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干香螞蚱的做法

食材：調料、鹽水、孜(zi)然(ran)粉(fen)、花生油。

步驟：

1、將活螞(ma)蚱放盆里加通(tong)氣的蓋放兩天(tian)，螞(ma)蚱排光糞便(bian)，下沸水鍋燙死，撈出，去掉頭、肢、翅、內臟，同鹽水一起入鍋，文火煮段時間撈出瀝(li)水。

2、油鍋燒至四(si)成熱，投入螞蚱，炸至金(jin)黃(huang)色(se)撈出即成。

3、根據自己的口味放鹽和(he)辣椒(jiao)。

螞蚱的功效與作用

吃螞蚱(zha)有止咳(ke)平喘的(de)作用，也有解毒的(de)作用，對(dui)于治療(liao)支氣(qi)管(guan)哮(xiao)喘，百日咳(ke)以(yi)及(ji)咽(yan)喉腫痛，支氣(qi)管(guan)炎(yan)有一定的(de)效(xiao)果(guo)。

吃螞(ma)蚱可以減肥(fei)，有降壓和(he)降低膽固醇以及養胃健脾和(he)滋補強壯(zhuang)的作用(yong)，適量(liang)食用(yong)螞(ma)蚱能夠(gou)預防心血(xue)管疾病的發生，另(ling)外也能夠(gou)補充蛋白質。