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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣(guang)東汕(shan)頭市潮陽區余甘果8.29元(yuan)/斤;廣東揭陽市惠來縣余(yu)甘果10.92/斤;廣西貴港(gang)市平南縣余甘(gan)果2.2/斤;廣西百色市田陽區余(yu)甘(gan)果1.8/斤(jin);廣(guang)西桂林(lin)市(shi)陽朔縣余(yu)甘果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤;云南保山市龍陵(ling)縣(xian)余甘果6/斤(jin);云南文山壯族苗族自治州硯山縣余甘果3/斤(jin);廣西貴(gui)港市平(ping)南縣平(ping)丹(dan)13.2/斤;廣西貴(gui)港市平南縣野生余甘果2.2/斤等。

備注:以(yi)上價格來(lai)源自網(wang)絡,僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇新鮮、完好以及(ji)成熟的(de)余(yu)甘果,然后將余(yu)甘子的(de)表面清洗干(gan)凈,在(zai)除(chu)去表面殘留的(de)灰塵、細菌以及(ji)寄生蟲后,即(ji)可生吃。

2、榨汁

將新鮮的(de)余甘(gan)果剝殼之后取(qu)出果肉,再加上其它(ta)一(yi)些喜歡吃的(de)水果一(yi)起榨成果汁飲用。

3泡酒

余(yu)甘(gan)果(guo)可(ke)以用來泡酒(jiu),購買(mai)純糧(liang)酒(jiu),最好是四十度以上(shang)的(de)純糧(liang)酒(jiu),購買(mai)當季野生的(de)余(yu)甘(gan)果(guo),將買(mai)回的(de)余(yu)甘(gan)果(guo)去枝(zhi)葉,用清水洗干凈(jing),瀝(li)干水,晾干備(bei)用,晾干的(de)余(yu)甘(gan)果(guo)和酒(jiu)按(an)一定(ding)比例,放入洗凈(jing)的(de)大(da)缸或是玻璃瓶中(zhong),如喜歡(huan)偏甜味(wei)道視(shi)不同口(kou)味(wei)可(ke)加入些冰糖,密封,大(da)約3個月時間就可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用,把(ba)(ba)準備好(hao)(hao)的新鮮余(yu)甘(gan)果(guo),用清水洗凈(jing)控干表面的水分,再(zai)用干凈(jing)的刀(dao)把(ba)(ba)它切(qie)成(cheng)塊狀,把(ba)(ba)切(qie)好(hao)(hao)以(yi)后的余(yu)甘(gan)果(guo),取(qu)適量鋪在瓶子底部,然(ran)后放(fang)上一層冰糖(tang)(tang),再(zai)放(fang)一層余(yu)甘(gan)果(guo)再(zai)放(fang)一層冰糖(tang)(tang),如此反復最后把(ba)(ba)瓶子口密封好(hao)(hao),放(fang)在溫暖的地方腌制(zhi)七到(dao)十天里面的余(yu)甘(gan)果(guo)就(jiu)能腌好(hao)(hao)。

5、煲湯

余甘果還可(ke)與木瓜、雪(xue)梨、蜜(mi)棗以及(ji)瘦肉等制成余甘子(zi)木瓜湯,該藥膳比較適合女性(xing)服用,可(ke)幫助女性(xing)潤肺(fei)清腸、美白皮膚。

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