牛(niu)奶是(shi)常見(jian)的乳制(zhi)(zhi)品(pin)，純(chun)牛(niu)奶是(shi)牛(niu)奶的一種，它的純(chun)指的是(shi)配料(liao)表中只有生牛(niu)乳，沒(mei)有其他(ta)添加劑成(cheng)分，是(shi)營養價(jia)值較(jiao)高的牛(niu)奶。純(chun)牛(niu)奶一般(ban)是(shi)以生牛(niu)乳為原料(liao)，經過巴氏殺菌或(huo)超高溫殺菌處理制(zhi)(zhi)成(cheng)的，又叫純(chun)奶。詳細>>

牛奶中的蛋白質含量是衡量牛奶品質的重要因素，蛋白質的含量越高，牛奶的品質就越好。根據規定，純牛奶的蛋白質含量應不低于2.9克/百毫升，好的純牛奶蛋白質含量可達3.6%~4%。詳細>>

純牛奶不含白砂糖、蔗糖，但它含有乳糖，整體來說含糖量并不高，約為3.4%~5.4%，100克的純牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右，和一些蔬菜的含量都差不多了。詳細>>

純(chun)牛奶(nai)(nai)是(shi)一(yi)種(zhong)營養價值較高(gao)的奶(nai)(nai)，不(bu)含添加劑，其(qi)營養成分(fen)包括碳水化合物(wu)(wu)、脂肪、蛋白質、膽固醇以及多種(zhong)礦物(wu)(wu)質和維生素，適量飲(yin)用對身體(ti)很有(you)好處(chu)，買(mai)購編輯了解到(dao)，常喝(he)純(chun)牛奶(nai)(nai)的功效主要有(you)：

1、增強抵抗力：純牛奶中(zhong)所(suo)含(han)營養物質(zhi)全(quan)面，容易消化吸收(shou)，飲用后可以增(zeng)強身體抵抗力。

2、促進大腦發育：純牛(niu)奶含有多種構成大腦(nao)神(shen)經組織需要的物質，飲(yin)用可以健腦(nao)益(yi)智(zhi)。

3、促進生長發育：純牛奶含鈣(gai)量高(gao)，可以促進人體骨骼生長，尤其適合青(qing)少年兒童。

4、緩解便秘：純牛(niu)奶具(ju)有(you)滑腸、潤燥(zao)的功效(xiao)，加(jia)入幾匙蜂蜜效(xiao)果更好。

5、美容養顏：適量飲用純牛奶可以補充膠原蛋白和水分，對美容養顏有一定的幫助。詳細>>

從(cong)牧場直接(jie)供應(ying)，沒有(you)經(jing)過(guo)任何加工或消(xiao)毒處理(li)的牛奶，保質期一般(ban)只有(you)幾天，需(xu)要冷藏。這種雖(sui)然也是(shi)純奶，但未(wei)經(jing)消(xiao)毒，需(xu)要煮沸(fei)消(xiao)毒后才能飲用。

經過“巴(ba)氏滅(mie)菌(jun)法”處理消毒的(de)純牛奶(nai)，只經過70多攝氏度十幾(ji)秒鐘的(de)加熱(re)，對奶(nai)的(de)影響比較(jiao)小，安全并且營養保(bao)持良好(hao)，并且很好(hao)的(de)風味(wei)。

采用“超高溫瞬間滅菌法”處理的純牛奶，一般在135℃以上加熱幾秒，徹底消滅牛奶中的一切微生物，可以密封常溫保持較長時間。詳細>>

1、殺菌方式區別：純牛奶一般是高溫殺菌，鮮牛奶則是不經過殺菌或采用巴氏殺菌處理的。

2、保質期區別：純牛奶一般(ban)可保存1~3個月；鮮牛奶建議在一天內喝完。

3、保存方法區別：純牛(niu)奶常溫(wen)保存，避免陽光(guang)直射(she)即可；鮮牛(niu)奶需要冷藏(zang)保存運輸。

4、營養價值區別：同樣奶源的情況下，鮮牛奶的營養價值要高過純牛奶。詳細>>

1、味道不同：純(chun)牛奶(nai)味道偏淡或者偏甜；酸奶(nai)有些偏酸，口(kou)感(gan)更濃。

2、質地不同：酸奶(nai)的質地通常要比純牛奶(nai)更黏(nian)稠一些(xie)。

3、熱量不同：酸(suan)奶的熱量比(bi)純牛奶要高。

4、價格不同：同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些。詳細>>

1、生產工藝：純牛奶(nai)(nai)只經(jing)過殺菌(jun)處理；奶(nai)(nai)粉(fen)是牛奶(nai)(nai)殺菌(jun)后，經(jing)濃縮(suo)、噴霧、干燥等(deng)工序制成的。

2、消化吸收：奶粉(fen)含有的酪蛋白顆粒更(geng)細，比純牛奶更(geng)好吸收一些。

3、營養成分：純(chun)牛奶和奶粉(fen)(fen)的主要營養成(cheng)(cheng)分區別(bie)不大，不過(guo)奶粉(fen)(fen)會根(gen)據不同人群添加一些(xie)營養成(cheng)(cheng)分。

4、喝法：純牛(niu)奶(nai)可直接飲(yin)用(yong)，奶(nai)粉需要用(yong)熱水沖泡后飲(yin)用(yong)。

5、保質期：純牛奶保質期相對奶粉來說要短很多。詳細>>

1、來源不同：常見的純(chun)牛奶(nai)是黑(hei)白花奶(nai)牛生產的，水牛奶(nai)則是水牛生產的。

2、外觀不同：水牛純奶的顏色要略深一些(xie)，呈現醇厚(hou)的乳白色，純牛奶的顏色更清亮，質地更稀。

3、營養不同：水(shui)牛奶的脂肪、蛋白(bai)質(zhi)、乳(ru)糖(tang)的含(han)量(liang)(liang)是牛奶的數(shu)倍，礦物質(zhi)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)含(han)量(liang)(liang)也更高(gao)。

4、口感不同：水牛奶(nai)口(kou)感(gan)絲滑細膩(ni)，并且奶(nai)香味比(bi)較醇厚，有(you)淡(dan)淡(dan)的甜(tian)(tian)味；純牛奶(nai)有(you)奶(nai)腥味，不甜(tian)(tian)。

5、價格不同：水牛奶的價格一般比普通的純牛奶要貴一些。詳細>>

生產(chan)純(chun)(chun)牛奶的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)有(you)很多，不同品(pin)(pin)牌(pai)對于純(chun)(chun)牛奶的(de)(de)定價(jia)是不同的(de)(de)，一般一箱純(chun)(chun)牛奶大(da)概是20盒(he)(he)或24盒(he)(he)（每盒(he)(he)250ML）等(deng)規格的(de)(de)，具(ju)體(ti)價(jia)格從五六十(shi)元一箱到七(qi)八十(shi)元一箱不等(deng)。詳細>>

1、看配料表：正宗純牛奶的配料表里只有“生牛乳”，通過配料表還可以看出鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等營養成分的含量。【純牛奶營養成分表怎么看】

2、看保質期：從(cong)保質期(qi)可以看出純奶的殺(sha)菌(jun)方法，除(chu)此之外，購買時看保質期(qi)還要注意(yi)計算能(neng)喝多久時間，避免在喝完前過(guo)期(qi)，尤其(qi)是超市促(cu)銷的純牛奶，很多是臨期(qi)產品。

3、其他需求：純牛奶有多種類型，如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等，mai goo小編建議根據自己的需要選擇合適的純牛奶。詳細>>

1、看：優質的純牛奶顏色呈現為乳白色，倒入玻璃杯慢慢傾斜，會有奶膜留在杯子內壁，且不掛杯。

2、聞：好的(de)純(chun)牛奶聞起來香味很淡(dan)，入(ru)口(kou)后只(zhi)留下淡(dan)淡(dan)的(de)奶香，香味撲鼻(bi)的(de)可能加入(ru)了(le)牛奶香精。

3、選：MAI GOO編輯建議選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶，不要選不知道奶源的收購奶。詳細>>

一(yi)般來說，成年人一(yi)天應喝(he)400~500ml的純牛(niu)奶，如(ru)果條(tiao)件(jian)(jian)不(bu)(bu)允許(xu)的話，也至(zhi)少(shao)要喝(he)250ml左右，經濟條(tiao)件(jian)(jian)許(xu)可可以喝(he)3瓶(ping)純牛(niu)奶（即750ml），但建議每天喝(he)不(bu)(bu)要超(chao)過1000ml。對(dui)于兒童來說，可以適(shi)量少(shao)喝(he)一(yi)些，每天飲用250~500ml為宜。詳細>>

純牛奶雖好，但喝多了也會對(dui)健康有(you)所影響：

1、消化不良：純牛奶中蛋白質(zhi)的含(han)量較高，過量飲用會影響人的消化(hua)功能，引起腹瀉。

2、影響鈣質吸收：純牛奶含鈣量(liang)高，但喝多了會攝入過量(liang)磷，反(fan)而(er)影響補鈣。

3、皮膚過敏：部分人對牛奶蛋白表現出過敏，少量飲用還好，喝多了就容易過敏。詳細>>

1、早上8-9點：早(zao)上的八點(dian)到(dao)九點(dian)是(shi)人體補充營養的好時候，喝牛(niu)奶是(shi)比較(jiao)好的，但要(yao)注意不能空腹喝。

2、下午四點：這個時(shi)間是人體很疲(pi)勞、很困乏的時(shi)間，喝(he)牛(niu)奶可以補充(chong)蛋白質和乳脂，緩解(jie)困倦。

3、臨睡前半小時：純牛奶具有鎮靜安神的作用，睡前喝牛奶會有助于睡眠。詳細>>

可以。

純牛奶是生牛乳經過殺菌消毒制成的牛奶，營養又健康，可以給人體補充多種營養成分，除了乳糖不耐受人群、胃寒胃虛的人等特殊人群外，大部分人都是可以每天都喝純牛奶的。詳細>>

可以，但不建議。

想喝熱(re)的(de)(de)純(chun)牛奶可以將純(chun)牛奶隔水加(jia)熱(re)或用微波爐加(jia)熱(re)，不過加(jia)熱(re)要注意(yi)不宜超過40℃，以免(mian)乳糖焦化影響口感；此(ci)外，加(jia)熱(re)后的(de)(de)純(chun)牛奶營養物質會(hui)有一定的(de)(de)流(liu)失，因此(ci)喝純(chun)牛奶的(de)(de)時(shi)候盡量避免(mian)加(jia)熱(re)喝。

純奶保質(zhi)期的長(chang)短要(yao)看殺菌(jun)消毒(du)方式(shi)，新鮮(xian)的純牛奶不經殺菌(jun)處理，保質(zhi)期在1~2天(tian)左(zuo)右；采用巴氏消毒(du)法處理的純牛奶，保質(zhi)期通常(chang)在7至15天(tian)左(zuo)右；大部分純牛奶是超(chao)高溫消毒(du)的，保質(zhi)期要(yao)長(chang)一(yi)些，大概在6-9個(ge)月左(zuo)右。詳細>>

純牛奶過期一(yi)般(ban)就不(bu)建議(yi)喝了，即(ji)使(shi)只過期一(yi)天(tian)，因為牛奶是高(gao)蛋白(bai)高(gao)營養的物質，一(yi)旦過期，蛋白(bai)質容易發生“變性(xing)”，可能會滋生細(xi)菌。

也(ye)(ye)有(you)(you)很多朋友表示，喝(he)了過(guo)期(qi)幾天(tian)的(de)純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)也(ye)(ye)沒(mei)什么事(shi)，這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)生(sheng)產(chan)廠家(jia)在保質期(qi)設置方面(mian)會有(you)(you)一些提(ti)前(qian)量(liang)(liang)，有(you)(you)時過(guo)期(qi)了幾天(tian)也(ye)(ye)沒(mei)有(you)(you)變質；另外(wai)成年人(ren)的(de)體質有(you)(you)一定的(de)調節能(neng)力，喝(he)了少(shao)量(liang)(liang)過(guo)期(qi)純(chun)(chun)奶(nai)(nai)影響也(ye)(ye)不會太(tai)大，不過(guo)對于(yu)老人(ren)、兒童(tong)等特殊人(ren)群來說(shuo)，還(huan)是(shi)盡量(liang)(liang)避免喝(he)過(guo)期(qi)的(de)純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)比較(jiao)好。

1、去除墨(mo)漬：衣物沾染(ran)上(shang)墨(mo)水后很難清洗(xi)掉，可(ke)以用(yong)過期的純牛奶幫(bang)助(zhu)清洗(xi)。

2、澆(jiao)花(hua)(hua)：過(guo)期的(de)純牛奶會腐(fu)敗，分解產生氨(an)氣、二(er)氧化碳(tan)，用來澆(jiao)花(hua)(hua)是不錯的(de)養料。

3、敷臉(lian)(lian)：純牛奶過期了舍(she)不得(de)扔，可(ke)以拿來洗臉(lian)(lian)或(huo)泡澡。

4、清(qing)理(li)家具：過期(qi)的純牛奶可用來清(qing)洗家具、地板、皮(pi)鞋等(deng)，不(bu)僅(jin)能(neng)清(qing)除污漬，還能(neng)增添(tian)光(guang)澤。

1、未開封情況下：純(chun)牛奶可常溫保存，一般(ban)放置陰涼(liang)處儲存，避免高(gao)溫日曬，在保質期內飲用完畢即可。

2、已開封情況下：已(yi)開封的純牛(niu)奶(nai)應(ying)盡快飲用完(wan)畢，如果一時間喝不完(wan)，應(ying)冷(leng)藏保存(cun)。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插(cha)和(he)分(fen)根繁殖。黃芩喜(xi)溫(wen)(wen)暖(nuan)，耐嚴(yan)寒，地(di)(di)下(xia)部可忍(ren)受(shou)－30℃的(de)低溫(wen)(wen)；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地(di)(di)區(qu)種植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良，容易引起(qi)爛根。

黃芩(qin)主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也可用(yong)扦插和分根繁殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴寒，地下部可忍受(shou)－30℃的低溫；耐(nai)旱(han)怕凍，在排水不良或多雨地區種植(zhi)，生(sheng)(sheng)長環境(jing)，生(sheng)(sheng)長不良，容易引起爛(lan)根。