檸檬含維生素c多嗎

檸(ning)檬含(han)有維生素C，但含(han)量并不高(gao)，每100克檸檬(meng)含維生素C為22毫克(ke)，一個檸檬重50克(ke)左右，因此(ci)一(yi)個檸檬(meng)維生素C含量(liang)只有11毫克(ke)左右，并(bing)不算是高(gao)維生素C含(han)量的水果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多(duo)，是覺得(de)檸檬(meng)較酸(suan)，而(er)維(wei)生(sheng)素C就是酸(suan)的。但其實檸檬的酸(suan)味主要來(lai)自蘋(pin)果酸(suan)、檸檬酸(suan)、酒石酸(suan)，而不是維生(sheng)素C的(de)酸味。而且檸檬并不能(neng)(neng)直(zhi)接食用(yong)，只能(neng)(neng)泡水喝或壓榨出果汁后(hou)稀釋飲用(yong)，這樣(yang)一來，能(neng)(neng)夠從檸檬中獲取到的(de)維生(sheng)素C數量就更少(shao)了。

在(zai)水果(guo)當中，其實鮮棗的(de)維生素(su)C含量(liang)才是極高的，每(mei)100g鮮棗，含有維生素C高達243毫(hao)克，即吃100g鮮(xian)棗，相當(dang)于吃(chi)1100克左(zuo)右的檸檬(meng)。中國營養學會(hui)建議每天攝(she)入100毫(hao)克(ke)維(wei)生素C，即一(yi)顆(ke)小白菜(cai)、一(yi)顆(ke)西蘭花、9顆(ke)草莓、2顆冬棗就夠了(le)。因為檸(ning)檬(meng)(meng)比(bi)較酸，一般很難通(tong)過吃檸(ning)檬(meng)(meng)補充足(zu)夠的維(wei)生素(su)C。

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喝檸檬水補充VC嗎

喝(he)檸(ning)檬水(shui)是可以補充維C的，檸(ning)檬是一種富含維(wei)生素C的水果，一個100克(ke)的檸(ning)檬大約(yue)含有50毫(hao)克的維生(sheng)素C，維(wei)生素C作(zuo)為水(shui)溶性維(wei)生素，極易(yi)溶于水(shui)，因此檸檬(meng)泡水(shui)可以將維(wei)生素C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸味不宜濃(nong)，不然容易傷著腸胃。建議一次切1片(pian)到(dao)2片(pian)即可，剩下的(de)可放冰(bing)箱冷凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意水溫(wen)不能太(tai)涼，也不能用沸水，否則泡不出香(xiang)氣和一些(xie)有益(yi)物質，建議(yi)的水溫(wen)是60～70℃。

3、白天可以喝

即便檸(ning)檬(meng)里含有感光物質，但檸(ning)檬(meng)泡(pao)水，我們攝入的(de)(de)量也不算(suan)大(da)，而(er)且日常不至于暴曬，所以(yi)想(xiang)要美白(bai)的(de)(de)白(bai)天喝也是可(ke)以(yi)的(de)(de)。