一、甜瓜是什么

甜瓜(gua)(gua)(gua)(gua)別名番瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、梨瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、甘瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、熟(shu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、香(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、果(guo)(guo)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，為(wei)葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的果(guo)(guo)實。全(quan)國各(ge)地(di)均有(you)栽培，7_8月果(guo)(guo)實成(cheng)熟(shu)時采收，鮮用。甜瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的品種很多，甜瓜(gua)(gua)(gua)(gua)肉質，一般為(wei)橢圓形，果(guo)(guo)皮通常黃白色或綠色，有(you)時有(you)花(hua)紋，芳香(xiang)味甜，很受人們歡迎。著名的新疆哈密瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、黃金瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、白蘭(lan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、生梨瓜(gua)(gua)(gua)(gua)等為(wei)其變種。

二、甜瓜的營養價值

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香瓜(gua)含有(you)豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、碳水化合物、蘋果(guo)酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質(zhi)等(deng)。

營(ying)養成分：每100克甜(tian)瓜瓤肉(rou)中，含水(shui)分92.9克，蛋白質(zhi)0.4克，脂(zhi)肪0.1克，灰分0.4克，碳水(shui)化合物5.8克，粗纖維0.4克，胡蘿卜素(su)0.03毫(hao)(hao)克，硫胺素(su)0.02毫(hao)(hao)克，核黃素(su)0.03毫(hao)(hao)克，抗壞血酸15毫(hao)(hao)克，鉀(jia)139毫(hao)(hao)克，鈉8.8毫(hao)(hao)克，鈣(gai)14毫(hao)(hao)克，磷17毫(hao)(hao)克，鐵0.7毫(hao)(hao)克，錳0.04毫(hao)(hao)克，鋅0.09毫(hao)(hao)克，銅0.04毫(hao)(hao)克，硒0.4微克，尼(ni)克酸0.3毫(hao)(hao)克。

香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除(chu)口(kou)臭(chou)，但瓜蒂有(you)毒，生食過(guo)量(liang)即會中毒。小(xiao)兒飲其汁，對(dui)防止軟骨病有(you)一定(ding)的(de)作(zuo)用。此外香瓜所含的(de)轉化酶可以將不溶性的(de)蛋白質轉變成可溶性的(de)蛋白質供(gong)腎臟(zang)吸收。香瓜含有(you)葫蘆(lu)素(su)B，能明顯增加肝(gan)臟(zang)內糖元的(de)儲(chu)備量(liang)，可及(ji)時補充大(da)腦(nao)與血液中的(de)血糖濃度，對(dui)人體的(de)精(jing)力有(you)明顯的(de)補充作(zuo)用。

三、香瓜的功效與作用

1、消暑解渴

香(xiang)瓜在(zai)夏季的(de)時候有(you)(you)消暑(shu)解渴的(de)作用，香(xiang)瓜含有(you)(you)豐富的(de)蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸(suan)、維生素、甜(tian)菜茄、粗纖(xian)維和(he)礦物質等，可以提供人體所需(xu)的(de)礦物質和(he)維生素。

2、利尿排毒

香瓜中(zhong)所含有(you)的(de)營養物(wu)質，對(dui)于(yu)利尿(niao)有(you)一定的(de)功效，這樣可(ke)(ke)以及時將身(shen)體內的(de)毒素排(pai)出體外，也(ye)可(ke)(ke)以保(bao)障身(shen)體健康。

3、治療便秘

適量吃一(yi)些(xie)香瓜(gua)(gua)可(ke)(ke)以起到(dao)潤腸通便(bian)的(de)作用(yong)，尤其對于一(yi)些(xie)經常便(bian)秘的(de)人來說，可(ke)(ke)以多吃一(yi)點香瓜(gua)(gua)，香瓜(gua)(gua)中所含有的(de)纖維(wei)素非常豐富，當(dang)然(ran)也可(ke)(ke)以解決便(bian)秘的(de)問題。

4、保護肝臟

香瓜(gua)中所含有的葫蘆素b，除了能起(qi)到保護肝(gan)臟的作用之外，也可(ke)以(yi)(yi)減輕慢性肝(gan)損傷，所以(yi)(yi)對于肝(gan)臟有疾(ji)病(bing)的患者來說都可(ke)以(yi)(yi)吃一些香瓜(gua)，并(bing)且具有很好的殺蟲作用。