西北哪里的梨最好吃

陜西梨子產地

蒲城酥梨

蒲城酥梨產自陜西省渭南市蒲城縣，這里的梨因土質(zhi)(zhi)肥沃、光照充足(zu)和晝(zhou)夜溫差大而(er)品質(zhi)(zhi)上乘(cheng)。蒲(pu)城酥梨以其端正(zheng)的(de)果形、個大質(zhi)(zhi)脆、色澤(ze)金黃和味甜(tian)多汁而(er)受(shou)到贊譽，更有(you)“吃一口，流(liu)一手(shou)”的(de)美譽。

禮泉小河御梨

禮泉小(xiao)河(he)御梨(li)是陜西(xi)省(sheng)禮泉縣石潭鎮(zhen)特產。小(xiao)河(he)御梨(li)果(guo)(guo)(guo)形端正，果(guo)(guo)(guo)個適(shi)中，單果(guo)(guo)(guo)重250～350g左(zuo)右，可(ke)食率95%以上；果(guo)(guo)(guo)面光(guang)滑淡黃，果(guo)(guo)(guo)肉潔(jie)白如玉；皮薄(bo)肉厚核小(xiao)，質細無渣多汁，濃甜(tian)如蜜怡人。

彬州梨

彬(bin)州(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)是陜西省咸陽市彬(bin)縣的(de)特產(chan)。自古以來，彬(bin)州(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)產(chan)于彬(bin)、乾、隴(long)縣一(yi)帶，歷史上(shang)以彬(bin)州(zhou)(zhou)(zhou)為中心開展(zhan)梨(li)(li)(li)的(de)貿(mao)易，故(gu)名“邠州(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)”，今稱(cheng)“彬(bin)州(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)”。彬(bin)州(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)酥(su)甜、汁(zhi)濃、核小(xiao)、肉厚，營養豐富(fu)。

延長酥梨

延(yan)(yan)長酥梨是陜(shan)西(xi)省延(yan)(yan)安地(di)區特有的傳統名(ming)優(you)果品，延(yan)(yan)長酥梨特點(dian)是個大(da)圓潤，色澤金亮，清雅(ya)潔(jie)凈，果型(xing)優(you)美。且皮薄、質細、多汁(zhi)、味(wei)甜、清香、爽口而(er)聞名(ming)。

新疆梨子產地

庫爾勒香梨

庫(ku)(ku)爾(er)勒(le)香梨(li)(li)是新(xin)(xin)疆(jiang)獨有(you)的梨(li)(li)類品種，產自(zi)新(xin)(xin)疆(jiang)維吾爾(er)自(zi)治區巴音郭楞蒙古(gu)自(zi)治州庫(ku)(ku)爾(er)勒(le)市(shi)，庫(ku)(ku)爾(er)勒(le)香梨(li)(li)的果(guo)實香味濃(nong)郁(yu)，肉質(zhi)細膩，味甜多(duo)汁，富(fu)(fu)含多(duo)種礦物質(zhi)、維生素、氨基酸(suan)等微量營養成分(fen)，營養豐富(fu)(fu)。庫(ku)(ku)爾(er)勒(le)香梨(li)(li)被譽為“梨(li)(li)中(zhong)珍(zhen)品、“果(guo)中(zhong)王子”。

新疆天山雪梨

天(tian)(tian)山雪(xue)梨(li)指新疆的(de)雪(xue)梨(li)，新疆天(tian)(tian)山生態種植遠離城市污(wu)染源，自(zi)天(tian)(tian)山特優小產區，天(tian)(tian)山滋養(yang)，晝夜溫(wen)差(cha)大孕(yun)育酥脆肉質，口(kou)口(kou)爆汁細嫩似雪(xue)，喝飽天(tian)(tian)山水(shui)，清甜自(zi)天(tian)(tian)成。

新疆八角梨

新疆還有一款特(te)殊的梨名叫八角梨，因其外形不(bu)規(gui)則(ze)而(er)得(de)名。這種梨表面也不(bu)平整，長(chang)(chang)得(de)皺皺巴(ba)巴(ba)，像是梨中(zhong)的長(chang)(chang)者，別看(kan)它長(chang)(chang)得(de)丑，味道卻很香甜。

甘肅梨子產地

甘肅好吃的梨(li)(li)(li)子有(you)很(hen)多，其(qi)中(zhong)八盤梨(li)(li)(li)、冬果(guo)梨(li)(li)(li)、軟兒梨(li)(li)(li)、蘋(pin)果(guo)梨(li)(li)(li)、酥木(mu)梨(li)(li)(li)、豬頭梨(li)(li)(li)、齊梨(li)(li)(li)、長把梨(li)(li)(li)同列為(wei)“隴上(shang)八梨(li)(li)(li)”。

皋蘭軟兒梨

皋(gao)蘭軟兒梨(li)是甘肅省(sheng)蘭州市皋(gao)蘭縣特產，其(qi)果實近(jin)圓形(xing)，初收(shou)乍摘時(shi)，其(qi)色(se)黃(huang)中帶綠，青中泛紅(hong)，果肉(rou)較(jiao)硬(ying)而(er)味微(wei)酸。然后(hou)將無損傷的梨(li)揀出，貯(zhu)藏于窖內或室內木架板上，經40多天，果肉(rou)細(xi)胞發(fa)酵軟化(hua)，果皮變褐返砂，果味變甜，此期稱為“化(hua)心(xin)(xin)”或“糖心(xin)(xin)”。

條山梨

條(tiao)山梨，甘肅省白銀市景泰縣特(te)產，條(tiao)山梨主(zhu)栽品種(zhong)為早(zao)(zao)酥梨和(he)皇冠梨。早(zao)(zao)酥梨果(guo)實倒卵圓形；平均重269克(ke)，最(zui)大單果(guo)穗是512克(ke)，果(guo)皮(pi)淺(qian)綠色(se)，果(guo)肉白色(se)，細(xi)嫩酥脆，石細(xi)胞極少(shao)，果(guo)心小，風味(wei)酸甜適(shi)口(kou)，有香味(wei)。

大廟香水梨

大廟香水梨是甘肅省白(bai)銀市(shi)靖遠縣特產，鮮果(guo)果(guo)實近圓(yuan)形或扁圓(yuan)形，果(guo)皮厚，果(guo)肉綠白(bai)色，肉質細而硬脆，果(guo)心較小，石細胞少，味略帶酸(suan)澀，有(you)香味。

張掖紅梨

由于張掖的(de)氣候及地理環境適合紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)生(sheng)長，張掖紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)果(guo)皮色(se)澤鮮紅(hong)(hong)(hong)(hong)，外觀(guan)精美，有美人酥、滿天(tian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)、紅(hong)(hong)(hong)(hong)酥脆等多個紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)品(pin)種，還有香甜、酸甜以及哈密瓜等多種口味。

青海梨子產地

貴德軟兒梨

貴德(de)(de)軟(ruan)兒梨(li)的產(chan)地(di)是青(qing)海(hai)省海(hai)南州貴德(de)(de)縣，貴德(de)(de)縣有(you)“青(qing)海(hai)小(xiao)江南”的美譽，貴德(de)(de)軟(ruan)兒梨(li)新(xin)鮮的時候，果肉較(jiao)硬(ying)而味(wei)酸，入口有(you)噎嗓子的感覺，經過(guo)40多天糖化(hua)后(hou)果肉發(fa)酵軟(ruan)化(hua)，果味(wei)變甜(tian)，糖化(hua)、變黑后(hou)是軟(ruan)兒梨(li)特有(you)的吃法。

同仁黃果梨

同(tong)仁(ren)黃果梨產于(yu)青海省黃南藏(zang)族(zu)自(zi)治州同(tong)仁(ren)市。同(tong)仁(ren)黃果梨鵝卵(luan)形，色澤金黃，皮(pi)薄松軟；果肉酸味(wei)獨特，清香沁人；經后熟(shu)自(zi)然冷凍后逐漸變為黑褐色，出汁(zhi)率高，口味(wei)酸甜(tian)適中。

貴德長把梨

長(chang)把梨是青海(hai)省好(hao)(hao)吃(chi)的梨子之一，以海(hai)南州貴(gui)德(de)縣產量最高，品質(zhi)最好(hao)(hao)，因此人(ren)們習慣地(di)稱它(ta)貴(gui)德(de)長(chang)把梨。貴(gui)德(de)長(chang)把梨屬白(bai)梨系統，果皮黃綠，果肉白(bai)嫩，質(zhi)酥(su)軟(ruan)脆(cui)，汁多味芳，長(chang)把梨也可進行冷凍貯藏，果皮變成(cheng)黑色，吃(chi)時用冷水化開(kai)，果實變軟(ruan)，果肉酥(su)溶，醇甜爽口(kou)，汁香漿芳。

青海冬果梨

青海(hai)冬(dong)果(guo)梨產(chan)自青海(hai)省海(hai)西州(zhou)德令哈市(shi)，是白梨系(xi)統中的一個(ge)品(pin)種，因(yin)它摘(zhai)下放置(zhi)至冬(dong)吃(chi)，味道特別甘美，因(yin)而(er)得名“冬(dong)果(guo)”。其(qi)果(guo)肉白色，質細脆嫩(nen)，汁多漿(jiang)豐，酸(suan)甜適口，香味濃郁，品(pin)質佳良。

寧夏梨子產地

南長灘軟梨子

南長灘(tan)(tan)軟梨子，寧夏中(zhong)衛(wei)市沙坡(po)頭區南長灘(tan)(tan)村的特產，軟梨子又名軟兒梨、香水梨、消梨，種植(zhi)歷史悠久，屬于中(zhong)衛(wei)南長灘(tan)(tan)“三(san)寶(bao)”之一。食(shi)用時撕破表皮(pi)，吸(xi)吮果肉，其味如甘露。

海原香水梨

海原(yuan)香水梨(li)是寧夏回族自治區中衛市海原(yuan)縣的特色水果，香水梨(li)的特點(dian)是色變而味(wei)愈(yu)佳，宜(yi)久(jiu)存不易(yi)腐爛(lan)，不怕嚴寒冷凍。

寧夏玉露香梨

寧夏玉(yu)露香梨(li)產自吳忠市同心縣(xian)下(xia)馬(ma)關鎮(zhen)，同心縣(xian)下(xia)馬(ma)關鎮(zhen)日照充(chong)足、干旱少雨且病蟲害少，非常(chang)適宜玉(yu)露香梨(li)的(de)生(sheng)長(chang)。玉(yu)露香梨(li)的(de)果肉(rou)白(bai)嫩細嫩，石細胞(bao)少，汁液豐富。它(ta)的(de)味道(dao)香甜，口(kou)感清脆，含糖量高。

內蒙古梨子產地

河套蘋果梨

河套(tao)蘋(pin)果(guo)梨是一種(zhong)名貴(gui)的北方寒溫帶地(di)區果(guo)品，一般(ban)被(bei)稱作丑梨，產自巴彥淖(nao)爾。它(ta)的外(wai)形獨特、營養豐(feng)富、口感細(xi)膩、汁多糖(tang)高、微(wei)酸(suan)微(wei)甜。儲存(cun)后味(wei)道更(geng)好，顏色(se)變淺黃(huang)略帶紅色(se)，美味(wei)清甜，擁有獨特的風味(wei)。河套(tao)蘋(pin)果(guo)梨可(ke)生食，也可(ke)以制(zhi)作成果(guo)醬、果(guo)凍(dong)、蜜(mi)餞等。

喀喇沁蘋果梨

喀喇沁蘋果(guo)(guo)梨是內蒙古(gu)自治區赤(chi)峰市喀喇沁旗的(de)特產，果(guo)(guo)心小(xiao)，果(guo)(guo)肉乳(ru)白(bai)色，肉質(zhi)細(xi)、脆(cui)，石細(xi)胞極(ji)少，汁(zhi)液豐富，酸(suan)甜適度，極(ji)易貯藏。

河套紅梨

河套(tao)紅(hong)梨是內蒙古河套(tao)平原上的(de)(de)特產(chan)，河套(tao)紅(hong)梨生長在河套(tao)平原的(de)(de)肥(fei)沃土地上，得天獨厚的(de)(de)氣候(hou)和土壤條件賦予了它獨特的(de)(de)品質。外觀上，河套(tao)紅(hong)梨呈現出鮮亮的(de)(de)紅(hong)色(se)，皮薄而光滑，汁多(duo)味濃，甜脆可口。

西北梨子什么時候成熟

西北地區范圍較廣，梨子品(pin)種及產地也(ye)較多，因(yin)此西北各地梨(li)成熟時間有(you)所差異，不過(guo)一(yi)般梨(li)采摘時間在9月(yue)(yue)中旬到(dao)10月(yue)(yue)中旬。