牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)常見的(de)(de)乳(ru)制(zhi)品，純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)是(shi)(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)一(yi)種，它的(de)(de)純指的(de)(de)是(shi)(shi)配料表中只有生牛(niu)(niu)乳(ru)，沒有其他添加(jia)劑(ji)成(cheng)分，是(shi)(shi)營養(yang)價(jia)值較(jiao)高(gao)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)。純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)一(yi)般(ban)是(shi)(shi)以生牛(niu)(niu)乳(ru)為原料，經過巴(ba)氏殺(sha)菌或超高(gao)溫殺(sha)菌處理制(zhi)成(cheng)的(de)(de)，又叫純奶(nai)(nai)。詳細>>

牛奶中的蛋白質含量是衡量牛奶品質的重要因素，蛋白質的含量越高，牛奶的品質就越好。根據規定，純牛奶的蛋白質含量應不低于2.9克/百毫升，好的純牛奶蛋白質含量可達3.6%~4%。詳細>>

純牛奶不含白砂糖、蔗糖，但它含有乳糖，整體來說含糖量并不高，約為3.4%~5.4%，100克的純牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右，和一些蔬菜的含量都差不多了。詳細>>

純(chun)牛奶是(shi)一(yi)種營養價值較高的(de)(de)奶，不含添加劑，其營養成分包括碳水化合物、脂肪(fang)、蛋白(bai)質、膽固醇以及多種礦(kuang)物質和(he)維生素(su)，適量飲用對身體很有好處(chu)，買(mai)購(gou)編(bian)輯了解到，常喝純(chun)牛奶的(de)(de)功效主要有：

1、增強抵抗力：純(chun)牛奶中所含營養物質(zhi)全面，容易消化吸收，飲用后可(ke)以增強身體抵(di)抗(kang)力(li)。

2、促進大腦發育：純牛(niu)奶含(han)有(you)多種(zhong)構(gou)成大腦神經組織需要的物質，飲用可以健(jian)腦益智。

3、促進生長發育：純牛奶(nai)含鈣量高，可以促進人體(ti)骨骼生長，尤其適合青少年兒童。

4、緩解便秘：純牛奶具(ju)有(you)滑腸、潤燥的功效(xiao)，加入(ru)幾匙蜂蜜效(xiao)果更好。

5、美容養顏：適量飲用純牛奶可以補充膠原蛋白和水分，對美容養顏有一定的幫助。詳細>>

從牧(mu)場直接供應，沒有經(jing)過任何加工或消毒(du)處理的(de)牛奶(nai)，保質期一(yi)般(ban)只(zhi)有幾天(tian)，需要冷藏。這種雖然也(ye)是純奶(nai)，但未經(jing)消毒(du)，需要煮(zhu)沸消毒(du)后(hou)才能飲用。

經過(guo)“巴氏滅(mie)菌法”處(chu)理消毒的(de)純牛奶，只經過(guo)70多(duo)攝氏度十幾秒鐘的(de)加熱，對奶的(de)影響(xiang)比較小，安全并且(qie)營養保持(chi)良好，并且(qie)很好的(de)風味。

采用“超高溫瞬間滅菌法”處理的純牛奶，一般在135℃以上加熱幾秒，徹底消滅牛奶中的一切微生物，可以密封常溫保持較長時間。詳細>>

1、殺菌方式區別：純牛奶一般是高溫殺菌，鮮牛奶則是不經過殺菌或采用巴氏殺菌處理的。

2、保質期區別：純牛奶一(yi)般可保存1~3個月(yue)；鮮牛奶建議在一(yi)天內喝(he)完(wan)。

3、保存方法區別：純牛奶常(chang)溫保存，避免陽(yang)光直(zhi)射即可(ke)；鮮(xian)牛奶需要(yao)冷藏保存運輸。

4、營養價值區別：同樣奶源的情況下，鮮牛奶的營養價值要高過純牛奶。詳細>>

1、味道不同：純牛奶味道偏(pian)(pian)淡或者偏(pian)(pian)甜；酸(suan)奶有些(xie)偏(pian)(pian)酸(suan)，口(kou)感更(geng)濃。

2、質地不同：酸奶的質(zhi)地通(tong)常(chang)要比(bi)純牛奶更黏稠一(yi)些。

3、熱量不同：酸奶的熱(re)量比純牛奶要高(gao)。

4、價格不同：同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些。詳細>>

1、生產工藝：純牛(niu)(niu)奶(nai)只經過殺菌處理；奶(nai)粉(fen)是牛(niu)(niu)奶(nai)殺菌后，經濃(nong)縮、噴(pen)霧、干燥等工序(xu)制成的。

2、消化吸收：奶(nai)(nai)粉含(han)有的酪(lao)蛋白顆(ke)粒更(geng)細，比純(chun)牛奶(nai)(nai)更(geng)好(hao)吸(xi)收一些。

3、營養成分：純(chun)牛奶和奶粉的(de)主(zhu)要營養成(cheng)分(fen)區別不大，不過(guo)奶粉會根據不同人群添加(jia)一些營養成(cheng)分(fen)。

4、喝法：純牛(niu)奶可(ke)直接(jie)飲用，奶粉需(xu)要(yao)用熱水沖泡后飲用。

5、保質期：純牛奶保質期相對奶粉來說要短很多。詳細>>

1、來源不同：常見的(de)純牛奶是黑白(bai)花奶牛生產(chan)(chan)的(de)，水(shui)牛奶則是水(shui)牛生產(chan)(chan)的(de)。

2、外觀不同：水牛純奶的(de)顏色要略深一些，呈現醇厚的(de)乳白(bai)色，純牛奶的(de)顏色更(geng)清亮，質地(di)更(geng)稀。

3、營養不同：水(shui)牛奶(nai)的(de)脂(zhi)肪、蛋白(bai)質(zhi)、乳糖的(de)含(han)量是牛奶(nai)的(de)數倍，礦物質(zhi)和維生素含(han)量也更(geng)高。

4、口感不同：水牛奶(nai)(nai)口(kou)感絲滑細膩，并且奶(nai)(nai)香味比較醇(chun)厚，有(you)淡(dan)淡(dan)的甜(tian)(tian)味；純(chun)牛奶(nai)(nai)有(you)奶(nai)(nai)腥味，不甜(tian)(tian)。

5、價格不同：水牛奶的價格一般比普通的純牛奶要貴一些。詳細>>

生產純(chun)牛奶的品牌(pai)有很多，不(bu)同(tong)品牌(pai)對于(yu)純(chun)牛奶的定(ding)價是不(bu)同(tong)的，一般一箱純(chun)牛奶大概是20盒(he)(he)或24盒(he)(he)（每盒(he)(he)250ML）等規格的，具體價格從(cong)五六十元一箱到七(qi)八十元一箱不(bu)等。詳細>>

1、看配料表：正宗純牛奶的配料表里只有“生牛乳”，通過配料表還可以看出鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等營養成分的含量。【純牛奶營養成分表怎么看】

2、看保質期：從保質期(qi)可以看出(chu)純(chun)奶的(de)殺(sha)菌方法(fa)，除(chu)此之外，購買時看保質期(qi)還(huan)要注意計算能喝(he)多久時間，避(bi)免在喝(he)完前過期(qi)，尤其是(shi)超市(shi)促(cu)銷的(de)純(chun)牛奶，很(hen)多是(shi)臨期(qi)產品。

3、其他需求：純牛奶有多種類型，如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等，mai goo小編建議根據自己的需要選擇合適的純牛奶。詳細>>

1、看：優質的純牛奶顏色呈現為乳白色，倒入玻璃杯慢慢傾斜，會有奶膜留在杯子內壁，且不掛杯。

2、聞：好(hao)的(de)純牛(niu)奶(nai)(nai)聞起來香味(wei)很淡，入口后(hou)只留下淡淡的(de)奶(nai)(nai)香，香味(wei)撲鼻的(de)可能加入了(le)牛(niu)奶(nai)(nai)香精。

3、選：MAI GOO編輯建議選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶，不要選不知道奶源的收購奶。詳細>>

一般來說(shuo)(shuo)，成年人(ren)一天(tian)應喝400~500ml的(de)純牛(niu)(niu)奶(nai)，如果條件(jian)不允許的(de)話，也(ye)至少要(yao)喝250ml左右，經(jing)濟條件(jian)許可(ke)可(ke)以喝3瓶(ping)純牛(niu)(niu)奶(nai)（即750ml），但(dan)建議每天(tian)喝不要(yao)超過1000ml。對于(yu)兒童來說(shuo)(shuo)，可(ke)以適量(liang)少喝一些，每天(tian)飲(yin)用250~500ml為宜。詳細>>

純牛奶雖(sui)好，但喝多了(le)也(ye)會對健康有所影(ying)響：

1、消化不良：純牛奶中(zhong)蛋白質的含量(liang)較高，過量(liang)飲用(yong)會影響人的消化功能，引起腹瀉。

2、影響鈣質吸收：純牛奶(nai)含鈣量高(gao)，但喝(he)多了會攝入(ru)過量磷，反而影響補(bu)鈣。

3、皮膚過敏：部分人對牛奶蛋白表現出過敏，少量飲用還好，喝多了就容易過敏。詳細>>

1、早上8-9點：早上的八點到九點是人(ren)體補充營(ying)養的好時候，喝牛奶是比較好的，但要(yao)注意不能空腹喝。

2、下午四點：這(zhe)個(ge)時間(jian)是人體很(hen)疲勞、很(hen)困(kun)乏的時間(jian)，喝牛奶(nai)可以補充蛋(dan)白(bai)質和(he)乳脂，緩解困(kun)倦。

3、臨睡前半小時：純牛奶具有鎮靜安神的作用，睡前喝牛奶會有助于睡眠。詳細>>

可以。

純牛奶是生牛乳經過殺菌消毒制成的牛奶，營養又健康，可以給人體補充多種營養成分，除了乳糖不耐受人群、胃寒胃虛的人等特殊人群外，大部分人都是可以每天都喝純牛奶的。詳細>>

可以，但不建議。

想喝熱(re)(re)的(de)純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)可(ke)以將純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)隔水(shui)加熱(re)(re)或用微波(bo)爐加熱(re)(re)，不過(guo)(guo)加熱(re)(re)要注意不宜超(chao)過(guo)(guo)40℃，以免乳糖(tang)焦(jiao)化影響口感；此外，加熱(re)(re)后的(de)純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)營養物質會有一定的(de)流失(shi)，因此喝純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)時候盡量避免加熱(re)(re)喝。

純奶(nai)保(bao)(bao)質期(qi)的(de)長短要看殺(sha)菌消毒(du)方(fang)式，新鮮的(de)純牛(niu)奶(nai)不經殺(sha)菌處理，保(bao)(bao)質期(qi)在1~2天(tian)左(zuo)(zuo)右；采用巴氏消毒(du)法處理的(de)純牛(niu)奶(nai)，保(bao)(bao)質期(qi)通常在7至15天(tian)左(zuo)(zuo)右；大部分純牛(niu)奶(nai)是超高溫消毒(du)的(de)，保(bao)(bao)質期(qi)要長一些，大概在6-9個月左(zuo)(zuo)右。詳細>>

純牛奶(nai)過(guo)期一(yi)般就不建議喝了，即使只過(guo)期一(yi)天，因為牛奶(nai)是高蛋白高營(ying)養的物質(zhi)，一(yi)旦(dan)過(guo)期，蛋白質(zhi)容(rong)易發生“變(bian)性(xing)”，可能會滋(zi)生細菌。

也(ye)(ye)有很(hen)多(duo)朋友表示，喝(he)了過(guo)(guo)期(qi)幾天的(de)純牛奶也(ye)(ye)沒什(shen)么事，這是(shi)因為生產廠家在保質(zhi)期(qi)設置(zhi)方面(mian)會有一些提前量，有時過(guo)(guo)期(qi)了幾天也(ye)(ye)沒有變質(zhi)；另外成年人(ren)的(de)體質(zhi)有一定的(de)調節能力(li)，喝(he)了少量過(guo)(guo)期(qi)純奶影響也(ye)(ye)不會太大，不過(guo)(guo)對于老人(ren)、兒童等(deng)特殊人(ren)群(qun)來說，還是(shi)盡量避免(mian)喝(he)過(guo)(guo)期(qi)的(de)純牛奶比較好。

1、去(qu)除墨(mo)漬：衣(yi)物沾染上墨(mo)水后很難清洗(xi)掉，可(ke)以(yi)用過(guo)期的純牛奶幫助清洗(xi)。

2、澆花：過期(qi)的(de)純牛奶會腐敗(bai)，分解產生氨氣、二氧化碳，用來澆花是不錯的(de)養料。

3、敷(fu)臉(lian)(lian)：純牛奶過期了舍不得扔，可(ke)以拿來洗臉(lian)(lian)或(huo)泡(pao)澡(zao)。

4、清(qing)理(li)家具：過期的(de)純牛奶可用來清(qing)洗(xi)家具、地板、皮鞋等，不僅(jin)能清(qing)除污(wu)漬(zi)，還能增添(tian)光澤。

1、未開封情況下：純(chun)牛奶(nai)可常溫保存，一般放置陰涼處儲存，避免高溫日曬，在保質期(qi)內飲(yin)用完畢即可。

2、已開封情況下：已(yi)開(kai)封的純牛(niu)奶應(ying)盡快飲用完畢，如果(guo)一時(shi)間喝不完，應(ying)冷藏保存(cun)。

黃芩主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也可用(yong)扦插和分根(gen)繁殖(zhi)。黃芩喜(xi)溫暖，耐嚴寒，地下部可忍(ren)受－30℃的低溫；耐旱(han)怕凍，在排水不良或(huo)多雨地區種植，生長環境，生長不良，容易引起爛根(gen)。

黃芩主要(yao)用(yong)種(zhong)(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，也可用(yong)扦插和(he)分根繁(fan)殖(zhi)。黃芩喜溫(wen)暖，耐嚴寒(han)，地(di)下部可忍受－30℃的(de)低溫(wen)；耐旱怕凍，在排水不良(liang)或多雨地(di)區種(zhong)(zhong)植，生長(chang)環境，生長(chang)不良(liang)，容(rong)易引起爛根。