芒果视频下载

臘肉炒木耳家常做法

食材：臘肉、木耳、青(qing)椒、蒜瓣(ban)、花椒粒(li)。

步驟：

1、木(mu)耳(er)提前用冷水發好，洗干凈要控水。

2、臘(la)肉切薄片，青椒(jiao)切片。

3、熱鍋涼油(you)，油(you)熱后(hou)下臘肉翻炒(chao)。

4、臘肉(rou)出油后加(jia)入蒜瓣和(he)花椒粒翻炒(chao)。

5、蒜(suan)瓣(ban)出香味時加入木耳翻炒。

6、木耳熟(shu)后加青椒(jiao)，炒至青椒(jiao)斷(duan)生(sheng)加鹽，翻勻即可出(chu)鍋。

臘肉炒木耳的功效

臘肉的功效：

1、臘肉選(xuan)用新鮮的帶皮五(wu)花肉，分割成塊(kuai)，用鹽和少量黑胡椒(jiao)、丁(ding)香、香葉、茴香等香料(liao)腌漬，再經(jing)風干或(huo)熏制而(er)成，具有開胃祛寒、消食等功效(xiao)。

2、臘肉含(han)的(de)半胱氨酸(suan)和血紅素(su)能促進人(ren)體吸收鐵元素(su)，有補血、改善氣色的(de)的(de)功效。

3、臘肉還含有豐富的鐵，可用(yong)于補血。

4、臘肉中還含有(you)維生素A，維生素A是構成視(shi)(shi)覺細胞中感受(shou)弱光(guang)的視(shi)(shi)紫(zi)紅質(zhi)的組成成分，能保(bao)護視(shi)(shi)力，保(bao)持(chi)皮(pi)膚、骨骼、牙齒和毛發(fa)健(jian)康(kang)生長。

5、臘肉含有較(jiao)多的(de)鈣(gai)、鎂、磷、鈉、鉀(jia)、氯等(deng)必需(xu)的(de)微量(liang)元素，其中鈣(gai)、磷是生(sheng)長(chang)骨骼(ge)(ge)的(de)營(ying)養要素，能夠強壯(zhuang)骨骼(ge)(ge)、預防佝僂病。

木耳的功效：

1、木耳的(de)營養(yang)非常豐富，含高(gao)蛋白和(he)維生(sheng)素，鐵的(de)含量也(ye)高(gao)，是防治貧血的(de)補品，常吃可補血、防治貧血。

2、木耳(er)中所含膠(jiao)體物質有很強的吸附能(neng)力，可將腸道和肺部的纖(xian)維、粉塵等(deng)積污吸附后(hou)排出體外。

3、木耳中含有天然多糖(tang)，這是(shi)一種(zhong)天然的抗癌(ai)(ai)成分，可防(fang)止人(ren)(ren)體細胞癌(ai)(ai)變(bian)，并(bing)能阻止人(ren)(ren)體細胞基因突變(bian)，能有效(xiao)降低癌(ai)(ai)癥發病率，特(te)別是(shi)對(dui)女人(ren)(ren)經常出現的乳腺癌(ai)(ai)和(he)子宮(gong)癌(ai)(ai)有特(te)別好的預(yu)防(fang)作(zuo)用。

4、木耳(er)中含(han)有豐富的纖維(wei)素和一種特殊的植物(wu)成(cheng)分(fen)，這兩種物(wu)質都能促進(jin)胃(wei)腸的蠕動，減(jian)(jian)少食物(wu)脂肪的吸收，可以(yi)預防肥胖，有利于減(jian)(jian)肥。

5、木耳主治崩(beng)中漏下、血(xue)(xue)痢(li)下血(xue)(xue)、痔瘡(chuang)、高血(xue)(xue)壓(ya)、貧血(xue)(xue)、腸風下痢(li)，對痔瘡(chuang)便血(xue)(xue)、產(chan)后淤血(xue)(xue)、女性經血(xue)(xue)過量、尿血(xue)(xue)及外(wai)傷出血(xue)(xue)等(deng)病癥均有較好的輔助(zhu)療效。

6、木耳具(ju)有超(chao)強(qiang)的(de)抗凝血(xue)(xue)能(neng)力，他能(neng)凈(jing)化血(xue)(xue)液和清理血(xue)(xue)液中的(de)膽固(gu)醇，促進血(xue)(xue)液循(xun)環也能(neng)提高血(xue)(xue)管壁的(de)韌性與彈(dan)性可防止血(xue)(xue)栓生成也能(neng)維持人類(lei)心血(xue)(xue)管健康，降低動脈粥(zhou)狀硬化的(de)發病率。

7、木(mu)耳中含有的大量植物膠(jiao)質(zhi)，這(zhe)些膠(jiao)質(zhi)的組成成分與皮(pi)(pi)膚的黏蛋白(bai)很相(xiang)似，經(jing)常吃白(bai)木(mu)耳能夠(gou)使(shi)皮(pi)(pi)膚更加的水潤光滑，還(huan)能夠(gou)幫(bang)助(zhu)淡化色素，讓(rang)皮(pi)(pi)膚變得白(bai)皙。