一、孕婦可以吃松茸嗎

可以。

無論(lun)是備(bei)孕期(qi)間、懷孕期(qi)間、產后，都可以(yi)放心(xin)食用松(song)茸，不會對身(shen)(shen)體(ti)(ti)造成不良的影(ying)響或者負擔，反而(er)可以(yi)為(wei)身(shen)(shen)體(ti)(ti)提供所需的營(ying)養和能量，而(er)且松(song)茸含有(you)的營(ying)養分(fen)子比較小，很容易被人體(ti)(ti)消化和吸收(shou)，對身(shen)(shen)體(ti)(ti)的利用率(lv)高，也不會刺激(ji)到(dao)腸胃(wei)，還能夠(gou)有(you)效(xiao)的促進腸道蠕動，預防(fang)便(bian)秘，還能夠(gou)刺激(ji)胰(yi)島β細胞(bao)分(fen)泌(mi)胰(yi)島素，保護和修復胰(yi)島β細胞(bao)，增加體(ti)(ti)內胰(yi)島素含量，具有(you)預防(fang)孕期(qi)糖(tang)尿病的作用。

二、孕婦吃松茸對胎兒好嗎

松茸是(shi)非常珍貴稀有的一種(zhong)食用菌，含有多種(zhong)對人體(ti)有利的營(ying)養成分，是(shi)補充(chong)營(ying)養的上品(pin)，懷孕期間，孕婦適量(liang)食用松茸，對體(ti)內的胎兒發育(yu)也有一定(ding)的好處：

1、松(song)茸(rong)中含有多種維生(sheng)素(su)和(he)微量(liang)元素(su)，尤其是(shi)鋅含量(liang)特(te)別高，非常有利于胎兒(er)的大腦(nao)發育。而且松(song)茸(rong)中所含的維生(sheng)素(su)C是(shi)普通蔬果(guo)的幾十(shi)倍(bei)，能夠(gou)增強孕婦的免疫(yi)力免疫(yi)力，同(tong)時還能預防胎兒(er)畸形。

2、松茸中還含(han)有(you)多種生(sheng)(sheng)理活性(xing)物(wu)質(zhi)，這(zhe)些生(sheng)(sheng)理活性(xing)物(wu)質(zhi)能夠幫助人(ren)體保(bao)持水分，促進(jin)血液循環，并且還具有(you)抗(kang)(kang)細菌(jun)、抗(kang)(kang)真(zhen)菌(jun)、防(fang)癌、抗(kang)(kang)過(guo)敏、抗(kang)(kang)氧(yang)化和增(zeng)強免(mian)疫能力以及緩解精神壓力的(de)特性(xing)，讓(rang)懷孕(yun)(yun)初期的(de)孕(yun)(yun)婦保(bao)持一個健康的(de)身體，這(zhe)樣對胎兒的(de)生(sheng)(sheng)長發育也有(you)好(hao)處。

3、松茸濃郁的(de)香氣還(huan)能有(you)效(xiao)的(de)促進(jin)食欲，懷孕(yun)初期的(de)準(zhun)媽(ma)媽(ma)們一(yi)般都會(hui)有(you)孕(yun)吐的(de)反應，對(dui)于太過油膩的(de)營養(yang)品也(ye)會(hui)吃不下，所以像(xiang)松茸這類營養(yang)豐富(fu)的(de)菌(jun)類食物都是(shi)不錯的(de)選擇。

三、適合孕婦吃的松茸做法

1、松茸燉雞

食材：

干(gan)松茸(rong)40克、土雞半只、姜片三片、鹽(yan)巴。

做法：

（1）干松茸用溫(wen)水泡發、洗(xi)凈、再(zai)換水泡著。

（2）將(jiang)雞肉切(qie)塊洗凈(jing)，放入(ru)鍋中煮開(kai)去血水備(bei)用(yong)。

（3）把雞(ji)肉加幾片(pian)姜，一起倒入砂鍋中(zhong)，燒開后轉中(zhong)火。

（4）兩小(xiao)(xiao)時(shi)后(hou)加入泡(pao)好(hao)的松(song)茸，轉小(xiao)(xiao)火繼續燉(dun)一個半小(xiao)(xiao)時(shi)就(jiu)可以(yi)了。根據自己口味調(diao)點鹽巴(ba)就(jiu)好(hao)啦。

2、松茸飯

食材：

松茸6個(ge)、胡蘿卜1根、黃(huang)油(you)適量、米200克、生抽兩(liang)瓷勺、鹽適量。

做法：

（1）洗(xi)去(qu)松茸(rong)表面(mian)的泥土和雜質，胡蘿(luo)卜洗(xi)凈，用陶瓷刀切(qie)去(qu)松茸(rong)根部，兩個松茸(rong)切(qie)片，其余松茸(rong)切(qie)丁，胡蘿(luo)卜去(qu)皮切(qie)丁。

（2）平底鍋加(jia)熱(re)后放(fang)一(yi)塊黃(huang)油融化，放(fang)入胡蘿卜丁(ding)煸炒(chao)，胡蘿卜炒(chao)軟后加(jia)松(song)茸丁(ding)翻炒(chao)。

（3）加適量的鹽(yan)，胡蘿卜(bu)丁和(he)松茸丁都炒軟(ruan)。

（4）把炒好的胡蘿卜(bu)丁和松茸丁倒入泡好的大米里；加(jia)兩瓷勺生抽攪勻，加(jia)水剛剛沒過(guo)食材。

（5）放入電飯煲，按下煮飯按鍵(jian)，煮好即(ji)可。