大連海參有沒有受到核輻射
核(he)輻射對大連(lian)海參的影響可能存在,具體影響的程(cheng)度(du)(du)需根據(ju)核(he)輻射的嚴(yan)重程(cheng)度(du)(du)和影響范圍等(deng)因(yin)素來評估。
在(zai)食用(yong)海鮮(xian)之(zhi)前,最(zui)好(hao)先(xian)了解其產地,如果無法確定海鮮(xian)的(de)來源,最(zui)好(hao)不要(yao)食用(yong)。
大連海參哪里的產地最好
大連海(hai)參產自大連市沿海(hai),獐子(zi)島所產的(de)海(hai)參品(pin)質較高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的生長繁(fan)育提供了理想的港(gang)灣(wan)。
大連位于中國寒暑(shu)交(jiao)界地(di)帶,加上特殊的大陸架結構,這一(yi)地(di)區海底經常有南北、冷暖水流的交(jiao)匯,海水交(jiao)換(huan)能力和自(zi)凈能力都好于其他海域,營(ying)養物質更(geng)新頻繁。
湍急(ji)的海流,造就了大連海參特有的彈性緊(jin)致(zhi)的口(kou)感特征。與(yu)此同時,由于(yu)海參要經(jing)常處于(yu)運動(dong)的狀(zhuang)態,所以(yi)生長起來比(bi)較緩(huan)慢,但(dan)營養物質積累(lei)充分,品(pin)質更高。
海參的營養價值和功效
1、海(hai)參(can)中還有DHA,孕(yun)婦(fu)食(shi)用海(hai)參(can)有助于(yu)胎兒大腦發育,所以備(bei)孕(yun)期的(de)女性和(he)已(yi)經懷孕(yun)的(de)女性適量多吃海(hai)參(can),可以為(wei)孕(yun)期和(he)哺乳期儲備(bei)足夠多的(de)優質(zhi)蛋白,眾多活性物質(zhi)和(he)微(wei)量元(yuan)素可以充分保(bao)證胎兒生長發育的(de)營養需要。
2、海(hai)參(can)中的精氨(an)酸是構成(cheng)男性精子細胞的主要(yao)成(cheng)分(fen),且具有調節性激素的功(gong)能,對陽痿(wei)、腎虛有特(te)殊功(gong)效。
3、海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體(ti)多種生(sheng)理活(huo)動,尤其對生(sheng)殖功能作用突出,對促(cu)進性(xing)功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性(xing)內(nei)分泌,促(cu)進體(ti)內(nei)良性(xing)循環也有很大幫助。
4、食(shi)用(yong)(yong)海參(can)對(dui)改善(shan)睡(shui)眠(mian)、提高記憶(yi)力有很強的促進作(zuo)用(yong)(yong)。精氨酸在海參(can)中含量比其它(ta)生(sheng)物體內高,對(dui)神經衰弱有特殊療效,所(suo)以食(shi)用(yong)(yong)海參(can)對(dui)改善(shan)睡(shui)眠(mian)有明(ming)顯作(zuo)用(yong)(yong)。而海參(can)中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元(yuan)素對(dui)恢復大(da)腦疲勞(lao),增(zeng)強記憶(yi)能力也有重(zhong)要功(gong)效。
5、由于海(hai)參的蛋白質含量較高(gao),其中膠原(yuan)蛋白也十(shi)分豐富,不僅(jin)能補血,還有延緩機(ji)體衰老(lao),讓(rang)肌膚(fu)潤滑,消除皺紋和(he)面部(bu)色斑,美(mei)容養顏(yan)的功(gong)效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水瓶泡(pao)發:將(jiang)(jiang)干(gan)(gan)海(hai)(hai)參用冷水浸泡(pao)兩(liang)天,待海(hai)(hai)參泡(pao)軟后用剪刀將(jiang)(jiang)海(hai)(hai)參剖開,清(qing)洗干(gan)(gan)凈,并取掉海(hai)(hai)參不能食用的(de)部分。放入提(ti)前(qian)準備好的(de)暖(nuan)水瓶中,加入剛(gang)沸騰的(de)開水,三四個小時之后海(hai)(hai)參就泡(pao)好了。