素食(shi)(shi)作為一(yi)種(zhong)有益身心健(jian)康、對人類的(de)(de)動(dong)物朋(peng)友(you)更尊重(zhong)、有助于解決(jue)世界(jie)糧食(shi)(shi)問(wen)題(ti)的(de)(de)一(yi)種(zhong)環境很友(you)好型生活方式,漸(jian)漸(jian)在各(ge)個國家流(liu)行(xing)起來。中國也(ye)不例外。倡導素食(shi)(shi)是關(guan)于健(jian)康、關(guan)于動(dong)物權益、關(guan)于環境保護(hu)、關(guan)于節省糧食(shi)(shi)的(de)(de)一(yi)種(zhong)飲食(shi)(shi)行(xing)為習慣。在此基礎上,以(yi)《禪》為主(zhu)題(ti)的(de)(de)素筵應運而生席面(mian)精美,健(jian)康韻(yun)味(wei)十足。
唯愛浮生(sheng)什(shen)錦拼(pin)、長壽人參鮮淮山、翡翠袈(jia)裟嫩豆腐、虛杯若谷糯米藕、大悟無言琉璃(li)瓜、紅塵過(guo)客蔬菜面、拈花(hua)一笑素什(shen)錦、心(xin)(xin)(xin)(xin)開意解茶(cha)樹菇、蕓蕓眾生(sheng)壽司飯(fan)、智慧菩提鹵核桃、禪語(yu)佛心(xin)(xin)(xin)(xin)猴頭菇、齋心(xin)(xin)(xin)(xin)茶(cha)湯松(song)茸菌、如意清心(xin)(xin)(xin)(xin)麻花(hua)筍、凈語(yu)清心(xin)(xin)(xin)(xin)香(xiang)蕉派。