一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的(de)情況打開方法(fa)也有所不同，下(xia)面就為大(da)家介紹幾種開榴蓮的(de)方法(fa)：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的(de)頂部有裂(lie)痕就表明(ming)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)已(yi)經成熟(shu)了，這個(ge)狀態下(xia)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)也是(shi)很容(rong)易開(kai)的(de)。如果(guo)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)外(wai)殼(ke)裂(lie)痕的(de)縫隙很大，我們(men)直接(jie)用(yong)手向(xiang)相反的(de)方(fang)向(xiang)用(yong)力掰(bai)開(kai)就可以(yi)取出果(guo)肉了。如果(guo)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)外(wai)殼(ke)裂(lie)痕的(de)縫隙太小，雙(shuang)手無法(fa)用(yong)力，這時(shi)(shi)我們(men)可以(yi)借(jie)助工具，用(yong)刀沿著(zhu)(zhu)縫隙切下(xia)去8cm左右或是(shi)沿著(zhu)(zhu)紋(wen)路劃一(yi)圈，再用(yong)手掰(bai)開(kai)。因為榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)已(yi)經成熟(shu)，所以(yi)外(wai)殼(ke)很容(rong)易裂(lie)開(kai)。我們(men)在掰(bai)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)外(wai)殼(ke)時(shi)(shi)，要準備一(yi)雙(shuang)厚手套，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)外(wai)殼(ke)的(de)刺堅(jian)硬，以(yi)防(fang)扎(zha)傷雙(shuang)手。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的(de)(de)(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)如果(guo)已經成熟了，但是還沒有(you)(you)(you)自然開裂(lie)。我們(men)可以(yi)把(ba)(ba)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)蒂(di)(di)把(ba)(ba)剪掉(diao)，然后(hou)在蒂(di)(di)把(ba)(ba)處(chu)就可以(yi)看(kan)到清晰的(de)(de)(de)紋(wen)路，再用刀(dao)從蒂(di)(di)把(ba)(ba)處(chu)扎(zha)進(jin)去，用力一(yi)別，就會(hui)有(you)(you)(you)縫隙了。如果(guo)覺得(de)剪掉(diao)蒂(di)(di)把(ba)(ba)太(tai)麻煩的(de)(de)(de)話，也(ye)可以(yi)從榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)頂部，找到紋(wen)路的(de)(de)(de)交叉點，用刀(dao)扎(zha)進(jin)去再用力一(yi)別，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)也(ye)會(hui)裂(lie)開，不(bu)過頂部的(de)(de)(de)紋(wen)路沒有(you)(you)(you)蒂(di)(di)把(ba)(ba)處(chu)的(de)(de)(de)清晰，得(de)仔細觀察。

如果身邊沒有可(ke)(ke)(ke)以(yi)利用的工具(ju)，我們(men)也可(ke)(ke)(ke)以(yi)采用摔的方法來(lai)開榴蓮。要(yao)是榴蓮還(huan)帶有蒂(di)把，摔之后(hou)會在榴蓮頂部(bu)裂(lie)開縫隙(xi)。要(yao)是榴蓮的蒂(di)把已經被去掉了，摔之后(hou)會在榴蓮底部(bu)裂(lie)開縫隙(xi)。有了縫隙(xi)后(hou)，我們(men)就可(ke)(ke)(ke)以(yi)徒手掰開榴蓮了。

3、未完全成熟的榴蓮

如(ru)果(guo)買回來的(de)榴(liu)蓮還不太成熟，也沒有裂痕。可(ke)以(yi)放置(zhi)幾天等(deng)榴(liu)蓮自(zi)然(ran)開(kai)口，再按照(zhao)上面的(de)辦法開(kai)榴(liu)蓮。如(ru)果(guo)著急食(shi)用，可(ke)以(yi)借助刀具切開(kai)榴(liu)蓮皮。榴(liu)蓮的(de)頂部(bu)會有幾條紋(wen)路，我們用刀扎進頂部(bu)2cm左右(you)，太深(shen)的(de)話會傷(shang)到果(guo)肉。然(ran)后(hou)沿著紋(wen)路向下切8cm左右(you)，再用手用力的(de)掰開(kai)就可(ke)以(yi)了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上(shang)市(shi)季節一般在每(mei)年的9月(yue)到12月(yue)份。因此，注意掌握好采摘時間。

至(zhi)于(yu)采摘(zhai)方法，一般(ban)要(yao)用到專門(men)的(de)工(gong)具(ju)。而榴(liu)蓮的(de)采摘(zhai)算是(shi)一項(xiang)比較困難的(de)工(gong)作，通常需要(yao)兩(liang)個人來完成，一個人在(zai)樹上將榴(liu)蓮弄脫落，另一個人在(zai)樹下(xia)用麻袋接(jie)住(zhu)。但(dan)出于(yu)安全的(de)考慮，最好是(shi)準備一個網(wang)兜，將網(wang)兜布置在(zai)樹下(xia)，這樣就可以接(jie)住(zhu)掉下(xia)來的(de)榴(liu)蓮。