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安岳檸檬宴基本介紹

安(an)岳是中國(guo)檸(ning)檬之(zhi)鄉，是世界(jie)檸(ning)檬五大產(chan)(chan)區之(zhi)一，全國(guo)檸(ning)檬商品生(sheng)產(chan)(chan)基地縣，檸(ning)檬花(hua)檸(ning)檬樹(shu)是資陽市(shi)的市(shi)花(hua)市(shi)樹(shu)，享(xiang)有(you)“中(zhong)國檸檬(meng)看(kan)四川、四川檸檬(meng)看(kan)安岳”的美譽。檸檬(meng)宴以檸檬(meng)鮮果為入(ru)菜原料(liao)或調味(wei)佐料(liao)，充分(fen)利用檸檬(meng)獨特(te)的色、香、味(wei)和(he)豐富的營養元素，為了讓檸檬(meng)融入(ru)到(dao)菜品中(zhong)，安岳的烹飪大(da)師(shi)們(men)總結出了“添、配、盛”等幾種使用檸檬(meng)的烹飪方法。

安岳檸檬宴主要菜品

四(si)川美食以辣聞名，在安岳卻需要(yao)你去打破偏見(jian)，一定要(yao)嘗嘗這里獨特的檸檬宴——檸(ning)檬(meng)雞豆花、檸(ning)皮肉丁、水晶檸(ning)檬(meng)、酸辣(la)菜卷、晶花耳卷、糯香(xiang)圣子(zi)王、菊(ju)花肥腸(chang)、時蔬蝦仁、檸(ning)香(xiang)五指肉、檸(ning)泡娃娃菜、檸(ning)檬(meng)蛋撻等，其(qi)中檸香脆皮魚在“天府名菜”的(de)評選中成功上榜，成為重要的(de)菜肴(yao)之(zhi)一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬(meng)具有豐富的營養(yang)(yang)價值(zhi)和諸多(duo)用途，如可美白養(yang)(yang)顏、降低(di)膽固醇(chun)、預防口腔潰(kui)瘍、高血(xue)壓等多(duo)種疾(ji)病(bing)，表皮可清除異味，在安岳(yue)，你(ni)能想到(dao)的美食，或(huo)多(duo)或(huo)少都有著濃淡相宜的檸檬(meng)香加(jia)在其中，好吃開胃，獨特的視覺(jue)、味覺(jue)體驗。