重慶十大名酒

本文章由 MAIGOO榜單研究員804號上傳提供 2024-09-09 0

1.江小白高粱酒 以主張簡單/純粹的生活態度出名

重慶白酒排名前十名之江小白，是江記酒莊推出的一款單純高粱酒，以單一高粱作為原料精釀而成，產品面向新青年群體，主張簡單、純粹的生活態度，以語錄和表達功能實現與消費者的互動為產品特點。其中低度江小白40度有清新的青草香中帶有自然的蘋果香和蜂蜜香，口感更純更柔更容易入口，回甘更明顯，純味清香；高度江小白52度有淡雅的松子香夾雜著花果香與奶油香，入口甘甜，口感溫潤，余韻悠長；高度江小白60度飽含蒸煮后的糧食香氣和小火微烘的榛果香，入口醇厚，余韻繞梁，一味入魂，極具挑戰。詳細

2.梅見青梅酒 原味/煙熏/南高梅等口味

梅見青梅酒是江記酒莊生產的青梅酒產品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調配而成，口感酸甜柔和的中式佐餐酒，擁有原味、煙熏、南高梅等口味，享有較高知名度。其中白梅見·青梅原味有梅香與花果香，口感酸甜清爽；金梅見·煙熏金醇，有濃郁梅香與蜜香，口感酸甜醇厚，略帶烏梅獨特的煙熏味。藍梅見·完熟南高梅，梅香濃郁高揚，與焦糖香、杏仁香交織，口感酸甜濃醇。茶梅酒有蜜蘭花香與梅子酸甜疊加融合，在梅酒的酸甜醇厚中，感受茶單寧的微澀與芬芳。詳細

3.江津白酒

小曲清香型白酒典型代表

重慶本地人喝什么白酒？幾江，以獨特的南派清香型白酒而聞名。幾江的制作工藝獨特，秉承小曲清香古法釀造，采用幾江之水和江津本地優質糯高粱為原料，經過蒸煮、攤晾、下曲、發酵、蒸餾等10多道工序，在金江津釀酒生態園手工釀造而成；口感醇厚，香氣濃郁，給人一種愉悅的享受。買購網小編了解到，“幾江牌”金江津酒是小曲清香型白酒的典型代表，素以“無色透明、醇香清雅、醇和協調、后味爽凈”的獨特風格而深受飲者喜愛。

4.山城啤酒精釀啤酒

重慶什么牌酒最出名？山城啤酒，重慶啤酒旗下的品牌，采用優質釀造用水，選用進口優質大麥、優質大米及新疆甲級酒花為原料，精心釀制而成。山城啤酒的特點是色澤淺黃、泡沫潔白、細膩，口感清爽純正，含有多種復合營養物，17種氨基酸和13種維生素。買購網小編覺得，直飲山城啤酒有點淡，微苦，但是加冰后搭配火鍋，就非常合適，特別是在炎熱的夏天，吃火鍋吃得大汗淋漓的時候來一口，非常巴適。詳細

5.詩仙太白濃香型白酒

重慶名酒排行榜前十名中，M aigoo小編覺得一定不能少了詩仙太白，承襲李白瀟灑快意的人生氣度，再現萬州巴酒古法技藝，是釀詩成酒的中國詩酒。據了解，詩仙太白酒采用傳統的固態發酵和雙窖技術，經過多年的窖藏和精湛的勾兌工藝釀造而成。具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點，既有著濃濃的陳香氣息，又有著綿柔細膩的口感，同時味道純凈自然，受到不少人的喜愛。詳細

6.渝州酒 渝州大曲/渝州581

渝州酒是重慶渝州酒業有限公司旗下品牌，其出產的“渝州牌”大曲及特曲酒品質優良，深受重慶市民的青睞。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，由五種谷物制成，具有川菜濃香型白酒的特點，在風格上偏向于川派的多糧濃香酒，口感豐富，香氣和諧，尾巴長。此外，渝州酒的另一個產品渝州581，則是重慶人心中大曲酒的經典代表之一，以其澄澈清香、口味純正而受到重慶人的喜愛。詳細

7.金立方酒 木瓜酒/果酒

重慶有什么好喝的酒？ma_igoo小編推薦金立方果酒，精選國內優良的藥食兩用木瓜作為主要原料，全部采用木瓜鮮果通過生物發酵精心釀造，很好保留了木瓜的有效成分，釀制成酒體金黃、口感純正、營養豐富的果酒。據了解，金立方木瓜酒中SOD含量十分豐富，SOD是一種源于生命體的活性物質和抗衰老酶，當它與自由基相遇時，促使自由基分解為對人體無害的水分子和氧分子。詳細

8.渝北老窖 大曲濃香型白酒

渝北老窖是重慶地方名酒之一，產自重慶渝城江北，因此得名“渝北酒”。渝北老窖以優質糯紅糧為主要原料，小麥制曲，取九龍山清泉，精細配料，低溫入窖，雙輪發酵、量質取酒，擇優陳釀而成，具有香氣純正、醇厚、濃郁甘甜、回味悠長等特點。買購網小編了解到，渝北老窖以獨特的濃香型白酒釀制工藝為基礎，將傳統與現代技藝結合，不斷創新發展，釀制出窖香濃郁、余味悠長帶有重慶特色的渝派濃香。詳細

9.烏楊白酒

清香型/濃香型白酒

烏楊白酒又名忠縣烏楊白酒、烏楊酒，產于重慶市忠縣烏楊鎮，由重慶忠州酒業有限公司生產。烏楊白酒選用優質糯高粱為原料，引山泉水，采用傳統故態小曲酒生產工藝精心釀造，封壇地下窖藏而成。烏楊白酒在同類產品中，除具有小曲酒的共同特性外，還具有自己“選料精良、特殊配方技術、封壇窖藏工藝”的特色，因而酒體醇厚甘甜、清澈透明、豐滿柔和、芳香馥郁。2013年，烏楊白酒制作技藝被列入重慶市第四批非物質文化遺產代表性項目名錄。

10.杜公酒 濃香型/清香型白酒

杜公酒是杜公酒業有限公司旗下品牌，以詩圣杜甫命名，在原料選配、釀造工藝上與巴鄉清、曲米春一脈相承。據了解，杜公酒融傳統工藝與現代技術為一體，出產的酒品窖香濃郁，口感醇甜，酒體豐滿，諸味協調，回味余長，保持著傳統的風味。目前杜公酒有珍藏版、瓶裝、盒裝三大系列，不同產品各具特色，其中杜公濃香型白酒、杜公清香型高粱酒、杜公老窖等都是比較受歡迎的。詳細

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