香(xiang)菇(gu)是我們家中(zhong)常見的干(gan)貨之一,素有"山珍之王(wang)"之稱,香(xiang)菇(gu)的功效與作用大(da),高蛋(dan)白、低脂(zhi)(zhi)肪(fang),中(zhong)麥角甾醇對防治(zhi)佝僂(lou)病有效;能抑制(zhi)癌細(xi)胞的生(sheng)長;香(xiang)菇(gu)含有六大(da)酶(mei)類的40多(duo)種酶(mei);香(xiang)菇(gu)中(zhong)的脂(zhi)(zhi)肪(fang)所含脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan),對人體降低血脂(zhi)(zhi)有益等(deng)。