檸檬含維生素c多嗎

檸檬(meng)含有(you)維生素C，但含量并不高，每100克檸檬含(han)維生素C為22毫克，一個檸檬重50克(ke)左右，因(yin)此一個檸檬(meng)維生(sheng)素(su)C含(han)量只有11毫克左(zuo)右，并不(bu)算是高維生素C含量的水(shui)果(guo)。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是(shi)覺得檸檬較酸，而維生素C就是酸(suan)的。但其實檸(ning)檬(meng)的酸(suan)味主要來(lai)自蘋(pin)果酸(suan)、檸(ning)檬(meng)酸(suan)、酒(jiu)石酸(suan)，而不(bu)是維生(sheng)素C的(de)酸(suan)味。而且(qie)檸檬(meng)(meng)并不能直接(jie)食用，只能泡(pao)水喝(he)或壓榨(zha)出果汁后稀(xi)釋飲用，這樣一來(lai)，能夠從檸檬(meng)(meng)中獲取到的(de)維生素(su)C數量就(jiu)更少(shao)了。

在水果當中，其(qi)實鮮棗(zao)的維(wei)生素C含量才是極高(gao)的，每100g鮮棗，含(han)有維生素C高達(da)243毫克，即吃100g鮮棗，相當于吃1100克左右的(de)檸檬。中國營養學會(hui)建議每天攝入100毫克維生(sheng)素(su)C，即(ji)一顆小白菜、一顆西蘭(lan)花、9顆(ke)草(cao)莓、2顆(ke)冬棗就夠了(le)。因為檸檬比較酸(suan)，一般很難通過吃檸檬補充足夠的維生素C。

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喝檸檬水補充VC嗎

喝檸檬水是可以補充維(wei)C的，檸檬是一種富含維生素C的水果，一個100克的(de)檸檬大(da)約含有50毫克(ke)的維生素(su)C，維生素C作為水溶性維(wei)(wei)生(sheng)素(su)，極易溶于(yu)水，因此檸(ning)檬泡(pao)水可以(yi)將(jiang)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸(suan)味不宜濃，不然容易傷著(zhu)腸胃(wei)。建議(yi)一次切1片到2片即可(ke)，剩下的(de)可(ke)放冰箱冷(leng)凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意水(shui)溫(wen)不能太涼(liang)，也不能用沸水(shui)，否(fou)則泡不出香氣和一些有益物質，建議的水(shui)溫(wen)是60～70℃。

3、白天可以喝

即便檸檬(meng)(meng)里含有感(gan)光物(wu)質(zhi)，但檸檬(meng)(meng)泡水(shui)，我們攝入的量也(ye)不算(suan)大，而且(qie)日(ri)常不至(zhi)于暴曬，所以想要美(mei)白的白天喝(he)也(ye)是可以的。