一、牛油底料開封后能存放多久

牛(niu)油(you)底(di)料是(shi)用(yong)(yong)牛(niu)油(you)制作的火鍋底(di)料，其(qi)保質期一(yi)般在12~18個月左右(you)，不過這是(shi)在未開(kai)封狀態下的，開(kai)封后的牛(niu)油(you)底(di)料要盡快(kuai)用(yong)(yong)完。

由(you)于牛(niu)油底料中含(han)有(you)大量牛(niu)油，接觸(chu)空氣后很容易變質，如果用不完(wan)(wan)的(de)話(hua)，可以用保鮮袋包裹(guo)嚴(yan)實(shi)后放入(ru)冰箱中冷藏保存，這樣可以保存最長一周(zhou)的(de)時間；常溫(wen)下(xia)的(de)話(hua)，如果是夏天建議(yi)當天用完(wan)(wan)，不要過夜，冬天常溫(wen)下(xia)也不要放置超過2天時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底料有保質期(qi)，過(guo)期(qi)的(de)牛油底料是不建議(yi)吃(chi)的(de)。

牛油(you)底料存(cun)放(fang)(fang)過(guo)久(jiu)，超過(guo)了(le)保(bao)質期(qi)，在存(cun)放(fang)(fang)過(guo)程(cheng)中(zhong)容易受潮濕、光(guang)照和溫(wen)度等影響，里面的成分會(hui)被氧化(hua)分解，導致變質變味；過(guo)期(qi)比較久(jiu)的還(huan)可能會(hui)滋生細菌和霉菌，出(chu)現異味，食(shi)用后可能會(hui)出(chu)現食(shi)物中(zhong)毒，因此不建(jian)議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確的(de)保存(cun)方法：

一般未開(kai)封(feng)的(de)(de)(de)牛油(you)底(di)料(liao)放置(zhi)在陰涼避光(guang)處保存即可(ke)；已經開(kai)封(feng)的(de)(de)(de)牛油(you)底(di)料(liao)建(jian)議直接用(yong)完，要保存的(de)(de)(de)話(hua)，應用(yong)保鮮袋密封(feng)保存后放入冰(bing)箱冷藏，注意開(kai)封(feng)的(de)(de)(de)牛油(you)底(di)料(liao)不宜保存太長(chang)時間。