大連海參有沒有受到核輻射
核輻(fu)射(she)對大連海參的影響可(ke)能存在(zai),具體影響的程度需根據(ju)核輻(fu)射(she)的嚴(yan)重程度和(he)影響范圍(wei)等因素來評估。
在食用海鮮之前,最(zui)好(hao)先了解其產地,如果(guo)無法確(que)定海鮮的來源,最(zui)好(hao)不要食用。
大連海參哪里的產地最好
大連海(hai)參產(chan)自(zi)大連市沿海(hai),獐子島所產(chan)的海(hai)參品(pin)質(zhi)較高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的生(sheng)長繁育提供(gong)了理想(xiang)的港灣(wan)。
大連位于中(zhong)國寒(han)暑交(jiao)界(jie)地帶(dai),加(jia)上(shang)特殊的大陸(lu)架(jia)結(jie)構,這一地區海(hai)底經常有南(nan)北、冷暖水流的交(jiao)匯,海(hai)水交(jiao)換能力(li)和自凈能力(li)都好(hao)于其他海(hai)域(yu),營養物質(zhi)更新(xin)頻繁(fan)。
湍急的(de)海(hai)流,造就了大連海(hai)參(can)特有的(de)彈性緊致的(de)口感(gan)特征(zheng)。與(yu)此同(tong)時,由(you)于海(hai)參(can)要經常處于運(yun)動的(de)狀態,所以生長起來(lai)比較緩慢,但營養(yang)物質(zhi)積累充分,品質(zhi)更(geng)高(gao)。
海參的營養價值和功效
1、海參中還有(you)DHA,孕(yun)婦食用海參有(you)助于(yu)胎兒大(da)腦發(fa)育,所以備(bei)孕(yun)期的女性和(he)已經懷孕(yun)的女性適量多吃(chi)海參,可以為孕(yun)期和(he)哺乳期儲備(bei)足夠多的優(you)質蛋白,眾多活(huo)性物質和(he)微量元素可以充(chong)分(fen)保證胎兒生長發(fa)育的營養需要。
2、海參中的精(jing)氨酸(suan)是構成男性精(jing)子細胞的主(zhu)要成分,且具有調節性激素的功(gong)能,對陽痿、腎虛(xu)有特殊(shu)功(gong)效。
3、海參中的磷、鋅、錳、硒(xi)、鎳等元素(su)都對(dui)人體多種生理活動,尤其對(dui)生殖功能作用突出(chu),對(dui)促進性功能的提高很(hen)有(you)幫(bang)助。海參中的很(hen)多元素(su)對(dui)改善和調理女性內(nei)分泌,促進體內(nei)良性循環也有(you)很(hen)大幫(bang)助。
4、食(shi)用海參(can)對改善(shan)睡(shui)眠、提高記(ji)憶力有(you)很強(qiang)的促進作(zuo)用。精氨酸(suan)(suan)在(zai)海參(can)中含量比其它(ta)生(sheng)物體內高,對神(shen)經(jing)衰弱有(you)特殊療效,所以食(shi)用海參(can)對改善(shan)睡(shui)眠有(you)明顯作(zuo)用。而海參(can)中煙酸(suan)(suan)、鈣、牛磺酸(suan)(suan)、賴氨酸(suan)(suan)等元(yuan)素對恢復大腦疲勞,增強(qiang)記(ji)憶能力也有(you)重要功效。
5、由(you)于海參的(de)蛋(dan)白質含量(liang)較高,其中膠原(yuan)蛋(dan)白也十分豐富(fu),不僅能補(bu)血,還有延緩(huan)機體衰(shuai)老(lao),讓肌膚潤滑,消除皺紋和面(mian)部色斑(ban),美容養顏的(de)功(gong)效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水(shui)瓶(ping)泡發:將(jiang)干海參(can)(can)(can)用冷水(shui)浸泡兩天,待(dai)海參(can)(can)(can)泡軟后用剪刀(dao)將(jiang)海參(can)(can)(can)剖開,清(qing)洗干凈,并取掉海參(can)(can)(can)不能食用的部分(fen)。放入提前(qian)準備好(hao)的暖(nuan)水(shui)瓶(ping)中,加入剛沸騰的開水(shui),三四(si)個(ge)小(xiao)時之后海參(can)(can)(can)就泡好(hao)了。