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干香螞蚱的做法

食(shi)材(cai)：調料、鹽水、孜然粉、花(hua)生油(you)。

步驟：

1、將活螞(ma)蚱(zha)放盆(pen)里加通氣的蓋放兩天，螞(ma)蚱(zha)排光糞便，下沸(fei)水鍋(guo)燙死，撈出，去掉頭(tou)、肢、翅、內臟(zang)，同(tong)鹽水一起入鍋(guo)，文火(huo)煮段時間撈出瀝水。

2、油鍋燒至四成熱，投入(ru)螞(ma)蚱，炸(zha)至金黃色撈(lao)出即成。

3、根據自己的口味放(fang)鹽(yan)和(he)辣椒。

螞蚱的功效與作用

吃螞蚱有止(zhi)咳平喘(chuan)的(de)作用(yong)，也有解毒的(de)作用(yong)，對于治療(liao)支氣管哮喘(chuan)，百日咳以及咽喉腫痛，支氣管炎有一定(ding)的(de)效果。

吃螞蚱(zha)可以減肥，有降壓和(he)(he)降低膽固醇以及養(yang)胃健脾和(he)(he)滋補強壯的(de)作用(yong)，適(shi)量(liang)食用(yong)螞蚱(zha)能夠(gou)預防心血管疾病的(de)發生(sheng)，另(ling)外(wai)也能夠(gou)補充蛋(dan)白質(zhi)。