白人飯什么意思
“白(bai)人飯(fan)”是指一種(zhong)可以不需(xu)烹飪的(de)簡單食物(wu)組合(he),這個新概念已經在一些群體中(zhong)被(bei)廣(guang)泛應用。它不但(dan)注重食材(cai)的(de)簡單易得和節約時間(jian),還強調了解(jie)構的(de)思想(xiang),即(ji)通過(guo)將多種(zhong)簡單的(de)食材(cai)進行組合(he),形成一份完整的(de)餐食。雖然人們可能很難想(xiang)象這些組合(he)能成為完整的(de)飯(fan)菜(cai),但(dan)在實際生活中(zhong),白(bai)人飯(fan)已經被(bei)證明是一個非常方便、實用的(de)飲食方式(shi)。
相比于亞洲胃強調的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強調烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人飯這個(ge)名字來源于西方國家的(de)(de)(de)飲食文化,但它的(de)(de)(de)實際(ji)應(ying)用范圍卻是(shi)非常廣泛的(de)(de)(de)。尤其是(shi)在一些打工(gong)族群中(zhong),白人飯已經成為了(le)一種(zhong)非常普遍的(de)(de)(de)飲食方式。由于這些人通常需(xu)要(yao)在工(gong)作場所吃(chi)飯,因此他們需(xu)要(yao)一種(zhong)可以便(bian)捷攜(xie)帶、易于制作的(de)(de)(de)飲食方式,白人飯正好滿足(zu)了(le)這些要(yao)求(qiu)。
當然,并(bing)不是(shi)所有(you)(you)的(de)白人(ren)都(dou)會吃(chi)這樣的(de)飯(fan)菜。實際上,這個名字(zi)只是(shi)一些人(ren)自(zi)己(ji)發(fa)明的(de),并(bing)不代(dai)表整個白人(ren)群(qun)體都(dou)有(you)(you)這樣的(de)飲食習(xi)慣。但無論(lun)如(ru)何(he),白人(ren)飯(fan)這個概(gai)念(nian)已經引(yin)起了(le)人(ren)們(men)的(de)關注(zhu),并(bing)取(qu)得了(le)一定的(de)市(shi)場(chang),成為了(le)一種非常受(shou)歡迎(ying)的(de)飲食方式。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三明治是白人飯的(de)(de)典范,簡單粗(cu)暴(bao),隨(sui)心所欲,想怎么(me)吃(chi)就(jiu)怎么(me)吃(chi)。要(yao)(yao)是想吃(chi)點(dian)(dian)(dian)清淡(dan)的(de)(de),就(jiu)拿點(dian)(dian)(dian)生菜黃瓜小番茄,夾在(zai)(zai)面(mian)包里,一口一個,清爽解饞(chan);要(yao)(yao)是想吃(chi)點(dian)(dian)(dian)兒(er)肉的(de)(de),就(jiu)把肉片(pian)(pian)夾在(zai)(zai)面(mian)包里,再加點(dian)(dian)(dian)醬料,大快朵(duo)頤。下圖這位直接用紙(zhi)巾(jin)當盤子,都(dou)省得(de)洗(xi)了;要(yao)(yao)是想吃(chi)點(dian)(dian)(dian)兒(er)創新的(de)(de),就(jiu)把薯(shu)片(pian)(pian)撒在(zai)(zai)面(mian)包上,再加點(dian)(dian)(dian)奶酪什么(me)的(de)(de),做個薯(shu)片(pian)(pian)三明治,搞定!
2、蘸醬菜
除(chu)了(le)萬物(wu)都可生著卷之外,講究冷、素、少的(de)白人(ren)飯(fan)還有(you)一(yi)個(ge)分支,主攻蘸醬生啃,像是(shi)蘸啥都百(bai)搭的(de)酸奶醬,又或是(shi)根莖類植物(wu)特別有(you)CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有(you)人每(mei)天帶著(zhu)一(yi)個小飯盒,里面裝(zhuang)上生的(de)(de)西蘭花和紫甘藍,再放點冷凍(dong)的(de)(de)雞肉(rou)丸,中(zhong)午到公司(si)時加熱一(yi)下就算(suan)是午餐(can);有(you)人則帶著(zhu)一(yi)個肉(rou)包(bao)和兩(liang)根(gen)香(xiang)蕉(jiao)當午餐(can);還有(you)人每(mei)天都吃(chi)(chi)一(yi)模(mo)一(yi)樣(yang)的(de)(de)午餐(can):全(quan)麥卷餅(bing)包(bao)冷凍(dong)蔬菜和雞胸肉(rou);甚至有(you)人發明了更適合中(zhong)國人的(de)(de)白(bai)人飯——西紅柿配黃瓜;也有(you)人把午飯變(bian)得非(fei)常(chang)敷衍(yan),只是喝一(yi)杯快(kuai)餐(can)店里的(de)(de)酸(suan)奶,或者簡單地吃(chi)(chi)一(yi)片(pian)面包(bao),這樣(yang)就完成了整個午餐(can)。