一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的(de)情況打開(kai)方法(fa)也有所不同，下面就(jiu)為大家介紹幾種開(kai)榴蓮的(de)方法(fa)：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴蓮(lian)(lian)的頂部有裂(lie)痕就(jiu)表明榴蓮(lian)(lian)已經(jing)成熟了，這個狀態下的榴蓮(lian)(lian)也是很(hen)容(rong)易(yi)開(kai)(kai)的。如果(guo)榴蓮(lian)(lian)外(wai)(wai)殼裂(lie)痕的縫隙很(hen)大，我們(men)直接用(yong)手(shou)向相反的方向用(yong)力(li)掰開(kai)(kai)就(jiu)可以取出(chu)果(guo)肉了。如果(guo)榴蓮(lian)(lian)外(wai)(wai)殼裂(lie)痕的縫隙太小，雙(shuang)手(shou)無(wu)法用(yong)力(li)，這時(shi)我們(men)可以借助工具，用(yong)刀沿著縫隙切下去(qu)8cm左右或是沿著紋路劃一(yi)圈，再用(yong)手(shou)掰開(kai)(kai)。因為榴蓮(lian)(lian)已經(jing)成熟，所以外(wai)(wai)殼很(hen)容(rong)易(yi)裂(lie)開(kai)(kai)。我們(men)在掰榴蓮(lian)(lian)外(wai)(wai)殼時(shi)，要準備一(yi)雙(shuang)厚(hou)手(shou)套(tao)，榴蓮(lian)(lian)外(wai)(wai)殼的刺(ci)堅硬(ying)，以防扎傷雙(shuang)手(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來(lai)的(de)榴(liu)蓮如果已經成(cheng)熟(shu)了，但(dan)是還沒有自(zi)然開(kai)裂。我們可(ke)(ke)以把榴(liu)蓮的(de)蒂(di)(di)把剪掉(diao)，然后在蒂(di)(di)把處就可(ke)(ke)以看到清晰的(de)紋路(lu)，再(zai)用(yong)刀從(cong)蒂(di)(di)把處扎進去，用(yong)力(li)一別，就會有縫隙了。如果覺得剪掉(diao)蒂(di)(di)把太麻煩的(de)話，也可(ke)(ke)以從(cong)榴(liu)蓮的(de)頂部，找到紋路(lu)的(de)交叉點，用(yong)刀扎進去再(zai)用(yong)力(li)一別，榴(liu)蓮也會裂開(kai)，不過頂部的(de)紋路(lu)沒有蒂(di)(di)把處的(de)清晰，得仔(zi)細(xi)觀察(cha)。

如(ru)果身(shen)邊(bian)沒有可以利用的(de)工具(ju)，我們也可以采(cai)用摔(shuai)的(de)方法來(lai)開(kai)榴(liu)(liu)(liu)蓮。要是榴(liu)(liu)(liu)蓮還帶有蒂把，摔(shuai)之(zhi)(zhi)后會在(zai)榴(liu)(liu)(liu)蓮頂(ding)部裂開(kai)縫隙。要是榴(liu)(liu)(liu)蓮的(de)蒂把已經(jing)被去掉了(le)，摔(shuai)之(zhi)(zhi)后會在(zai)榴(liu)(liu)(liu)蓮底部裂開(kai)縫隙。有了(le)縫隙后，我們就可以徒手掰(bai)開(kai)榴(liu)(liu)(liu)蓮了(le)。

3、未完全成熟的榴蓮

如(ru)果買回來的榴(liu)蓮還不(bu)太(tai)成(cheng)熟，也沒有裂痕。可以(yi)放置幾天(tian)等榴(liu)蓮自然(ran)開口，再按照上面(mian)的辦(ban)法開榴(liu)蓮。如(ru)果著急食用，可以(yi)借助刀具切(qie)開榴(liu)蓮皮。榴(liu)蓮的頂部會(hui)有幾條紋路，我(wo)們用刀扎進頂部2cm左(zuo)右，太(tai)深的話會(hui)傷(shang)到果肉(rou)。然(ran)后沿(yan)著紋路向(xiang)下切(qie)8cm左(zuo)右，再用手用力的掰開就可以(yi)了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上(shang)市季節一(yi)般在每(mei)年的9月(yue)到12月(yue)份(fen)。因此(ci)，注意掌握好采摘時間。

至于采摘方法，一(yi)般要用到專門的(de)(de)工具。而榴蓮(lian)(lian)的(de)(de)采摘算是(shi)一(yi)項比(bi)較困難的(de)(de)工作(zuo)，通常需(xu)要兩個人來完(wan)成，一(yi)個人在(zai)樹上(shang)將榴蓮(lian)(lian)弄脫落，另一(yi)個人在(zai)樹下用麻袋接(jie)住(zhu)(zhu)。但出于安全的(de)(de)考(kao)慮，最(zui)好是(shi)準備一(yi)個網兜，將網兜布置在(zai)樹下，這(zhe)樣就可以接(jie)住(zhu)(zhu)掉下來的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)。