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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕(shan)頭市潮陽區余甘果8.29/斤;廣東揭(jie)陽(yang)市惠來縣余甘果(guo)10.92/斤;廣西(xi)貴港(gang)市平南(nan)縣余(yu)甘(gan)果2.2/斤;廣西(xi)百色(se)市田(tian)陽(yang)區余甘果1.8元(yuan)/斤(jin);廣西(xi)桂林市陽朔縣余甘果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06元(yuan)/斤;云南保山市龍陵(ling)縣余甘果6/斤;云南文山壯族(zu)苗(miao)族(zu)自治(zhi)州(zhou)硯山縣余(yu)甘果3元(yuan)/斤;廣西貴港市平(ping)南(nan)縣平(ping)丹(dan)13.2/斤;廣(guang)西貴(gui)港(gang)市平南縣野生余甘果2.2/斤等。

備(bei)注(zhu):以上價格來源(yuan)自網(wang)絡,僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇(ze)新鮮、完好(hao)以(yi)及成熟的(de)余(yu)甘(gan)果,然后(hou)(hou)將余(yu)甘(gan)子(zi)的(de)表(biao)面清洗干凈,在除去(qu)表(biao)面殘留的(de)灰塵、細菌以(yi)及寄生(sheng)蟲后(hou)(hou),即(ji)可生(sheng)吃。

2、榨汁

將(jiang)新鮮的余甘果(guo)剝殼之后(hou)取出果(guo)肉,再加上其它一些喜歡吃的水果(guo)一起榨成果(guo)汁飲用(yong)。

3泡酒

余甘果(guo)可以用(yong)來泡酒,購買純糧酒,最好(hao)是四十度以上(shang)的(de)純糧酒,購買當季野生的(de)余甘果(guo),將買回的(de)余甘果(guo)去枝葉,用(yong)清水洗干凈,瀝干水,晾干備(bei)用(yong),晾干的(de)余甘果(guo)和(he)酒按一定比例(li),放(fang)入洗凈的(de)大缸或是玻璃(li)瓶(ping)中,如(ru)喜歡(huan)偏(pian)甜味(wei)道視不(bu)同口味(wei)可加入些冰糖,密封,大約3個月時間就可以品嘗(chang)了(le)。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用,把準備好(hao)的新鮮余甘果(guo),用清水洗凈(jing)控(kong)干表面的水分,再用干凈(jing)的刀把它切(qie)(qie)成(cheng)塊狀,把切(qie)(qie)好(hao)以(yi)后的余甘果(guo),取適量鋪在瓶子(zi)底部(bu),然后放上一層冰(bing)糖(tang)(tang),再放一層余甘果(guo)再放一層冰(bing)糖(tang)(tang),如此反復(fu)最后把瓶子(zi)口密(mi)封好(hao),放在溫暖的地方腌制七到十天(tian)里面的余甘果(guo)就能腌好(hao)。

5、煲湯

余甘果還可與木瓜、雪梨(li)、蜜棗(zao)以(yi)及(ji)瘦肉等制成余甘子木瓜湯,該藥膳比(bi)較(jiao)適合女性服用,可幫助女性潤肺清腸、美白(bai)皮膚。

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