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大連海參的品種有哪些 2024年大連海參多少錢一斤

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-12-22 評論 0
摘要:海參又名海鼠、海黃瓜,是一種名貴海產動物,我國最有名的海參產區在大連,大連海參古稱遼參,是久負盛名的名饌佳肴,它的特點是多刺,夏眠,生長期長,體壁肥厚,肉質細糯。大連海參常見品種是黃海參、刺參和花參等,價格都是比較高的,而且處理方式不同,還會有較大的差異,從幾百到幾千一斤都有,和小編來一起看看吧。

大連海參的品種有哪些

1、黃海參

黃海參是大連常見的一種海參品(pin)種(zhong),特點是肉(rou)質厚實(shi),口感(gan)彈滑,營養價值高(gao)。黃(huang)海參因為生長在黃(huang)海水域,所以叫做(zuo)黃(huang)海參。黃(huang)海參的養殖(zhi)過程主要是將(jiang)野生海參放入海中(zhong),進(jin)行人(ren)工(gong)養殖(zhi)和撈捕,經過曬、蒸、干、泡的加工(gong)程序處理后,口感(gan)甜美,營養豐富(fu),經濟價值高(gao)。

2、刺參

刺(ci)參(can)(can)是(shi)一種(zhong)珍貴而特殊(shu)的大連海參(can)(can)品種(zhong)。刺(ci)參(can)(can)在顏色(se)上(shang)偏黃色(se),有許多的刺(ci),口感(gan)較為粗(cu)糙,但是(shi)其膳(shan)食纖維質(zhi)量高(gao),營養價值(zhi)豐富。刺(ci)參(can)(can)的加工方式比較獨(du)特,需要進行(xing)刺(ci)去和糊水,加工出來的刺(ci)參(can)(can)口感(gan)更(geng)好,營養含量更(geng)高(gao)。

3、花參

花(hua)參(can)也(ye)是(shi)大(da)連特有海參(can)品種之一(yi),因為(wei)花(hua)紋狀(zhuang)的(de)(de)(de)身(shen)體而得名。花(hua)參(can)的(de)(de)(de)肉(rou)質松軟(ruan),口感清(qing)香,是(shi)鮮活海參(can)中的(de)(de)(de)珍品。花(hua)參(can)的(de)(de)(de)養殖需(xu)要水域清(qing)澈,水溫適宜(yi),并均(jun)衡投喂養料,提(ti)供良好環境。花(hua)參(can)加工也(ye)有一(yi)定技巧,需(xu)要在鮮活狀(zhuang)態下(xia)進(jin)行(xing)加工,這(zhe)樣可以更好地(di)保持花(hua)參(can)的(de)(de)(de)口感和營(ying)養價值。

大連海參多少錢一斤

冰鮮海參的市場價(jia)格710/斤,直(zhi)銷(xiao)價380/斤;即(ji)食海參的市(shi)場(chang)價格(ge)780/500克,直銷價(jia)是(shi)380元(yuan)/500克;半干海(hai)參的市場價格3678/斤,直(zhi)銷價998/斤;淡(dan)干海參(can)的市場價格6880/斤,直銷價2980/斤。

大連海參曾經是高性價比海參的代名詞,但隨著大連海參的銷路開往全國后,全國各地的商家知道大連的(de)海(hai)參(can)價格便宜,質(zhi)量好,所以在(zai)(zai)進(jin)貨的(de)時候(hou)都選(xuan)擇大連(lian)(lian)(lian),然而在(zai)(zai)大連(lian)(lian)(lian)當地,商家們隨(sui)著海(hai)參(can)的(de)市場被逐漸打開(kai),再加上現在(zai)(zai)的(de)科技(ji)技(ji)術的(de)提(ti)高,所以很(hen)多人也是將(jiang)一些新(xin)鮮(xian)的(de)海(hai)參(can)先進(jin)性儲藏,再價格升極高的(de)位置后在(zai)(zai)出(chu)售,殊不知這樣的(de)做(zuo)(zuo)法使得國(guo)內(nei)想(xiang)來大連(lian)(lian)(lian)做(zuo)(zuo)收購的(de)商人們,在(zai)(zai)競相出(chu)手的(de)時候(hou),無形之中就把價格抬了上去。

當(dang)然,大連海參價格之高,也(ye)是(shi)國(guo)內的消費(fei)條件所決定的,所以在有(you)能力購買的時候(hou),可以購買一些食用(yong)。

備注:以上價格(ge)來源自網(wang)絡,僅供參(can)考。

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