檸檬含維生素c多嗎

檸檬含有維生素(su)C，但含量(liang)并不(bu)高，每100克檸檬含(han)維生素C為22毫克(ke)，一個檸(ning)檬重50克(ke)左右，因此一(yi)個檸檬維生素C含量只有11毫克左右，并不算是高維生素C含量的水果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是(shi)覺得檸檬(meng)較(jiao)酸，而維生素(su)C就是酸(suan)的(de)。但其(qi)實檸(ning)檬的(de)酸(suan)味主要來自蘋果酸(suan)、檸(ning)檬酸(suan)、酒石酸(suan)，而不是維生素C的(de)酸味。而且檸檬(meng)(meng)并不能(neng)(neng)直接(jie)食用，只能(neng)(neng)泡水喝或壓榨出(chu)果汁后(hou)稀釋(shi)飲(yin)用，這(zhe)樣一來，能(neng)(neng)夠從檸檬(meng)(meng)中獲取到的(de)維生素C數(shu)量就(jiu)更少(shao)了。

在(zai)水(shui)果(guo)當中，其實鮮棗的維生素C含(han)量才是極高的(de)，每100g鮮棗，含有(you)維生(sheng)素C高(gao)達(da)243毫(hao)克，即(ji)吃100g鮮棗，相(xiang)當于吃1100克左右的檸檬(meng)。中(zhong)國營養學會建議每天攝入100毫克維生(sheng)素C，即一顆(ke)小白菜、一顆(ke)西蘭花、9顆草莓(mei)、2顆冬棗就夠(gou)了。因為檸檬比較酸(suan)，一(yi)般很難通過吃檸檬補充足(zu)夠(gou)的維生(sheng)素C。

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喝檸檬水補充VC嗎

喝檸(ning)檬水是可(ke)以補充維C的(de)，檸檬(meng)是一種富含維生素C的水果，一個100克(ke)的檸檬大約(yue)含有50毫克(ke)的維生素C，維(wei)生素C作為水(shui)(shui)溶性維生素，極(ji)易溶于(yu)水(shui)(shui)，因此檸檬(meng)泡水(shui)(shui)可以(yi)將維生素C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸(suan)味不宜濃，不然容易傷著腸胃。建(jian)議一次切(qie)1片到(dao)2片即可，剩下的可放(fang)冰箱冷凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意(yi)水(shui)溫不(bu)(bu)能太(tai)涼，也(ye)不(bu)(bu)能用(yong)沸水(shui)，否(fou)則泡不(bu)(bu)出香氣和一(yi)些有(you)益物質(zhi)，建議的(de)水(shui)溫是60～70℃。

3、白天可以喝

即(ji)便檸(ning)檬里(li)含有感光物質(zhi)，但檸(ning)檬泡水(shui)，我們攝(she)入的(de)量也不算大，而且(qie)日常(chang)不至于暴曬，所以想(xiang)要美(mei)白(bai)的(de)白(bai)天喝(he)也是可以的(de)。