黑皮甘蔗為原料，是用黎族自制酒餅為糖化劑發酵，經過小土灶蒸餾而成的酒液原汁原味，淡香純正，口感甘醇且不易上頭。據了解，海南的甘蔗酒屬純原漿酒，是黎族女兒結婚必送彩禮之一。

7.海馬貢酒

海南什么酒好喝？海馬貢酒是海南一款知名露酒，取材以海南當地的海洋特產為主。海馬貢酒是海南椰風集團生產的保健酒，根據本土泡酒的技法，融合日本養命酒的工藝，選取海馬、蜂蜜、黑棗、枸杞、桂圓肉、砂仁、阿膠等原材料，利用先進的提取工藝經過精心釀制，使中藥材的有效成分能夠完整地保留在酒中，同時又保持了酒體澄清透亮、色味俱佳的特點。買購網編輯了解到，海馬貢酒多為小瓶裝，一般凈含量為120毫升，重量接近我國市制重量單位二兩半。詳細

8.海南啤酒

海南人喝什么酒？啤酒也是海南比較暢銷的酒類，海南當地品牌的啤酒，只有力加啤酒和虎牌啤酒。海南的啤酒知名度在國內不是很高，其中力加啤酒是海南當地人最喜歡喝的啤酒之一，力加啤酒已有70多年的歷史，1994年力加在海南投資建廠，1996年上市。目前力加冰啤、力加紅冠、力加清爽、力加啤酒、力加順爽等五個類別，產品涵蓋了各個需求層次。虎牌啤酒是新加坡較受歡迎的啤酒品牌，誕生于1932年，是亞太釀酒集團的旗艦品牌，在海南建有釀造廠。

9.金岳玉液

海南本地什么酒好？金岳玉液不屬于白酒，屬于露酒，是海南陵水金岳玉液酒廠生產的一款酒。金岳玉液是一款營養性滋補白酒以茅臺鎮名酒的陳年老窖作為基酒，以優質山泉水和三十多種植物入酒，融合了高科技提取的動物活性氨基酸液。金岳玉液酒含有18中氨基酸、12中不飽和脂肪酸和多種維生素等營養物質。金岳玉液具有白酒的風格，口感優于白酒，金岳玉液酒還具有醬香突出、甘甜醇和、柔綿凈爽、回味悠長、空杯留香的特點。詳細

10.香蘭酒

香蘭酒是海南特產酒，以海南出產的香草蘭為主要香源，以純糧為原料，研制而成的低度利口酒。因為其原料的特殊性，所以香蘭酒產量很少，如果不到海南基本上見不到。香蘭酒體澄清透明，香氣純正，口感柔和凈爽，入口協調。香蘭酒最獨特之處就在于，它具有香草蘭的典型香氣，喝后回味綿長。Maigoo小編建議該酒飲用前冰鎮一下口感更好，也可用作其他配制酒的基酒。詳細

咖啡酒
地瓜酒
黃皮酒
苦蕎酒
荔枝酒

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