一、薏米可以泡水喝嗎

薏米是可以用來泡水喝的，但若是生的薏米，就不提倡直接泡水了，一定要將薏米炒熟，炒熟的薏米泡水喝或者煲湯喝都可以。薏米本身是調脾胃的，可以健脾除濕，所以在日常生(sheng)活中可以用(yong)來(lai)泡水也可以用(yong)來(lai)熬粥(zhou)，具有調理(li)身體的功效。

二、薏米泡水喝需要炒熟嗎

薏米泡水喝通常來說是需要炒熟的，因為薏米性寒涼，炒熟之后可以將其寒涼之性減弱，也能使得其中的營養物質與藥效得到更大程度的發揮。使用薏米泡水喝時要先把薏米清洗干凈，晾干放入鍋中炒熟，炒至表面微微發黃并能聞到香氣后，方可盛出泡水。

三、薏米泡水喝功效及禁忌

常喝薏(yi)米(mi)泡水(shui)能夠除(chu)去體(ti)內多余的濕氣，對脾胃功能也(ye)很有(you)好處，其中(zhong)含有(you)豐富的粗纖(xian)維，進入人(ren)體(ti)后可以促進胃腸道(dao)的蠕動，起到潤腸通便(bian)的作用，薏(yi)米(mi)水(shui)中(zhong)還含有(you)大量的氨基(ji)酸(suan)和微量元素(su)，具有(you)解熱鎮痛、抑制(zhi)骨骼(ge)肌(ji)收縮的作用。

但是要注意薏(yi)米(mi)(mi)泡水不(bu)(bu)能每天喝(he)，因為薏(yi)米(mi)(mi)水是寒(han)性的，每天喝(he)容易引起腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉、嘔等不(bu)(bu)良反應，另外孕婦(fu)與哺乳期的婦(fu)女不(bu)(bu)宜(yi)飲用(yong)，陰虛(xu)體(ti)弱及消化(hua)不(bu)(bu)良的病人要在醫(yi)生的指導下合理飲用(yong)。