中華鹿筋(jin)凍、天山鹿肉(rou)、拔絲參果、蝦腰(yao)炮青筍(sun)、米香(xiang)參汁(zhi)魚欖、肉(rou)火燒、風味(wei)柴把肉(rou)、奇(qi)味(wei)羊排、南極壽桃、紫薯涼(liang)瓜、扇影煎松茸(rong)、貴妃出浴一品鮮、干燒大黃魚、青色雙蔬(shu)參。
福祿壽是(shi)中國民間(jian)信(xin)仰的三(san)位(wei)神仙,象征幸(xing)福、吉利、長壽。在道教流傳為天(tian)上三(san)位(wei)吉神。福,頭戴(dai)官帽(mao)手(shou)(shou)持(chi)玉如(ru)意或手(shou)(shou)捧小孩為天(tian)官一品大帝天(tian)官賜福由此而來;祿,手(shou)(shou)捧如(ru)意寓意高官厚(hou)祿(因被(bei)中(zhong)國民間扭曲影像,所以現在的祿神都變成捧(peng)小孩的);壽,白色的胡鬢(bin),手持龍(long)頭(tou)杖(zhang)手捧壽桃意(yi)為長命百歲(sui)。福祿壽文化(hua)宴貼合傳統喜宴元素,滿足老中青幾(ji)代(dai)人的喜好(hao)可謂(wei)“心(xin)”意(yi)滿滿,誠意(yi)動人。