一、大麥米怎么吃

大麥米是一種營養價值極高的養生食材，它是以植物大麥的成(cheng)熟(shu)種(zhong)子為(wei)主要原(yuan)料經研磨加工后得(de)到的米類(lei)食(shi)材(cai)，它能(neng)用(yong)來蒸飯吃(chi)，也可以用(yong)來煮粥喝，能(neng)為(wei)人體補充豐富營養，而(er)且能(neng)保健身體預防疾病(bing)，大(da)麥米最常見的食(shi)用(yong)方法主要有：

1、與大(da)米一同蒸飯(fan)吃(chi)，可減少其他高(gao)熱量食(shi)物的(de)攝入，更有強身健(jian)體的(de)功效。

2、直接煮粥或是磨成(cheng)粉煮成(cheng)麥(mai)片粥，可養(yang)胃(wei)，主治消化不良。

3、可磨成粉后(hou)制作成餅(bing)、饃、糕，是北方十分有特色的一道小(xiao)吃。

4、可磨成粉后(hou)再(zai)加工，制成糌(zan)粑，這在西藏(zang)地區比(bi)較多(duo)見。

5、可制作成大麥茶，煮成茶飲，可用(yong)于養生保健。

6、可搭配其(qi)他食材(cai)制成食療方(fang)，治療多種疾病。

總的(de)來說，大麥(mai)的(de)吃法多(duo)種多(duo)樣，大家可(ke)以根(gen)據自(zi)己的(de)口味和需求選擇適宜的(de)制(zhi)作方法，相信一定不會(hui)令你(ni)失望。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

二、大麥可搭配什么吃

1、大(da)麥仁與蘋(pin)果、羊(yang)肉搭配(pei)食(shi)用(yong)，有溫中益氣，消除腹脹的作用(yong)。

2、大麥(mai)與紅糖食用，可消(xiao)除積食，尤其適合脾胃虛弱(ruo)、消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)、乏力的(de)人群。

3、大(da)麥與干(gan)豆(dou)、燕麥一同(tong)食用(yong)，降低膽固醇(chun)效(xiao)果(guo)大(da)大(da)增加。

4、大(da)麥仁與羊肉(rou)、草果一同食(shi)用，不(bu)僅能健脾(pi)胃，還能令體內氣血更通暢(chang)，同時還有消除積食(shi)的作用。

5、大麥(mai)與蜂蜜搭配，可增強滋補(bu)效果。

6、大(da)麥(mai)與芹菜搭配，可以降血脂和降血壓，效果理想。

需要注意的是，大麥不宜與蓋菜(cai)、蘿(luo)卜一同(tong)食用(yong)。與蓋菜(cai)一同(tong)食用(yong)會引起(qi)胃(wei)部不適(shi)，與蘿(luo)卜搭配會影響到營養的攝入，大家要注意哦！