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干香螞蚱的做法

食材：調料(liao)、鹽水、孜(zi)然(ran)粉、花生油。

步驟：

1、將活(huo)螞(ma)蚱(zha)放(fang)盆里(li)加通氣的蓋放(fang)兩天(tian)，螞(ma)蚱(zha)排光糞便，下沸水(shui)(shui)鍋燙死，撈(lao)出，去(qu)掉頭(tou)、肢、翅(chi)、內臟，同鹽水(shui)(shui)一起入鍋，文火煮段(duan)時(shi)間撈(lao)出瀝水(shui)(shui)。

2、油鍋燒至四成熱，投入螞蚱，炸(zha)至金黃(huang)色撈出即成。

3、根據自己的口味(wei)放鹽和辣椒(jiao)。

螞蚱的功效與作用

吃螞蚱有止(zhi)咳(ke)平喘的(de)作(zuo)用(yong)，也有解(jie)毒的(de)作(zuo)用(yong)，對(dui)于治(zhi)療支(zhi)氣(qi)管(guan)哮喘，百日咳(ke)以及咽喉腫(zhong)痛(tong)，支(zhi)氣(qi)管(guan)炎(yan)有一定的(de)效(xiao)果。

吃螞(ma)蚱可以(yi)減肥，有降(jiang)壓和(he)降(jiang)低膽(dan)固醇以(yi)及養胃健脾(pi)和(he)滋補強壯(zhuang)的(de)作用(yong)，適量食用(yong)螞(ma)蚱能夠預防心血(xue)管疾病的(de)發(fa)生，另(ling)外也能夠補充(chong)蛋白(bai)質。