一、甜瓜是什么

甜瓜(gua)(gua)(gua)別名番(fan)瓜(gua)(gua)(gua)、梨瓜(gua)(gua)(gua)、甘(gan)瓜(gua)(gua)(gua)、熟瓜(gua)(gua)(gua)、香瓜(gua)(gua)(gua)、果瓜(gua)(gua)(gua)，為(wei)葫蘆(lu)科攀援或匍匐(fu)草本植物甜瓜(gua)(gua)(gua)的果實。全(quan)國(guo)各(ge)地均有栽培，7_8月果實成熟時采收，鮮用。甜瓜(gua)(gua)(gua)的品種很(hen)多(duo)，甜瓜(gua)(gua)(gua)肉質，一般為(wei)橢圓(yuan)形，果皮通常(chang)黃白(bai)色或綠色，有時有花紋(wen)，芳(fang)香味甜，很(hen)受人們(men)歡迎。著名的新疆哈密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)、黃金瓜(gua)(gua)(gua)、白(bai)蘭瓜(gua)(gua)(gua)、生梨瓜(gua)(gua)(gua)等為(wei)其變(bian)種。

二、甜瓜的營養價值

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香瓜含有豐(feng)富的蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物、蘋果酸、維生(sheng)素、甜(tian)菜(cai)茄(qie)、粗纖維和礦物質等。

營養成分：每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)甜瓜瓤(rang)肉中(zhong)，含水分92.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋白質0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，灰分0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，碳(tan)水化合物5.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粗(cu)纖(xian)維0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡蘿(luo)卜素(su)0.03毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫胺(an)素(su)0.02毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃素(su)0.03毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，抗壞血酸15毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀139毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉8.8毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣14毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷17毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.7毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，錳0.04毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅0.09毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅0.04毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒0.4微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸0.3毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

香(xiang)瓜果肉(rou)生食(shi)(shi)，止渴清(qing)燥，可(ke)(ke)消除口臭，但瓜蒂有(you)毒，生食(shi)(shi)過量即會中毒。小兒(er)飲其汁，對(dui)防止軟(ruan)骨(gu)病有(you)一定的作用(yong)。此(ci)外香(xiang)瓜所(suo)含(han)的轉(zhuan)(zhuan)化酶(mei)可(ke)(ke)以將(jiang)不溶(rong)(rong)性(xing)的蛋白(bai)(bai)質轉(zhuan)(zhuan)變成可(ke)(ke)溶(rong)(rong)性(xing)的蛋白(bai)(bai)質供(gong)腎(shen)臟吸收。香(xiang)瓜含(han)有(you)葫(hu)蘆素B，能明(ming)(ming)顯增(zeng)加肝臟內糖(tang)元的儲備量，可(ke)(ke)及時補充大腦與血液中的血糖(tang)濃度，對(dui)人(ren)體(ti)的精力有(you)明(ming)(ming)顯的補充作用(yong)。

三、香瓜的功效與作用

1、消暑解渴

香瓜在(zai)夏(xia)季的(de)時候有消(xiao)暑解渴的(de)作用(yong)，香瓜含有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素(su)、甜菜(cai)茄、粗纖維和(he)礦(kuang)物質(zhi)等，可(ke)以提(ti)供(gong)人(ren)體所需的(de)礦(kuang)物質(zhi)和(he)維生素(su)。

2、利尿排毒

香瓜中所含有的營(ying)養物質，對于利尿有一(yi)定的功效，這樣可以(yi)及時將身(shen)體(ti)內的毒素排(pai)出(chu)體(ti)外，也可以(yi)保障身(shen)體(ti)健康。

3、治療便秘

適(shi)量吃(chi)一些(xie)香(xiang)瓜可以(yi)起到潤腸通(tong)便的(de)作用，尤其對(dui)于一些(xie)經(jing)常(chang)便秘的(de)人(ren)來說，可以(yi)多吃(chi)一點香(xiang)瓜，香(xiang)瓜中所含有的(de)纖(xian)維素非(fei)常(chang)豐富，當然也可以(yi)解決(jue)便秘的(de)問題。

4、保護肝臟

香瓜中所含(han)有(you)的葫蘆(lu)素b，除了(le)能起到保護(hu)肝臟的作(zuo)用(yong)之外，也可以減輕慢性(xing)肝損(sun)傷(shang)，所以對于(yu)肝臟有(you)疾病的患者來說都可以吃一些香瓜，并且具(ju)有(you)很好的殺蟲作(zuo)用(yong)。