牛(niu)(niu)奶(nai)是(shi)(shi)常見的(de)(de)(de)乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)，純牛(niu)(niu)奶(nai)是(shi)(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種，它的(de)(de)(de)純指(zhi)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)配料(liao)表中只有生牛(niu)(niu)乳(ru)，沒有其他添加(jia)劑成(cheng)分，是(shi)(shi)營(ying)養(yang)價值較高的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)。純牛(niu)(niu)奶(nai)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)以生牛(niu)(niu)乳(ru)為原(yuan)料(liao)，經過巴氏殺(sha)菌或(huo)超高溫殺(sha)菌處理制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)，又叫純奶(nai)。詳細>>

牛奶中的蛋白質含量是衡量牛奶品質的重要因素，蛋白質的含量越高，牛奶的品質就越好。根據規定，純牛奶的蛋白質含量應不低于2.9克/百毫升，好的純牛奶蛋白質含量可達3.6%~4%。詳細>>

純牛奶不含白砂糖、蔗糖，但它含有乳糖，整體來說含糖量并不高，約為3.4%~5.4%，100克的純牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右，和一些蔬菜的含量都差不多了。詳細>>

純牛奶(nai)(nai)是一種營(ying)養(yang)(yang)價值較高的(de)奶(nai)(nai)，不含添加劑，其(qi)營(ying)養(yang)(yang)成分包括碳水化合物、脂肪、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、膽固(gu)醇以及多種礦物質(zhi)和維生素，適量飲用對身(shen)體(ti)很有(you)好處，買購(gou)編輯了(le)解到，常(chang)喝純牛奶(nai)(nai)的(de)功效(xiao)主要有(you)：

1、增強抵抗力：純(chun)牛奶中所含營養物質全面，容(rong)易(yi)消化吸收，飲用后可(ke)以增強(qiang)身(shen)體(ti)抵抗力。

2、促進大腦發育：純牛奶含有(you)多種(zhong)構成大腦神經組(zu)織(zhi)需要的物質，飲用可以(yi)健腦益智(zhi)。

3、促進生長發育：純牛奶含鈣(gai)量高，可以促進(jin)人體骨骼生長，尤其(qi)適合青少年兒童。

4、緩解便秘：純牛(niu)奶具有滑(hua)腸、潤燥(zao)的功效，加入(ru)幾匙蜂蜜效果更好(hao)。

5、美容養顏：適量飲用純牛奶可以補充膠原蛋白和水分，對美容養顏有一定的幫助。詳細>>

從牧場直接供(gong)應(ying)，沒有經過任何加工或消(xiao)(xiao)毒處理的牛(niu)奶，保質期一般只有幾天，需要(yao)冷藏。這種雖然(ran)也是純奶，但未經消(xiao)(xiao)毒，需要(yao)煮沸消(xiao)(xiao)毒后(hou)才能飲用。

經(jing)過“巴氏滅菌法”處理消毒的(de)純牛奶(nai)，只經(jing)過70多攝氏度十幾秒鐘的(de)加熱，對(dui)奶(nai)的(de)影響比較小，安全并且營養保持(chi)良好，并且很好的(de)風(feng)味。

采用“超高溫瞬間滅菌法”處理的純牛奶，一般在135℃以上加熱幾秒，徹底消滅牛奶中的一切微生物，可以密封常溫保持較長時間。詳細>>

1、殺菌方式區別：純牛奶一般是高溫殺菌，鮮牛奶則是不經過殺菌或采用巴氏殺菌處理的。

2、保質期區別：純牛奶(nai)一(yi)般可保存(cun)1~3個月；鮮牛奶(nai)建(jian)議(yi)在一(yi)天內喝完(wan)。

3、保存方法區別：純牛(niu)奶常溫保存(cun)(cun)，避(bi)免陽光直射即可；鮮(xian)牛(niu)奶需要冷藏保存(cun)(cun)運輸。

4、營養價值區別：同樣奶源的情況下，鮮牛奶的營養價值要高過純牛奶。詳細>>

1、味道不同：純牛奶味道偏淡或者偏甜；酸(suan)奶有(you)些偏酸(suan)，口感更濃。

2、質地不同：酸奶的質地通(tong)常要比(bi)純牛奶更黏稠一些。

3、熱量不同：酸奶的(de)熱量比純牛(niu)奶要高。

4、價格不同：同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些。詳細>>

1、生產工藝：純牛奶只(zhi)經過殺菌(jun)處理；奶粉是(shi)牛奶殺菌(jun)后，經濃縮、噴霧、干燥(zao)等工(gong)序制成(cheng)的。

2、消化吸收：奶(nai)粉含(han)有(you)的(de)酪蛋白顆粒更細，比純牛奶(nai)更好吸收(shou)一些。

3、營養成分：純(chun)牛奶和(he)奶粉的主要營(ying)養(yang)成分區別不大，不過奶粉會根據不同人群(qun)添加一些(xie)營(ying)養(yang)成分。

4、喝法：純牛奶可直接飲(yin)(yin)用(yong)，奶粉需要用(yong)熱水沖泡后(hou)飲(yin)(yin)用(yong)。

5、保質期：純牛奶保質期相對奶粉來說要短很多。詳細>>

1、來源不同：常見(jian)的(de)純牛奶(nai)是(shi)黑白花(hua)奶(nai)牛生(sheng)產的(de)，水牛奶(nai)則是(shi)水牛生(sheng)產的(de)。

2、外觀不同：水牛(niu)純奶的(de)顏色要略(lve)深一些(xie)，呈現(xian)醇厚(hou)的(de)乳(ru)白色，純牛(niu)奶的(de)顏色更清亮，質地更稀(xi)。

3、營養不同：水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含(han)量(liang)是(shi)牛奶的數倍，礦物質和維(wei)生素(su)含(han)量(liang)也(ye)更高。

4、口感不同：水(shui)牛奶口感(gan)絲滑細(xi)膩，并且奶香味比(bi)較醇厚，有淡淡的甜味；純(chun)牛奶有奶腥味，不甜。

5、價格不同：水牛奶的價格一般比普通的純牛奶要貴一些。詳細>>

生產純牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的品牌有(you)很多，不同(tong)品牌對于純牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的定價是(shi)不同(tong)的，一般一箱純牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)大概是(shi)20盒(he)或24盒(he)（每盒(he)250ML）等規格(ge)的，具體(ti)價格(ge)從五六(liu)十元(yuan)一箱到七八(ba)十元(yuan)一箱不等。詳細>>

1、看配料表：正宗純牛奶的配料表里只有“生牛乳”，通過配料表還可以看出鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等營養成分的含量。【純牛奶營養成分表怎么看】

2、看保質期：從保質(zhi)期可以看出純(chun)奶(nai)的殺菌方法，除此之(zhi)外(wai)，購買時看保質(zhi)期還要注意計算能喝多久時間，避免在喝完前過期，尤其是超市促銷的純(chun)牛奶(nai)，很多是臨(lin)期產品。

3、其他需求：純牛奶有多種類型，如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等，mai goo小編建議根據自己的需要選擇合適的純牛奶。詳細>>

1、看：優質的純牛奶顏色呈現為乳白色，倒入玻璃杯慢慢傾斜，會有奶膜留在杯子內壁，且不掛杯。

2、聞：好的(de)純牛奶(nai)聞起來(lai)香味很淡，入(ru)口后只留下(xia)淡淡的(de)奶(nai)香，香味撲鼻的(de)可能加入(ru)了牛奶(nai)香精。

3、選：MAI GOO編輯建議選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶，不要選不知道奶源的收購奶。詳細>>

一般來說，成年(nian)人(ren)一天應喝(he)400~500ml的(de)純牛奶(nai)，如果(guo)條(tiao)(tiao)件不(bu)允許的(de)話，也(ye)至少(shao)要(yao)喝(he)250ml左右，經濟條(tiao)(tiao)件許可可以喝(he)3瓶純牛奶(nai)（即750ml），但(dan)建議每天喝(he)不(bu)要(yao)超(chao)過1000ml。對于(yu)兒(er)童(tong)來說，可以適量(liang)少(shao)喝(he)一些，每天飲用250~500ml為(wei)宜。詳細>>

純牛奶雖好(hao)，但喝(he)多了也會(hui)對健(jian)康有所影響：

1、消化不良：純牛奶中(zhong)蛋白質的含(han)量(liang)(liang)較高(gao)，過量(liang)(liang)飲用會影響(xiang)人的消化(hua)功(gong)能，引起腹瀉。

2、影響鈣質吸收：純牛奶含鈣(gai)(gai)量高(gao)，但喝多了會攝入過量磷，反而(er)影(ying)響補鈣(gai)(gai)。

3、皮膚過敏：部分人對牛奶蛋白表現出過敏，少量飲用還好，喝多了就容易過敏。詳細>>

1、早上8-9點：早上(shang)的八點到(dao)九點是人體補充營養的好時候，喝(he)牛奶是比(bi)較好的，但要注(zhu)意(yi)不(bu)能空腹喝(he)。

2、下午四點：這個時間是人體很疲(pi)勞、很困乏的時間，喝牛奶可(ke)以(yi)補充蛋白質和乳脂，緩解(jie)困倦(juan)。

3、臨睡前半小時：純牛奶具有鎮靜安神的作用，睡前喝牛奶會有助于睡眠。詳細>>

可以。

純牛奶是生牛乳經過殺菌消毒制成的牛奶，營養又健康，可以給人體補充多種營養成分，除了乳糖不耐受人群、胃寒胃虛的人等特殊人群外，大部分人都是可以每天都喝純牛奶的。詳細>>

可以，但不建議。

想(xiang)喝(he)熱的(de)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)可(ke)以將純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)隔(ge)水加(jia)(jia)(jia)熱或用(yong)微波爐加(jia)(jia)(jia)熱，不過(guo)加(jia)(jia)(jia)熱要注(zhu)意不宜(yi)超過(guo)40℃，以免乳糖(tang)焦化(hua)影(ying)響口感；此(ci)外(wai)，加(jia)(jia)(jia)熱后的(de)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)營養(yang)物質會有一定的(de)流失，因此(ci)喝(he)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)時候盡量(liang)避免加(jia)(jia)(jia)熱喝(he)。

純(chun)奶(nai)(nai)保(bao)質(zhi)期(qi)的長短要看殺菌消毒方式，新鮮(xian)的純(chun)牛奶(nai)(nai)不經殺菌處理(li)，保(bao)質(zhi)期(qi)在1~2天(tian)左右；采用巴氏消毒法處理(li)的純(chun)牛奶(nai)(nai)，保(bao)質(zhi)期(qi)通常(chang)在7至15天(tian)左右；大(da)部分純(chun)牛奶(nai)(nai)是超高溫消毒的，保(bao)質(zhi)期(qi)要長一些，大(da)概在6-9個月左右。詳細>>

純牛奶(nai)過(guo)(guo)期(qi)一(yi)般就不(bu)建(jian)議喝了，即使只(zhi)過(guo)(guo)期(qi)一(yi)天，因為牛奶(nai)是(shi)高(gao)蛋白(bai)(bai)高(gao)營養的物(wu)質，一(yi)旦過(guo)(guo)期(qi)，蛋白(bai)(bai)質容易發生(sheng)“變性(xing)”，可能(neng)會滋生(sheng)細菌。

也有很多朋友表示，喝(he)了過期幾(ji)天的(de)純牛(niu)奶也沒什么(me)事，這是因為生產(chan)廠(chang)家在保(bao)質期設置方面會有一些提前(qian)量，有時過期了幾(ji)天也沒有變質；另外成(cheng)年人(ren)的(de)體(ti)質有一定的(de)調節能力(li)，喝(he)了少量過期純奶影響也不會太大(da)，不過對(dui)于老人(ren)、兒童等特殊人(ren)群來(lai)說，還是盡量避免(mian)喝(he)過期的(de)純牛(niu)奶比較(jiao)好。

1、去除墨漬：衣物沾(zhan)染上墨水(shui)后很(hen)難清洗(xi)掉，可以用過期(qi)的純牛奶幫助清洗(xi)。

2、澆(jiao)花：過期的純牛奶會腐(fu)敗，分(fen)解(jie)產(chan)生(sheng)氨氣、二氧(yang)化碳，用(yong)來澆(jiao)花是不錯的養料。

3、敷臉：純牛(niu)奶過(guo)期了(le)舍(she)不(bu)得扔，可以拿來(lai)洗臉或(huo)泡澡(zao)。

4、清理家具(ju)：過期的純牛(niu)奶可用(yong)來清洗家具(ju)、地板、皮鞋等(deng)，不(bu)僅能(neng)清除污漬，還能(neng)增添光澤(ze)。

1、未開封情況下：純牛奶(nai)可(ke)常溫保存(cun)，一般放置陰(yin)涼處儲存(cun)，避免高溫日曬(shai)，在保質期(qi)內飲(yin)用完畢(bi)即可(ke)。

2、已開封情況下：已開封的純(chun)牛奶應(ying)盡快飲(yin)用完畢，如(ru)果(guo)一(yi)時(shi)間喝不完，應(ying)冷藏保(bao)存。

黃芩主(zhu)要用種子(zi)繁(fan)殖，也可用扦插(cha)和分(fen)根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜(xi)溫(wen)暖，耐嚴寒，地下部可忍受(shou)－30℃的低溫(wen)；耐旱(han)怕凍，在排(pai)水不(bu)良或多雨地區種植，生長(chang)環(huan)境(jing)，生長(chang)不(bu)良，容易引(yin)起爛根(gen)。

黃芩主要(yao)用種(zhong)子繁(fan)殖，也可(ke)用扦(qian)插和(he)分(fen)根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜(xi)溫暖(nuan)，耐嚴寒，地(di)下部可(ke)忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良(liang)或多雨地(di)區種(zhong)植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良(liang)，容(rong)易引起(qi)爛根(gen)。