香(xiang)菇(gu)(gu)是我們家中常見的(de)(de)干貨之一,素有(you)"山珍之王(wang)"之稱(cheng),香(xiang)菇(gu)(gu)的(de)(de)功效與作用大,高蛋(dan)白、低脂(zhi)(zhi)肪(fang),中麥角甾醇對(dui)(dui)防治佝僂病(bing)有(you)效;能抑制癌(ai)細胞的(de)(de)生(sheng)長;香(xiang)菇(gu)(gu)含(han)有(you)六大酶類的(de)(de)40多(duo)種酶;香(xiang)菇(gu)(gu)中的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)所含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸,對(dui)(dui)人體降低血脂(zhi)(zhi)有(you)益等。