【楊桃的吃(chi)法】楊桃怎(zen)么(me)吃(chi) 楊桃的功效與(yu)作(zuo)用

楊桃的功效與作用

楊桃是一種水分很多的水果，鮮果(guo)(guo)可溶性固性物為9%。每100克(ke)(ke)可食(shi)部分(fen)含碳水化物6.2克(ke)(ke)，維生素(su)C7毫克(ke)(ke)，內含蔗糖(tang)(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、蘋果(guo)(guo)酸46.8克(ke)(ke)、草(cao)酸7.2克(ke)(ke)、檸(ning)檬酸及維他(ta)命B1、B2以及鈣(gai)、鉀、鎂、微(wei)量脂肪和蛋白質(zhi)等各種(zhong)營養素(su)，是一種(zhong)營養成分(fen)較全面的水果(guo)(guo)。

保護皮膚

能夠抑制(zhi)黑(hei)色素的(de)沉淀(dian)，能有(you)效的(de)去除或(huo)淡化黑(hei)斑，并且有(you)保(bao)濕的(de)作用，可以讓肌膚變得滋潤、有(you)光澤，對改善干性或(huo)油性肌膚組(zu)織也有(you)顯(xian)著(zhu)的(de)功(gong)效。

補充營養

楊桃(tao)中所含(han)的(de)大量(liang)糖類(lei)及維生(sheng)素(su)、有機酸等，是人體生(sheng)命活動的(de)重要物質，常食之，可(ke)補(bu)充(chong)機體營(ying)養，增強機體的(de)抗病能力(li)。

和中消食

楊桃果汁中含有大量(liang)草(cao)酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等，能提高胃液(ye)的(de)酸(suan)度，促進食物的(de)消化而達和(he)中消食之效。

增強抗體

楊桃中維(wei)生(sheng)素以(yi)及糖(tang)類的含量(liang)是很高的，所以(yi)經(jing)常吃的話，能增強(qiang)我們的抵抗(kang)病(bing)毒的能夠，還(huan)能吸收足夠的營養。

利便止渴解酒毒

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能(neng)迅(xun)速補充人體(ti)的(de)水分(fen)而止渴，并使體(ti)內部熱或酒毒隨(sui)小便排出體(ti)外。

清熱利咽

因為楊(yang)桃(tao)中有大量的可(ke)揮發性成分，所以楊(yang)桃(tao)在治療(liao)口腔(qiang)潰瘍(yang)以及風火牙痛(tong)方面有很大的療(liao)效，同時還能消除(chu)咽(yan)喉炎。

楊桃怎么吃最好

我們(men)在吃水果的時候，大(da)(da)部(bu)分(fen)都是(shi)直接食用(yong)的，所以大(da)(da)家吃楊桃的時候，也(ye)是(shi)這(zhe)樣吃的。其(qi)實楊桃的吃法(fa)有很多種的，今天就給大(da)(da)家介紹幾(ji)種常見的吃法(fa)吧。

楊桃的吃法一：直接食用

清洗(xi)干凈，然后用(yong)(yong)刀削(xue)掉(diao)五(wu)(或(huo)六(liu))個(ge)硬邊，注意只需要削(xue)掉(diao)較薄的(de)硬邊即(ji)可，然后用(yong)(yong)刀切成薄薄的(de)五(wu)角星(xing)片，就可以(yi)食用(yong)(yong)了。如(ru)果(guo)覺得楊桃太(tai)澀(se)或(huo)者太(tai)酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。

楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃

雞蛋和牛(niu)奶都有很好的(de)美容功效，加上楊桃也是非常富(fu)有營(ying)養的(de)，所以這款燉(dun)品很適合護膚(fu)養顏，熬夜(ye)的(de)人就要多吃啦，做法(fa)也不會很復雜(za)。

材料(liao)：楊桃1個去(qu)硬邊去(qu)核(he)切小塊，雞蛋2只，牛(niu)奶(nai)250ml，糖隨(sui)自己口味添加。

制作方法

(1)把楊(yang)桃(tao)塊、牛(niu)奶、糖(tang)放鍋(guo)里用小(xiao)火(huo)煮至糖(tang)溶熄火(huo)，攤涼(liang)，放楊(yang)桃(tao)同煮是為了令(ling)奶湯有(you)楊(yang)桃(tao)的香味。

(2)濾出奶液，往奶液加(jia)入打(da)散(san)的雞蛋，拌勻，過篩(shai)濾去泡沫及打(da)不(bu)散(san)的蛋白。

(3)加入楊(yang)桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這(zhe)樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉(dun)楊(yang)桃就做好啦。

楊桃的吃法三：拔絲楊桃

楊桃也(ye)可(ke)以拔絲(si)，而(er)且好(hao)吃(chi)不說，最(zui)令(ling)人(ren)賞心悅目的是它那可(ke)愛的星形，包裹(guo)著拔絲(si)的脆漿，在陽光下看額外晶瑩(ying)通透。

材料

楊(yang)桃2只，自(zi)發粉(或(huo)面(mian)粉)1杯，糖5匙，糖膠(或(huo)麥芽糖)2匙。

制作方法

(1)楊桃(tao)洗凈(jing)，去硬邊(bian)，切成厚塊。

(2)自發粉中(zhong)加入3/4杯(bei)水(shui)拌成脆漿，楊(yang)桃塊(kuai)放入沾滿脆漿。

(3)將沾滿脆(cui)漿的楊(yang)桃片取出，用熱(re)油(you)炸至金(jin)黃酥脆(cui)，撈起(qi)瀝油(you)。

(4)用少(shao)許油慢火(huo)把糖、糖膠、半杯水煮(zhu)至濃(nong)稠(chou)近乎起膠，熄火(huo)，此時糖就成了糖漿。

(5)放入炸脆的楊桃(tao)拌勻，拔(ba)絲楊桃(tao)就做成(cheng)啦(la)。