【楊(yang)桃(tao)的吃法】楊(yang)桃(tao)怎么吃 楊(yang)桃(tao)的功效與作用

楊桃的功效與作用

楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為(wei)9%。每100克(ke)可食部分含碳水(shui)化物6.2克(ke)，維生素C7毫(hao)克(ke)，內(nei)含蔗糖、果糖、葡(pu)萄糖、蘋果酸(suan)46.8克(ke)、草酸(suan)7.2克(ke)、檸檬酸(suan)及(ji)維他命B1、B2以及(ji)鈣、鉀、鎂、微量(liang)脂肪和蛋(dan)白質等(deng)各(ge)種(zhong)營養(yang)素，是一種(zhong)營養(yang)成分較全面的水(shui)果。

保護皮膚

能夠抑制(zhi)黑色素的沉淀，能有效(xiao)的去(qu)除或(huo)淡化黑斑，并(bing)且有保(bao)濕的作(zuo)用，可(ke)以讓(rang)肌膚變(bian)得(de)滋潤(run)、有光澤(ze)，對改善干性或(huo)油(you)性肌膚組織也有顯著的功效(xiao)。

補充營養

楊桃(tao)中所含(han)的大(da)量糖類及維生素(su)、有機(ji)酸等(deng)，是人體生命活動的重要(yao)物質，常食之(zhi)，可補充(chong)機(ji)體營(ying)養，增強機(ji)體的抗病(bing)能(neng)力。

和中消食

楊桃(tao)果(guo)汁中含有大量草酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)、蘋果(guo)酸(suan)等，能提高胃液的酸(suan)度，促進食物的消化而達和中消食之效(xiao)。

增強抗體

楊桃中維生素以(yi)(yi)及(ji)糖類的(de)含量是(shi)很高的(de)，所以(yi)(yi)經常吃的(de)話(hua)，能(neng)(neng)增強我們(men)的(de)抵(di)抗病毒的(de)能(neng)(neng)夠，還能(neng)(neng)吸收足夠的(de)營(ying)養。

利便止渴解酒毒

楊桃中糖類(lei)、維生素C及有(you)機酸含量豐富，且果(guo)汁充(chong)沛，能迅(xun)速補(bu)充(chong)人(ren)體(ti)的水分而止(zhi)渴，并使體(ti)內部熱或酒毒(du)隨(sui)小便排出體(ti)外。

清熱利咽

因為(wei)楊桃中有大(da)量(liang)的可(ke)揮發性成分，所以楊桃在治療口腔潰瘍(yang)以及風火牙(ya)痛方面有很(hen)大(da)的療效，同(tong)時還能消(xiao)除咽喉(hou)炎。

楊桃怎么吃最好

我們(men)在(zai)吃水果的(de)(de)時候，大(da)部分(fen)都是直接食用的(de)(de)，所(suo)以大(da)家吃楊(yang)桃的(de)(de)時候，也是這(zhe)樣吃的(de)(de)。其實(shi)楊(yang)桃的(de)(de)吃法有很多種的(de)(de)，今(jin)天就給大(da)家介(jie)紹幾種常見的(de)(de)吃法吧(ba)。

楊桃的吃法一：直接食用

清洗(xi)干凈，然后用刀削掉五(wu)(或(huo)六(liu))個硬(ying)邊，注意只需要(yao)削掉較薄的(de)(de)硬(ying)邊即可，然后用刀切成(cheng)薄薄的(de)(de)五(wu)角星片，就(jiu)可以食用了。如果覺(jue)得(de)楊(yang)桃太澀或(huo)者太酸，沾上一些紅糖，會使楊(yang)桃更加美味。

楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃

雞蛋(dan)和牛奶都有很好的(de)美容功效，加上楊桃也是非常富有營(ying)養的(de)，所以這款燉品很適(shi)合護膚養顏，熬(ao)夜的(de)人就要(yao)多吃啦，做(zuo)法也不會很復(fu)雜。

材料：楊桃1個去硬(ying)邊去核(he)切小塊(kuai)，雞蛋2只，牛奶250ml，糖(tang)隨自己(ji)口(kou)味添加。

制作方法

(1)把楊(yang)桃塊、牛奶、糖放鍋(guo)里(li)用小火煮至糖溶熄(xi)火，攤(tan)涼，放楊(yang)桃同(tong)煮是為了令(ling)奶湯有楊(yang)桃的香味。

(2)濾(lv)出奶液(ye)，往奶液(ye)加(jia)入打散的雞蛋，拌勻(yun)，過篩濾(lv)去泡沫及打不散的蛋白(bai)。

(3)加入(ru)楊桃塊(kuai)，蓋碟(die)用大火蒸(zheng)至凝固，這(zhe)樣，一碗色香味(wei)俱全的蛋奶燉楊桃就做好(hao)啦。

楊桃的吃法三：拔絲楊桃

楊(yang)桃也可以拔(ba)絲(si)，而且好吃不說，最令(ling)人賞心悅(yue)目(mu)的是它(ta)那可愛(ai)的星形，包裹(guo)著拔(ba)絲(si)的脆漿，在陽光下看額外晶瑩(ying)通(tong)透。

材料

楊桃2只，自發粉(或面(mian)粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

制作方法

(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。

(2)自發粉(fen)中(zhong)加入3/4杯(bei)水拌成脆漿，楊桃塊放入沾(zhan)滿脆漿。

(3)將沾滿脆漿的楊(yang)桃片取出(chu)，用熱油(you)炸(zha)至金黃酥脆，撈起(qi)瀝油(you)。

(4)用少許油慢火把糖(tang)、糖(tang)膠、半杯水煮至(zhi)濃稠近(jin)乎起膠，熄火，此時糖(tang)就成了糖(tang)漿。

(5)放入炸脆的楊(yang)(yang)桃拌勻，拔絲(si)楊(yang)(yang)桃就做成啦。