一、牛油底料開封后能存放多久

牛油底料(liao)是用(yong)牛油制作的火鍋底料(liao)，其保質期一般在(zai)12~18個月左右(you)，不過(guo)這是在(zai)未開(kai)封狀態下的，開(kai)封后的牛油底料(liao)要盡快用(yong)完(wan)。

由于牛油(you)底料中含(han)有大量牛油(you)，接(jie)觸空氣后(hou)很(hen)容易(yi)變質，如果用(yong)不(bu)完(wan)的(de)話，可(ke)以用(yong)保鮮袋包裹嚴實后(hou)放(fang)入冰箱中冷藏保存，這(zhe)樣可(ke)以保存最長一(yi)周的(de)時(shi)間(jian)；常(chang)溫下的(de)話，如果是夏天建(jian)議當天用(yong)完(wan)，不(bu)要(yao)過(guo)夜，冬天常(chang)溫下也不(bu)要(yao)放(fang)置超過(guo)2天時(shi)間(jian)。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛(niu)油底料有保質(zhi)期(qi)，過(guo)期(qi)的(de)(de)牛(niu)油底料是不建(jian)議吃的(de)(de)。

牛油底料存放(fang)過(guo)久，超過(guo)了保(bao)質期，在存放(fang)過(guo)程中容易受潮濕、光照和溫度(du)等影(ying)響，里面的(de)成分(fen)(fen)會(hui)被氧化分(fen)(fen)解，導致變質變味(wei)；過(guo)期比較久的(de)還(huan)可(ke)能會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌和霉菌，出現異(yi)味(wei)，食用后可(ke)能會(hui)出現食物(wu)中毒(du)，因(yin)此(ci)不(bu)建議吃(chi)。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注(zhu)意正確的(de)保存方法(fa)：

一般未開(kai)封(feng)(feng)(feng)的牛油(you)底(di)料(liao)放置在(zai)陰涼(liang)避(bi)光處保(bao)存即可；已(yi)經開(kai)封(feng)(feng)(feng)的牛油(you)底(di)料(liao)建議直接用(yong)完，要保(bao)存的話，應用(yong)保(bao)鮮(xian)袋密封(feng)(feng)(feng)保(bao)存后放入冰箱冷藏，注意開(kai)封(feng)(feng)(feng)的牛油(you)底(di)料(liao)不(bu)宜保(bao)存太長時間(jian)。