一、預防新冠吃什么食物好吃
目前抗(kang)病毒,主要還是(shi)(shi)靠自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)免(mian)疫(yi)力(li)(li)。免(mian)疫(yi)力(li)(li),這是(shi)(shi)人(ren)體的(de)(de)(de)第(di)一道屏(ping)障,是(shi)(shi)保證身(shen)體健康的(de)(de)(de)防(fang)火墻(qiang),很(hen)大程度上,這種(zhong)能力(li)(li)決(jue)定我們是(shi)(shi)否能抗(kang)住病毒的(de)(de)(de)侵襲,提高身(shen)體自(zi)我免(mian)疫(yi)力(li)(li)的(de)(de)(de)最(zui)好辦(ban)法一是(shi)(shi)運動,二是(shi)(shi)膳食。
第一種:高蛋白的食物
日常生活中含高蛋白的食物有很多,可分為兩大類,動物蛋白和植物類含蛋白多的食物,通過攝入豆類、花生、肉類、蛋(dan)類、乳類、魚蝦等補充蛋(dan)白質,可以有效的增強(qiang)人體的免疫力,增加機體的抗(kang)病能(neng)力。
第二種:富含礦物質的食物
大部分的(de)水果(guo)以(yi)及綠色(se)蔬(shu)菜的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c含量都比較豐(feng)富(fu)。所以(yi)在日(ri)常的(de)飲食(shi)當中要搭配(pei)飲食(shi),均衡的(de)營養,每天至少攝入2~3種新鮮的(de)蔬(shu)菜和水果(guo),這(zhe)樣能夠補充人(ren)體(ti)所需的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)。
第三種:富含維生素的食物
維生(sheng)素是(shi)維持人體生(sheng)命活動必需(xu)的(de)一(yi)類(lei)有機物質,也(ye)是(shi)保持人體健康的(de)重(zhong)要活性物質分為水溶(rong)性和(he)脂溶(rong)性兩大類(lei),水果(guo)是(shi)維生(sheng)素C、胡蘿卜(bu)素以及(ji)B族維生(sheng)素、鉀、鎂(mei)和(he)膳食纖維的(de)重(zhong)要來源。
第四種:含鋅的食物
鋅也(ye)(ye)是人體必需的微(wei)量元素之一(yi),起著極其重要的作(zuo)用。它(ta)可(ke)(ke)以維持人體正常食(shi)(shi)欲,增強(qiang)人體免疫力。我們補(bu)鋅可(ke)(ke)以通過食(shi)(shi)用貝(bei)殼類(lei)海產(chan)品、紅肉類(lei)、動物內(nei)臟等,植物性食(shi)(shi)物當(dang)中也(ye)(ye)有,口蘑、干(gan)香菇、干(gan)茶(cha)樹菇等。
第五種:碳水化合物類食物
碳水化合(he)物(wu)類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)可以(yi)提供人體所(suo)必須的(de)(de)能量,富含碳水化合(he)物(wu)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)有稻(dao)米、玉米、小米、小麥和其他(ta)各類(lei)(lei)食(shi)(shi)品及多(duo)(duo)種根莖類(lei)(lei)作物(wu)如土(tu)豆、山(shan)藥、薯類(lei)(lei)、多(duo)(duo)種豆類(lei)(lei)、水果、蔬菜(cai)和糖,平常吃(chi)的(de)(de)白米飯(fan)、白面(mian),粗糧都是碳水化合(he)物(wu)類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)。
二、哪些食物能抗提高免疫力抗感染
1、增強免(mian)疫力(li)飲食要(yao)素(su):蛋白(bai)質/維(wei)生素(su)C/維(wei)生素(su)A/膳食纖維(wei)/鋅(xin)/鐵
2、富含蛋白質(zhi)的(de)食物:牛奶(酸奶、奶酪)、雞蛋、魚、禽、蝦、瘦(shou)肉(rou)、豆類等。
3、富(fu)含維(wei)生素C的食物(wu):西蘭(lan)花、蘿卜(bu)、菜(cai)(cai)花、芥菜(cai)(cai)、西紅柿、芥藍、大白菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、辣椒(jiao)、苦瓜等蔬菜(cai)(cai);山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、柑橘、番石榴等水果。
4、富含(han)維(wei)生素A的食物(wu):動物(wu)肝臟(zang)、胡蘿卜、芹菜、芒(mang)果、紅薯、魚肝、蛋(dan)黃、枸杞、深(shen)色綠葉蔬(shu)菜(西(xi)蘭花、菠菜等)提供的β-胡蘿卜素也是維(wei)A的重要來源,在體內會轉化(hua)為維(wei)生素A。
5、富含膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu):最佳來源是(shi)全谷(gu)類(lei)糧食(shi)(shi)(shi),其(qi)中(zhong)包括麥(mai)麩、麥(mai)片(pian)、全麥(mai)粉及糙米、燕麥(mai)全谷(gu)類(lei)食(shi)(shi)(shi)物(wu),芹(qin)菜(cai)、菠菜(cai)、油麥(mai)菜(cai)中(zhong)的(de)(de)膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)(wei)也(ye)很可(ke)(ke)觀(guan),蘋果也(ye)是(shi)補充膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)(wei)的(de)(de)重(zhong)要食(shi)(shi)(shi)物(wu),蘋果皮(pi)含有不溶性的(de)(de)膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)(wei),果肉(rou)則(ze)是(shi)可(ke)(ke)溶性的(de)(de)膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)(wei)。
6、富含(han)鋅(xin)的(de)食(shi)(shi)物(wu):海產貝(bei)類(lei)(lei)和菌菇(gu)類(lei)(lei),另外在動物(wu)肝臟、小麥(mai)胚粉、山核桃等食(shi)(shi)物(wu)中也比較豐富,貝(bei)類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)中生蠔含(han)鋅(xin)量第一。
7、富含鐵的食物:肝臟、血、紅肉、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、桂圓等。
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