一、甜瓜是什么

甜瓜(gua)(gua)(gua)別名番(fan)瓜(gua)(gua)(gua)、梨瓜(gua)(gua)(gua)、甘瓜(gua)(gua)(gua)、熟瓜(gua)(gua)(gua)、香瓜(gua)(gua)(gua)、果瓜(gua)(gua)(gua)，為(wei)葫蘆(lu)科攀援或(huo)匍匐草(cao)本植(zhi)物甜瓜(gua)(gua)(gua)的果實。全國(guo)各地均有(you)(you)栽(zai)培，7_8月(yue)果實成熟時采收，鮮用。甜瓜(gua)(gua)(gua)的品種(zhong)很(hen)多，甜瓜(gua)(gua)(gua)肉質，一般為(wei)橢(tuo)圓形，果皮通常黃(huang)白色(se)或(huo)綠色(se)，有(you)(you)時有(you)(you)花紋，芳(fang)香味甜，很(hen)受人們歡迎。著名的新疆哈密瓜(gua)(gua)(gua)、黃(huang)金瓜(gua)(gua)(gua)、白蘭(lan)瓜(gua)(gua)(gua)、生梨瓜(gua)(gua)(gua)等為(wei)其變種(zhong)。

二、甜瓜的營養價值

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香瓜含有豐富的蛋白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和(he)礦物質(zhi)(zhi)等。

營養成分(fen)：每100克(ke)(ke)(ke)甜瓜瓤肉中，含水分(fen)92.9克(ke)(ke)(ke)，蛋白質0.4克(ke)(ke)(ke)，脂肪0.1克(ke)(ke)(ke)，灰分(fen)0.4克(ke)(ke)(ke)，碳水化合(he)物5.8克(ke)(ke)(ke)，粗(cu)纖維(wei)0.4克(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜(bu)素(su)0.03毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，硫胺素(su)0.02毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，核黃素(su)0.03毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，抗(kang)壞血酸15毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鉀139毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鈉8.8毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)14毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷(lin)17毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵0.7毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，錳(meng)0.04毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鋅0.09毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，銅(tong)0.04毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，硒0.4微克(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)酸0.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)。

香(xiang)(xiang)瓜(gua)果(guo)肉(rou)生食(shi)，止渴清燥，可(ke)(ke)(ke)消除口臭，但(dan)瓜(gua)蒂有(you)毒，生食(shi)過量(liang)即(ji)會(hui)中(zhong)毒。小兒飲其汁，對防止軟骨病有(you)一定的(de)(de)作用。此外香(xiang)(xiang)瓜(gua)所含的(de)(de)轉化酶(mei)可(ke)(ke)(ke)以(yi)將不(bu)溶(rong)性的(de)(de)蛋白質(zhi)轉變(bian)成可(ke)(ke)(ke)溶(rong)性的(de)(de)蛋白質(zhi)供腎(shen)臟吸收。香(xiang)(xiang)瓜(gua)含有(you)葫蘆(lu)素B，能明(ming)顯增加肝臟內糖元(yuan)的(de)(de)儲(chu)備量(liang)，可(ke)(ke)(ke)及(ji)時補充大(da)腦(nao)與血液中(zhong)的(de)(de)血糖濃度，對人體(ti)的(de)(de)精力(li)有(you)明(ming)顯的(de)(de)補充作用。

三、香瓜的功效與作用

1、消暑解渴

香瓜在夏季的(de)時候有消暑解(jie)渴的(de)作用，香瓜含(han)有豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化合物(wu)、蘋(pin)果酸、維(wei)生素、甜菜茄、粗纖維(wei)和(he)(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)等，可以提供人體所需(xu)的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)和(he)(he)維(wei)生素。

2、利尿排毒

香(xiang)瓜中所含有的(de)營養物(wu)質，對于利尿有一(yi)定的(de)功效，這樣可以(yi)及時(shi)將身體內的(de)毒素(su)排出體外(wai)，也(ye)可以(yi)保(bao)障身體健康。

3、治療便秘

適量(liang)吃一些香(xiang)(xiang)瓜(gua)可(ke)以起到(dao)潤腸通便(bian)的(de)(de)作用，尤其對于(yu)一些經常便(bian)秘的(de)(de)人來(lai)說，可(ke)以多吃一點香(xiang)(xiang)瓜(gua)，香(xiang)(xiang)瓜(gua)中所含(han)有的(de)(de)纖維素非常豐富(fu)，當然也可(ke)以解決便(bian)秘的(de)(de)問題。

4、保護肝臟

香瓜中所含有的葫蘆素(su)b，除了能(neng)起到保護肝(gan)臟的作用之外，也可以減輕(qing)慢性肝(gan)損傷，所以對于肝(gan)臟有疾病的患者來說都可以吃一些(xie)香瓜，并且具有很好的殺蟲(chong)作用。