一、川味火鍋有不辣的嗎

說起四川火鍋，人們的第一印象就是“辣”，四川麻辣火鍋是四川火鍋的代表，那么四川火鍋有不辣的嗎？

實(shi)際(ji)上，四(si)川火鍋(guo)的(de)類型是很(hen)多(duo)的(de)，麻(ma)辣火鍋(guo)只是其(qi)中的(de)一種，在四(si)川很(hen)多(duo)地區仍保(bao)留著(zhu)有獨特地方(fang)特色(se)的(de)火鍋(guo)，很(hen)多(duo)都是不辣的(de)，比(bi)如(ru)宜賓的(de)高縣土火鍋(guo)，樂山的(de)蹺腳(jiao)牛肉湯鍋(guo)，長寧的(de)竹蓀火鍋(guo)，溫(wen)江的(de)豆花火鍋(guo)等。

二、四川火鍋有鴛鴦鍋嗎

有。

據說(shuo)(shuo)四(si)川(chuan)人對(dui)外地(di)(di)朋(peng)友最大的(de)妥協就是——“行(xing)行(xing)行(xing)，就點鴛鴦鍋(guo)”，對(dui)于愛吃辣的(de)四(si)川(chuan)人來說(shuo)(shuo)，四(si)川(chuan)麻(ma)辣火(huo)(huo)鍋(guo)是他們(men)的(de)摯愛，不(bu)過對(dui)于很多(duo)外地(di)(di)不(bu)愛吃辣的(de)朋(peng)友來說(shuo)(shuo)，麻(ma)辣火(huo)(huo)鍋(guo)可能(neng)(neng)有點超出承受能(neng)(neng)力范圍了，鴛鴦火(huo)(huo)鍋(guo)是個不(bu)錯的(de)選擇。

四川(chuan)鴛鴦火鍋(guo)用料(liao)也是(shi)相當充足的(de)，對于一些外(wai)地的(de)游客來講還(huan)是(shi)很友好(hao)的(de)，想感受四川(chuan)麻辣火鍋(guo)的(de)特色也可以嘗試一下辣鍋(guo)，實在吃不了辣吃清湯(tang)鍋(guo)也能(neng)很滿(man)足。

不過傳統的四川火鍋實際上(shang)是(shi)(shi)沒(mei)有(you)鴛(yuan)鴦(yang)鍋(guo)的(de)，而(er)且大部分四川的(de)鴛(yuan)鴦(yang)火鍋(guo)和其他地方的(de)鴛(yuan)鴦(yang)火鍋(guo)可能(neng)有(you)點差別，不是(shi)(shi)一分為二的(de)，而(er)是(shi)(shi)外面的(de)大鍋(guo)是(shi)(shi)辣鍋(guo)，中(zhong)間一個小的(de)清(qing)湯鍋(guo)，這可能(neng)是(shi)(shi)四川火鍋(guo)最(zui)后的(de)倔強了。