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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是中國(guo)檸(ning)檬之(zhi)(zhi)鄉，是世(shi)界(jie)檸(ning)檬五大產(chan)區之(zhi)(zhi)一，全國(guo)檸(ning)檬商品生產(chan)基(ji)地(di)縣，檸(ning)檬花檸(ning)檬樹(shu)是資陽市的(de)市花市樹(shu)，享有“中國檸(ning)(ning)檬(meng)看四川(chuan)、四川(chuan)檸(ning)(ning)檬(meng)看安岳”的(de)(de)美譽。檸(ning)(ning)檬(meng)宴以檸(ning)(ning)檬(meng)鮮果為入菜原料或(huo)調味佐(zuo)料，充分(fen)利用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)獨特(te)的(de)(de)色、香、味和豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養元素(su)，為了讓檸(ning)(ning)檬(meng)融入到菜品中，安岳的(de)(de)烹(peng)飪大師們總結(jie)出了“添、配、盛”等幾種使用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)的(de)(de)烹(peng)飪方法。

安岳檸檬宴主要菜品

四川美食以(yi)辣聞名，在安岳卻需要你去打(da)破偏見，一(yi)定要嘗嘗這(zhe)里獨特的檸(ning)檬(meng)宴——檸(ning)檬(meng)(meng)雞豆花(hua)(hua)、檸(ning)皮肉丁、水晶檸(ning)檬(meng)(meng)、酸辣菜卷、晶花(hua)(hua)耳(er)卷、糯香圣子王(wang)、菊(ju)花(hua)(hua)肥腸、時蔬蝦仁、檸(ning)香五指肉、檸(ning)泡娃(wa)娃(wa)菜、檸(ning)檬(meng)(meng)蛋撻等(deng)，其中(zhong)檸香脆(cui)皮(pi)魚在“天府(fu)名(ming)菜(cai)”的評選(xuan)中成(cheng)功上榜，成(cheng)為(wei)重要(yao)的菜(cai)肴之(zhi)一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬具(ju)有豐(feng)富的(de)(de)營養價值和(he)諸多用(yong)途，如可(ke)美(mei)白養顏、降低膽(dan)固醇、預(yu)防口腔潰瘍、高血壓等多種疾病，表皮可(ke)清(qing)除異味，在(zai)安岳，你能(neng)想(xiang)到的(de)(de)美(mei)食，或(huo)多或(huo)少都有著濃(nong)淡相(xiang)宜(yi)的(de)(de)檸檬香加在(zai)其(qi)中，好(hao)吃(chi)開胃，獨(du)特的(de)(de)視(shi)覺、味覺體驗。