白人飯什么意思
“白人飯”是指一(yi)(yi)種可以(yi)不需烹飪(ren)的(de)簡(jian)單食物組合(he),這(zhe)個(ge)新(xin)概念已經在一(yi)(yi)些(xie)群(qun)體中被(bei)廣(guang)泛(fan)應用(yong)。它不但注重食材的(de)簡(jian)單易得和(he)節(jie)約時(shi)間,還強調了解構的(de)思想,即(ji)通過將多種簡(jian)單的(de)食材進行組合(he),形成(cheng)一(yi)(yi)份完整的(de)餐(can)食。雖然人們(men)可能(neng)很難想象(xiang)這(zhe)些(xie)組合(he)能(neng)成(cheng)為完整的(de)飯菜(cai),但在實際(ji)生活中,白人飯已經被(bei)證明是一(yi)(yi)個(ge)非常方(fang)便、實用(yong)的(de)飲食方(fang)式(shi)。
相比于亞洲胃強調的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強調烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人(ren)飯這(zhe)個名字來源于(yu)西方(fang)國家的(de)飲食文化,但它的(de)實際應用范圍卻是非常(chang)廣泛的(de)。尤其是在一(yi)(yi)些(xie)打工族(zu)群(qun)中,白人(ren)飯已經成(cheng)為(wei)了(le)(le)一(yi)(yi)種(zhong)非常(chang)普遍的(de)飲食方(fang)式。由于(yu)這(zhe)些(xie)人(ren)通常(chang)需(xu)要在工作(zuo)場所吃(chi)飯,因此他們(men)需(xu)要一(yi)(yi)種(zhong)可以便捷(jie)攜帶、易(yi)于(yu)制作(zuo)的(de)飲食方(fang)式,白人(ren)飯正好滿(man)足(zu)了(le)(le)這(zhe)些(xie)要求。
當(dang)然,并(bing)不是(shi)所有(you)的(de)(de)白(bai)人(ren)都(dou)會吃(chi)這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)飯(fan)菜。實際上(shang),這(zhe)個(ge)名字(zi)只是(shi)一(yi)些人(ren)自己發明(ming)的(de)(de),并(bing)不代表(biao)整個(ge)白(bai)人(ren)群體都(dou)有(you)這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)飲(yin)食(shi)習慣。但無論如何(he),白(bai)人(ren)飯(fan)這(zhe)個(ge)概(gai)念已經(jing)引起了人(ren)們的(de)(de)關注,并(bing)取得(de)了一(yi)定的(de)(de)市場,成為了一(yi)種非(fei)常受歡(huan)迎的(de)(de)飲(yin)食(shi)方式(shi)。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三明(ming)治(zhi)是(shi)(shi)白人飯(fan)的(de)典范,簡單粗暴,隨心所(suo)欲,想怎么吃就怎么吃。要(yao)是(shi)(shi)想吃點(dian)清淡(dan)的(de),就拿(na)點(dian)生菜黃瓜小(xiao)番茄,夾在(zai)面(mian)包(bao)里(li),一(yi)口一(yi)個,清爽解饞;要(yao)是(shi)(shi)想吃點(dian)兒肉的(de),就把肉片夾在(zai)面(mian)包(bao)里(li),再(zai)(zai)加點(dian)醬料,大快朵頤(yi)。下(xia)圖這位直接用紙巾當盤(pan)子,都省(sheng)得洗了;要(yao)是(shi)(shi)想吃點(dian)兒創新的(de),就把薯片撒在(zai)面(mian)包(bao)上,再(zai)(zai)加點(dian)奶酪(lao)什(shen)么的(de),做個薯片三明(ming)治(zhi),搞定(ding)!
2、蘸醬菜
除(chu)了萬物都可生著(zhu)卷(juan)之外(wai),講(jiang)究冷、素(su)、少的白(bai)人飯還(huan)有一個分支,主(zhu)攻蘸醬(jiang)生啃,像(xiang)是蘸啥都百搭(da)的酸奶醬(jiang),又或是根莖類植物特別有CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有(you)(you)人(ren)每天(tian)帶著(zhu)一(yi)(yi)(yi)個小飯(fan)盒(he),里面裝上生的(de)西蘭花和紫(zi)甘藍,再放點冷凍(dong)的(de)雞肉(rou)丸,中午到公(gong)司時加熱一(yi)(yi)(yi)下就(jiu)算是午餐;有(you)(you)人(ren)則帶著(zhu)一(yi)(yi)(yi)個肉(rou)包(bao)和兩根(gen)香蕉當午餐;還有(you)(you)人(ren)每天(tian)都吃一(yi)(yi)(yi)模一(yi)(yi)(yi)樣(yang)的(de)午餐:全麥(mai)卷餅包(bao)冷凍(dong)蔬菜和雞胸(xiong)肉(rou);甚至有(you)(you)人(ren)發明了更適合中國人(ren)的(de)白人(ren)飯(fan)——西紅(hong)柿配黃瓜(gua);也有(you)(you)人(ren)把(ba)午飯(fan)變得非(fei)常敷衍(yan),只是喝一(yi)(yi)(yi)杯快餐店(dian)里的(de)酸奶,或者簡單地吃一(yi)(yi)(yi)片面包(bao),這(zhe)樣(yang)就(jiu)完成了整(zheng)個午餐。