芒果视频下载

臘肉炒木耳家常做法

食材(cai)：臘肉、木(mu)耳、青椒、蒜瓣、花椒粒。

步驟：

1、木耳提前(qian)用冷水(shui)發(fa)好(hao)，洗干凈要控(kong)水(shui)。

2、臘肉切(qie)薄片，青椒切(qie)片。

3、熱(re)(re)鍋涼油，油熱(re)(re)后下臘肉(rou)翻炒。

4、臘肉出油(you)后(hou)加入蒜瓣和花(hua)椒粒翻炒。

5、蒜瓣(ban)出香味(wei)時加入(ru)木耳(er)翻炒(chao)。

6、木(mu)耳熟后加青椒，炒至青椒斷(duan)生加鹽，翻勻即可出鍋(guo)。

臘肉炒木耳的功效

臘肉的功效：

1、臘肉(rou)選用新鮮的帶(dai)皮五花(hua)肉(rou)，分割成塊，用鹽和少量黑胡椒、丁香、香葉、茴香等(deng)香料腌(a)漬，再(zai)經風(feng)干(gan)或(huo)熏制(zhi)而成，具有開胃祛寒(han)、消(xiao)食(shi)等(deng)功(gong)效。

2、臘肉含的(de)(de)半胱氨酸和血紅素能促進人體吸(xi)收鐵元素，有補(bu)血、改善(shan)氣(qi)色的(de)(de)的(de)(de)功效。

3、臘肉(rou)還含有豐富(fu)的鐵，可(ke)用于補血。

4、臘肉中還含有維生(sheng)素(su)A，維生(sheng)素(su)A是構成視(shi)覺細(xi)胞中感受弱光的視(shi)紫紅質的組成成分，能保(bao)(bao)護視(shi)力，保(bao)(bao)持皮膚(fu)、骨(gu)骼、牙(ya)齒和毛發健康生(sheng)長。

5、臘肉含(han)有較多(duo)的(de)(de)鈣(gai)、鎂(mei)、磷、鈉、鉀、氯等必需的(de)(de)微量元素(su)，其中(zhong)鈣(gai)、磷是生長骨骼(ge)的(de)(de)營(ying)養要素(su)，能夠(gou)強壯骨骼(ge)、預防佝僂病。

木耳的功效：

1、木耳的營養非常豐(feng)富(fu)，含高蛋白和(he)維生素，鐵的含量(liang)也高，是防(fang)治貧血的補(bu)品(pin)，常吃可補(bu)血、防(fang)治貧血。

2、木耳中所(suo)含膠體物質有(you)很強的吸附(fu)(fu)能力，可(ke)將腸道和(he)肺部(bu)的纖維、粉塵(chen)等積污吸附(fu)(fu)后排出體外。

3、木耳中含有(you)天(tian)(tian)然(ran)多糖，這是(shi)一(yi)種(zhong)天(tian)(tian)然(ran)的(de)抗(kang)癌成分(fen)，可防(fang)止人體細胞癌變(bian)，并能阻(zu)止人體細胞基因突(tu)變(bian)，能有(you)效降低癌癥發(fa)病率，特別是(shi)對女人經常出現(xian)的(de)乳(ru)腺癌和(he)子宮癌有(you)特別好的(de)預防(fang)作用。

4、木耳中含(han)有(you)(you)豐富的(de)纖維(wei)素和(he)一種(zhong)特(te)殊的(de)植物成分，這兩(liang)種(zhong)物質都能促進胃腸的(de)蠕動，減少食物脂肪的(de)吸收，可以預防肥胖(pang)，有(you)(you)利于減肥。

5、木耳主治崩中漏(lou)下(xia)、血(xue)痢下(xia)血(xue)、痔(zhi)瘡(chuang)(chuang)、高血(xue)壓(ya)、貧血(xue)、腸風下(xia)痢，對痔(zhi)瘡(chuang)(chuang)便血(xue)、產后(hou)淤血(xue)、女性經(jing)血(xue)過量、尿血(xue)及外傷出血(xue)等病癥均(jun)有(you)較好(hao)的(de)輔助(zhu)療效。

6、木耳(er)具(ju)有超強的(de)抗(kang)凝血(xue)(xue)能(neng)(neng)力，他能(neng)(neng)凈化血(xue)(xue)液(ye)和清理血(xue)(xue)液(ye)中的(de)膽(dan)固醇(chun)，促進(jin)血(xue)(xue)液(ye)循環也能(neng)(neng)提高(gao)血(xue)(xue)管壁(bi)的(de)韌(ren)性與彈性可(ke)防止血(xue)(xue)栓生(sheng)成也能(neng)(neng)維持人類心血(xue)(xue)管健康，降低動脈粥狀硬化的(de)發病率。

7、木(mu)耳中(zhong)含有的(de)大(da)量植(zhi)物膠質(zhi)，這些膠質(zhi)的(de)組成(cheng)成(cheng)分與皮膚(fu)的(de)黏蛋白很相似，經(jing)常吃白木(mu)耳能(neng)夠(gou)使皮膚(fu)更加的(de)水潤光滑，還能(neng)夠(gou)幫助淡化(hua)色素(su)，讓皮膚(fu)變得白皙。