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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是(shi)中國(guo)檸(ning)檬(meng)之鄉，是(shi)世界檸(ning)檬(meng)五大產區(qu)之一，全國(guo)檸(ning)檬(meng)商品生(sheng)產基地縣，檸(ning)檬(meng)花檸(ning)檬(meng)樹是(shi)資陽市的市花市樹，享有“中(zhong)國檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看四川、四川檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看安岳”的美譽。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)宴以檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)鮮(xian)果為(wei)入菜(cai)原料或調味佐(zuo)料，充(chong)分利用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)獨特(te)的色(se)、香(xiang)、味和豐(feng)富的營(ying)養元素，為(wei)了(le)讓檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)融入到(dao)菜(cai)品中(zhong)，安岳的烹飪大師們總結出了(le)“添、配、盛(sheng)”等幾種(zhong)使用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)的烹飪方法。

安岳檸檬宴主要菜品

四(si)川美食以辣聞名，在安岳卻需要你去打破偏見，一定要嘗(chang)嘗(chang)這里獨特的(de)檸(ning)檬宴——檸(ning)檬雞(ji)豆(dou)花、檸(ning)皮肉(rou)丁、水晶檸(ning)檬、酸辣菜卷(juan)、晶花耳卷(juan)、糯香圣子(zi)王、菊花肥腸、時蔬蝦(xia)仁、檸(ning)香五指肉(rou)、檸(ning)泡娃娃菜、檸(ning)檬蛋撻(ta)等，其中檸(ning)香脆皮魚在“天府名菜(cai)”的(de)評選中成功上榜，成為重要的(de)菜(cai)肴(yao)之一(yi)。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬具有豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養價值和諸多用途，如(ru)可美白養顏、降低(di)膽固醇、預防口(kou)腔潰瘍、高血壓等多種疾病，表皮(pi)可清除異味(wei)，在安岳，你(ni)能想到的(de)(de)美食，或多或少都有著(zhu)濃淡相宜的(de)(de)檸檬香加在其中，好吃開胃，獨特的(de)(de)視覺、味(wei)覺體驗(yan)。