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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕頭市(shi)潮(chao)陽(yang)區(qu)余(yu)甘果8.29/斤;廣東揭陽市惠來縣余甘果10.92元(yuan)/斤;廣西貴港市(shi)平南縣余甘(gan)果(guo)2.2元(yuan)/斤;廣西(xi)百色(se)市田陽區余甘(gan)果1.8/斤(jin);廣西桂(gui)林(lin)市(shi)陽(yang)朔縣余甘果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤;云南(nan)保山市龍陵縣余甘果6/斤;云南文山(shan)壯(zhuang)族苗(miao)族自(zi)治州硯山(shan)縣余甘(gan)果3/斤;廣西貴港市平南(nan)縣平丹13.2元(yuan)/斤;廣西貴港市平南縣野生余甘果2.2/斤等。

備注:以上價格來(lai)源自網絡,僅供參(can)考(kao)。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇新鮮、完好以(yi)及成熟的(de)余甘(gan)(gan)果,然后將(jiang)余甘(gan)(gan)子的(de)表面清洗干凈,在(zai)除去表面殘留的(de)灰(hui)塵、細菌以(yi)及寄生蟲后,即(ji)可生吃。

2、榨汁

將新鮮的(de)(de)余甘果剝殼之后取出果肉,再(zai)加上(shang)其它一些喜歡(huan)吃的(de)(de)水果一起(qi)榨成果汁飲用。

3泡酒

余(yu)甘果(guo)(guo)可以用來(lai)泡(pao)酒(jiu),購買(mai)純糧酒(jiu),最(zui)好是(shi)四十度以上(shang)的純糧酒(jiu),購買(mai)當(dang)季野生的余(yu)甘果(guo)(guo),將買(mai)回的余(yu)甘果(guo)(guo)去枝葉,用清水(shui)洗干(gan)凈,瀝(li)干(gan)水(shui),晾干(gan)備用,晾干(gan)的余(yu)甘果(guo)(guo)和酒(jiu)按一定比例(li),放入洗凈的大(da)缸或是(shi)玻璃瓶中,如喜歡(huan)偏甜(tian)味道視不同口味可加(jia)入些冰(bing)糖,密(mi)封(feng),大(da)約(yue)3個月時間就可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食(shi)用(yong),把準(zhun)備(bei)好的(de)新(xin)鮮余甘(gan)(gan)果(guo),用(yong)清水(shui)洗(xi)凈(jing)控干(gan)(gan)表面的(de)水(shui)分(fen),再用(yong)干(gan)(gan)凈(jing)的(de)刀把它(ta)切(qie)成(cheng)塊(kuai)狀,把切(qie)好以后的(de)余甘(gan)(gan)果(guo),取(qu)適(shi)量鋪在瓶子底部,然(ran)后放(fang)上一層冰(bing)糖(tang)(tang),再放(fang)一層余甘(gan)(gan)果(guo)再放(fang)一層冰(bing)糖(tang)(tang),如此反復(fu)最后把瓶子口密封好,放(fang)在溫暖(nuan)的(de)地方腌制七到十(shi)天里面的(de)余甘(gan)(gan)果(guo)就能腌好。

5、煲湯

余甘果(guo)還可與木瓜、雪梨(li)、蜜棗以及瘦肉等制成余甘子木瓜湯,該藥膳比較適合女性(xing)服(fu)用,可幫(bang)助(zhu)女性(xing)潤肺清腸、美白(bai)皮(pi)膚。

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