一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的情況打開方(fang)法(fa)也有所不同，下面就為大家介紹幾種開榴蓮的方(fang)法(fa)：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴(liu)(liu)蓮的(de)(de)頂部有(you)裂(lie)(lie)痕就表明榴(liu)(liu)蓮已經成(cheng)熟了(le)，這(zhe)個狀態下的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮也是(shi)很(hen)(hen)容(rong)易開(kai)(kai)的(de)(de)。如(ru)果榴(liu)(liu)蓮外(wai)殼(ke)裂(lie)(lie)痕的(de)(de)縫隙(xi)很(hen)(hen)大(da)，我(wo)們(men)直接用(yong)(yong)手(shou)向相反(fan)的(de)(de)方向用(yong)(yong)力掰開(kai)(kai)就可(ke)以(yi)取出果肉(rou)了(le)。如(ru)果榴(liu)(liu)蓮外(wai)殼(ke)裂(lie)(lie)痕的(de)(de)縫隙(xi)太(tai)小，雙(shuang)手(shou)無法用(yong)(yong)力，這(zhe)時我(wo)們(men)可(ke)以(yi)借助工(gong)具，用(yong)(yong)刀沿著縫隙(xi)切(qie)下去8cm左右或(huo)是(shi)沿著紋路劃一(yi)圈，再用(yong)(yong)手(shou)掰開(kai)(kai)。因為(wei)榴(liu)(liu)蓮已經成(cheng)熟，所以(yi)外(wai)殼(ke)很(hen)(hen)容(rong)易裂(lie)(lie)開(kai)(kai)。我(wo)們(men)在掰榴(liu)(liu)蓮外(wai)殼(ke)時，要準備一(yi)雙(shuang)厚手(shou)套，榴(liu)(liu)蓮外(wai)殼(ke)的(de)(de)刺堅硬，以(yi)防扎傷(shang)雙(shuang)手(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的(de)(de)(de)榴(liu)蓮(lian)如果已經成熟了(le)，但是還沒有(you)自然開裂(lie)。我們可(ke)以把(ba)(ba)榴(liu)蓮(lian)的(de)(de)(de)蒂(di)把(ba)(ba)剪掉，然后在蒂(di)把(ba)(ba)處(chu)就(jiu)可(ke)以看到清晰的(de)(de)(de)紋(wen)路(lu)，再用(yong)刀從蒂(di)把(ba)(ba)處(chu)扎(zha)進(jin)去(qu)，用(yong)力一別，就(jiu)會(hui)有(you)縫隙了(le)。如果覺(jue)得剪掉蒂(di)把(ba)(ba)太麻(ma)煩的(de)(de)(de)話，也(ye)(ye)可(ke)以從榴(liu)蓮(lian)的(de)(de)(de)頂部，找(zhao)到紋(wen)路(lu)的(de)(de)(de)交叉點，用(yong)刀扎(zha)進(jin)去(qu)再用(yong)力一別，榴(liu)蓮(lian)也(ye)(ye)會(hui)裂(lie)開，不過頂部的(de)(de)(de)紋(wen)路(lu)沒有(you)蒂(di)把(ba)(ba)處(chu)的(de)(de)(de)清晰，得仔細觀察。

如果身(shen)邊沒(mei)有可以(yi)利用(yong)的(de)工具，我們也可以(yi)采用(yong)摔(shuai)的(de)方(fang)法(fa)來(lai)開(kai)榴(liu)(liu)蓮。要是(shi)榴(liu)(liu)蓮還帶有蒂(di)把，摔(shuai)之(zhi)后(hou)會在(zai)榴(liu)(liu)蓮頂部裂開(kai)縫(feng)隙(xi)。要是(shi)榴(liu)(liu)蓮的(de)蒂(di)把已經(jing)被去掉了(le)，摔(shuai)之(zhi)后(hou)會在(zai)榴(liu)(liu)蓮底部裂開(kai)縫(feng)隙(xi)。有了(le)縫(feng)隙(xi)后(hou)，我們就可以(yi)徒手掰開(kai)榴(liu)(liu)蓮了(le)。

3、未完全成熟的榴蓮

如果(guo)買回(hui)來(lai)的(de)(de)(de)榴蓮(lian)還不太(tai)(tai)成熟，也沒有(you)裂(lie)痕。可(ke)(ke)以放置幾(ji)天等榴蓮(lian)自然(ran)開口，再按照上面的(de)(de)(de)辦法(fa)開榴蓮(lian)。如果(guo)著急食用(yong)，可(ke)(ke)以借助刀具切開榴蓮(lian)皮。榴蓮(lian)的(de)(de)(de)頂部(bu)(bu)會(hui)有(you)幾(ji)條紋路，我們用(yong)刀扎(zha)進頂部(bu)(bu)2cm左右，太(tai)(tai)深的(de)(de)(de)話(hua)會(hui)傷到果(guo)肉。然(ran)后(hou)沿(yan)著紋路向(xiang)下切8cm左右，再用(yong)手用(yong)力的(de)(de)(de)掰開就可(ke)(ke)以了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的(de)上市季(ji)節一般在每年的(de)9月到12月份。因此，注(zhu)意掌握好采(cai)摘時間。

至于(yu)采摘方法，一(yi)般要(yao)用到專門的(de)工具。而榴(liu)蓮(lian)的(de)采摘算是(shi)一(yi)項比(bi)較困難的(de)工作，通常需要(yao)兩個(ge)(ge)人來(lai)完成，一(yi)個(ge)(ge)人在(zai)樹上將榴(liu)蓮(lian)弄(nong)脫落(luo)，另一(yi)個(ge)(ge)人在(zai)樹下用麻袋接住。但出(chu)于(yu)安全的(de)考(kao)慮(lv)，最(zui)好(hao)是(shi)準備一(yi)個(ge)(ge)網兜，將網兜布置(zhi)在(zai)樹下，這樣就可以接住掉下來(lai)的(de)榴(liu)蓮(lian)。