西北哪里的梨最好吃

陜西梨子產地

蒲城酥梨

蒲城酥梨產自陜西省渭南市蒲城縣，這里的梨因(yin)土質(zhi)(zhi)肥沃、光照充足和(he)晝夜溫差大而(er)(er)品質(zhi)(zhi)上乘。蒲城(cheng)酥(su)梨以其端正(zheng)的果形、個大質(zhi)(zhi)脆、色(se)澤金黃和(he)味甜(tian)多汁而(er)(er)受(shou)到贊(zan)譽，更有“吃一口，流(liu)一手”的美譽。

禮泉小河御梨

禮(li)泉小(xiao)(xiao)河御梨(li)是陜西省禮(li)泉縣石(shi)潭鎮(zhen)特產。小(xiao)(xiao)河御梨(li)果(guo)形端正(zheng)，果(guo)個適中，單果(guo)重(zhong)250～350g左右，可食率(lv)95%以上；果(guo)面(mian)光滑(hua)淡(dan)黃，果(guo)肉潔白如玉(yu)；皮薄肉厚(hou)核(he)小(xiao)(xiao)，質細無渣(zha)多(duo)汁(zhi)，濃甜(tian)如蜜怡人。

彬州梨

彬州梨(li)是陜(shan)西省咸陽市彬縣的(de)特產。自古以(yi)來，彬州梨(li)產于彬、乾(qian)、隴(long)縣一帶(dai)，歷(li)史上(shang)以(yi)彬州為中心開展梨(li)的(de)貿易，故名“邠州梨(li)”，今稱(cheng)“彬州梨(li)”。彬州梨(li)酥甜(tian)、汁濃、核(he)小、肉厚，營養豐富。

延長酥梨

延長酥梨是陜西省延安地(di)區特(te)有的傳(chuan)統名優果品(pin)，延長酥梨特(te)點是個大圓潤，色澤金亮，清雅潔凈，果型優美。且皮薄、質(zhi)細、多汁、味甜、清香、爽口而聞名。

新疆梨子產地

庫爾勒香梨

庫(ku)爾勒(le)香梨(li)(li)是新(xin)疆獨有的(de)梨(li)(li)類(lei)品種，產自(zi)新(xin)疆維吾爾自(zi)治區巴(ba)音郭楞蒙古自(zi)治州(zhou)庫(ku)爾勒(le)市，庫(ku)爾勒(le)香梨(li)(li)的(de)果實(shi)香味濃(nong)郁，肉質細膩，味甜(tian)多汁，富含多種礦物質、維生素、氨基(ji)酸等微量營養(yang)成分，營養(yang)豐富。庫(ku)爾勒(le)香梨(li)(li)被譽為“梨(li)(li)中(zhong)珍(zhen)品、“果中(zhong)王(wang)子(zi)”。

新疆天山雪梨

天山(shan)雪梨指新(xin)(xin)疆的(de)雪梨，新(xin)(xin)疆天山(shan)生(sheng)態種植遠離(li)城市污(wu)染源(yuan)，自天山(shan)特優小產區，天山(shan)滋養，晝夜(ye)溫差大(da)孕育酥脆(cui)肉質，口口爆(bao)汁(zhi)細嫩(nen)似雪，喝(he)飽天山(shan)水(shui)，清甜自天成。

新疆八角梨

新疆(jiang)還有一款特殊的(de)(de)梨(li)名(ming)叫八角(jiao)梨(li)，因其外形不規則(ze)而得(de)名(ming)。這種(zhong)梨(li)表面也不平整(zheng)，長得(de)皺(zhou)皺(zhou)巴巴，像是(shi)梨(li)中的(de)(de)長者，別看它長得(de)丑，味道卻(que)很香甜。

甘肅梨子產地

甘(gan)肅好吃(chi)的梨(li)子有很多，其(qi)中八盤(pan)梨(li)、冬果梨(li)、軟兒梨(li)、蘋果梨(li)、酥木(mu)梨(li)、豬頭梨(li)、齊梨(li)、長把梨(li)同(tong)列為(wei)“隴上(shang)八梨(li)”。

皋蘭軟兒梨

皋蘭(lan)軟(ruan)兒梨(li)是甘肅省蘭(lan)州市(shi)皋蘭(lan)縣特(te)產(chan)，其(qi)果(guo)(guo)(guo)實近圓形，初收乍(zha)摘時，其(qi)色黃中帶綠，青(qing)中泛紅，果(guo)(guo)(guo)肉較(jiao)硬而味微酸。然(ran)后(hou)將無損傷的梨(li)揀出(chu)，貯藏于窖內或(huo)室內木(mu)架(jia)板上，經(jing)40多天，果(guo)(guo)(guo)肉細胞發酵軟(ruan)化(hua)，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)變褐返(fan)砂，果(guo)(guo)(guo)味變甜(tian)，此(ci)期(qi)稱為“化(hua)心”或(huo)“糖心”。

條山梨

條山梨，甘(gan)肅(su)省白銀(yin)市景泰(tai)縣特產，條山梨主栽品種為早酥梨和皇冠梨。早酥梨果實倒卵圓形；平均重269克，最大單果穗是512克，果皮淺綠色，果肉(rou)白色，細(xi)嫩(nen)酥脆，石細(xi)胞極少(shao)，果心小，風(feng)味酸甜(tian)適口，有香味。

大廟香水梨

大(da)廟(miao)香(xiang)水梨是(shi)甘肅省白(bai)銀市靖遠縣特產，鮮(xian)果果實近圓形(xing)或扁圓形(xing)，果皮厚，果肉(rou)綠白(bai)色(se)，肉(rou)質細(xi)而(er)硬脆(cui)，果心較(jiao)小，石細(xi)胞少，味(wei)略帶酸(suan)澀，有香(xiang)味(wei)。

張掖紅梨

由于張(zhang)掖的氣候及地理(li)環境適合紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)生長，張(zhang)掖紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)果皮色澤(ze)鮮紅(hong)(hong)(hong)(hong)，外觀精(jing)美，有美人酥、滿天(tian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)、紅(hong)(hong)(hong)(hong)酥脆等(deng)多(duo)(duo)個紅(hong)(hong)(hong)(hong)梨(li)品種，還有香甜、酸甜以及哈密(mi)瓜(gua)等(deng)多(duo)(duo)種口味(wei)。

青海梨子產地

貴德軟兒梨

貴(gui)(gui)德(de)軟(ruan)(ruan)兒(er)梨(li)的產地是(shi)青海(hai)(hai)省海(hai)(hai)南州貴(gui)(gui)德(de)縣(xian)(xian)，貴(gui)(gui)德(de)縣(xian)(xian)有“青海(hai)(hai)小(xiao)江南”的美譽，貴(gui)(gui)德(de)軟(ruan)(ruan)兒(er)梨(li)新鮮的時(shi)候，果肉較硬而味(wei)酸，入口有噎嗓(sang)子的感(gan)覺，經(jing)過40多天(tian)糖(tang)化后果肉發酵(jiao)軟(ruan)(ruan)化，果味(wei)變甜，糖(tang)化、變黑(hei)后是(shi)軟(ruan)(ruan)兒(er)梨(li)特(te)有的吃(chi)法。

同仁黃果梨

同(tong)仁(ren)(ren)(ren)黃果梨(li)(li)產(chan)于青海省黃南藏族(zu)自(zi)(zi)治州同(tong)仁(ren)(ren)(ren)市(shi)。同(tong)仁(ren)(ren)(ren)黃果梨(li)(li)鵝卵形，色(se)澤金黃，皮(pi)薄(bo)松軟(ruan)；果肉酸(suan)味獨(du)特，清香沁人；經后(hou)熟自(zi)(zi)然冷(leng)凍后(hou)逐漸變為黑褐色(se)，出汁率高(gao)，口(kou)味酸(suan)甜適(shi)中。

貴德長把梨

長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)是(shi)青海省好(hao)吃的梨(li)(li)子之(zhi)一，以海南(nan)州貴(gui)德縣產(chan)量最(zui)高，品(pin)質最(zui)好(hao)，因(yin)此(ci)人們習慣(guan)地稱它(ta)貴(gui)德長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)。貴(gui)德長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)屬白梨(li)(li)系統(tong)，果皮(pi)黃(huang)綠，果肉白嫩，質酥軟脆，汁多(duo)味芳，長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)也可進行冷凍貯(zhu)藏，果皮(pi)變(bian)成(cheng)黑色(se)，吃時用冷水化開，果實變(bian)軟，果肉酥溶，醇(chun)甜爽口，汁香漿(jiang)芳。

青海冬果梨

青海(hai)冬(dong)果梨(li)產自青海(hai)省海(hai)西(xi)州德令哈市，是白梨(li)系統中的一個品(pin)種(zhong)，因(yin)它摘下放置至冬(dong)吃，味道特別甘美(mei)，因(yin)而得名“冬(dong)果”。其果肉(rou)白色，質細(xi)脆嫩，汁多漿豐，酸甜適(shi)口，香味濃(nong)郁，品(pin)質佳良。

寧夏梨子產地

南長灘軟梨子

南長灘(tan)軟梨(li)(li)子，寧夏中衛市(shi)沙坡頭區南長灘(tan)村的特產，軟梨(li)(li)子又名(ming)軟兒梨(li)(li)、香水梨(li)(li)、消(xiao)梨(li)(li)，種植歷史悠久，屬于中衛南長灘(tan)“三寶”之一(yi)。食用時撕破表皮(pi)，吸吮果肉，其味如(ru)甘露。

海原香水梨

海(hai)(hai)原香(xiang)水(shui)梨是(shi)(shi)寧夏回族自治區中(zhong)衛市海(hai)(hai)原縣的(de)特(te)色(se)水(shui)果，香(xiang)水(shui)梨的(de)特(te)點是(shi)(shi)色(se)變而(er)味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒(han)冷凍(dong)。

寧夏玉露香梨

寧夏玉露香(xiang)梨(li)(li)產(chan)自吳忠市同心縣(xian)下馬關鎮，同心縣(xian)下馬關鎮日照充足、干(gan)旱少雨且(qie)病蟲害少，非常適宜(yi)玉露香(xiang)梨(li)(li)的生長(chang)。玉露香(xiang)梨(li)(li)的果(guo)肉(rou)白(bai)嫩細嫩，石細胞少，汁液(ye)豐(feng)富。它的味道香(xiang)甜，口(kou)感清脆，含糖量高。

內蒙古梨子產地

河套蘋果梨

河套蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)梨是(shi)一種名貴的北方(fang)寒溫帶地區(qu)果(guo)(guo)品，一般被稱(cheng)作丑梨，產(chan)自巴彥淖爾(er)。它(ta)的外(wai)形獨特、營養豐富、口感(gan)細(xi)膩、汁多糖高、微酸微甜。儲(chu)存后(hou)味道(dao)更好，顏色變淺黃略帶紅(hong)色，美(mei)味清(qing)甜，擁有獨特的風味。河套蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)梨可生食，也可以制作成果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍、蜜餞等。

喀喇沁蘋果梨

喀(ka)喇沁蘋果梨是(shi)內蒙古(gu)自治區(qu)赤(chi)峰市喀(ka)喇沁旗的特產(chan)，果心(xin)小，果肉(rou)乳白色(se)，肉(rou)質細、脆(cui)，石細胞(bao)極(ji)少，汁液豐(feng)富(fu)，酸甜適(shi)度，極(ji)易貯(zhu)藏(zang)。

河套紅梨

河(he)(he)套(tao)紅梨(li)(li)是內蒙古河(he)(he)套(tao)平原上的特產，河(he)(he)套(tao)紅梨(li)(li)生(sheng)長在河(he)(he)套(tao)平原的肥沃(wo)土(tu)地上，得(de)天獨(du)厚(hou)的氣候和土(tu)壤條(tiao)件賦予(yu)了它獨(du)特的品質(zhi)。外(wai)觀上，河(he)(he)套(tao)紅梨(li)(li)呈現出鮮(xian)亮的紅色，皮薄而(er)光滑，汁多味濃(nong)，甜(tian)脆可口(kou)。

西北梨子什么時候成熟

西北地區范圍較廣，梨子品種及產地(di)也較多，因此西(xi)北(bei)各地(di)梨(li)成熟(shu)時(shi)間有所差異，不過一(yi)般梨(li)采摘時(shi)間在9月中旬到10月中旬。