一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的(de)價格是多少錢一斤(jin)呢？

據了解，市面上的松(song)(song)茸(rong)(rong)分新(xin)(xin)鮮松(song)(song)茸(rong)(rong)和(he)干松(song)(song)茸(rong)(rong)，新(xin)(xin)鮮松(song)(song)茸(rong)(rong)的價(jia)格因其產地(di)(di)和(he)品(pin)質(zhi)(zhi)的不(bu)同而有(you)所差異(yi)，此外，松(song)(song)茸(rong)(rong)的品(pin)質(zhi)(zhi)也是影響價(jia)格的一個(ge)重要(yao)因素，高品(pin)質(zhi)(zhi)的松(song)(song)茸(rong)(rong)價(jia)格更高。在中國，野(ye)生(sheng)松(song)(song)茸(rong)(rong)主要(yao)產于四川、云南(nan)、西藏等地(di)(di)，價(jia)格在幾(ji)百元至數千元一斤不(bu)等。

干松(song)茸(rong)的(de)價格相(xiang)對來說比較(jiao)穩定，一般每(mei)公斤普遍要千(qian)元(yuan)以上，一斤的(de)話也(ye)是幾(ji)百(bai)塊。

二、松茸為什么這么貴

松茸(rong)是一(yi)種(zhong)價(jia)格比較昂貴(gui)的(de)食用(yong)菌(jun)，和(he)普(pu)通(tong)的(de)菌(jun)子相比可能貴(gui)上(shang)幾(ji)十(shi)倍(bei)甚至上(shang)百倍(bei)，那么(me)松茸(rong)為什么(me)這么(me)貴(gui)呢？

1、產量稀少

目前松(song)茸只(zhi)有野生(sheng)(sheng)(sheng)，無(wu)法人工種(zhong)植，松(song)茸對生(sheng)(sheng)(sheng)長環境要(yao)求十分苛刻，只(zhi)能生(sheng)(sheng)(sheng)長在沒(mei)有人工污染和(he)人為干預的原始森林中，孢子必須和(he)松(song)樹(shu)(shu)的根系產生(sheng)(sheng)(sheng)共生(sheng)(sheng)(sheng)關系，而且共生(sheng)(sheng)(sheng)樹(shu)(shu)的樹(shu)(shu)齡必須50年以上。另(ling)一方(fang)面， 松(song)茸的生(sheng)(sheng)(sheng)長整個(ge)過程大概需要(yao)5-6年時(shi)間，這兩個(ge)原因(yin)導致了松(song)茸的產量十分稀少。

2、采摘難度大

松(song)(song)茸的采(cai)摘需(xu)要人工一(yi)朵(duo)朵(duo)地尋(xun)找(zhao)(zhao)并采(cai)摘，而松(song)(song)茸生長的地方一(yi)般(ban)都(dou)(dou)是(shi)高海拔地區，海拔一(yi)般(ban)都(dou)(dou)在3500米(mi)以上，尋(xun)找(zhao)(zhao)松(song)(song)茸有時(shi)候需(xu)要走(zou)很(hen)遠才(cai)能發現一(yi)顆(ke)，采(cai)摘下(xia)來的松(song)(song)茸需(xu)要及時(shi)的冷藏(zang)儲(chu)存和運輸，這些都(dou)(dou)增加了成(cheng)本(ben)。

3、營養豐富

松茸營(ying)養(yang)(yang)豐富(fu)，其(qi)成分(fen)(fen)含有粗(cu)(cu)蛋白，粗(cu)(cu)脂肪，糖類，以及粗(cu)(cu)纖維等(deng)多種(zhong)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)(fen)，具有較(jiao)高的營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值和(he)多種(zhong)功效作用(yong)。

4、味道獨特

作為頂級食材，松茸有著特(te)殊的(de)香(xiang)氣和鮮美的(de)味道，備(bei)受人們歡迎。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干松茸和新(xin)鮮(xian)松茸的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)到底(di)哪(na)個貴并不好(hao)說(shuo)，因為新(xin)鮮(xian)松茸的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)不好(hao)預估，而干松茸的(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)與新(xin)鮮(xian)松茸的(de)(de)產量有(you)關。

一(yi)般(ban)新(xin)鮮松(song)茸從7月(yue)開始上(shang)市(shi)，一(yi)直到(dao)11月(yue)，剛開始上(shang)市(shi)和準備(bei)下市(shi)的(de)時候的(de)價(jia)格(ge)是最(zui)貴，貴到(dao)批(pi)發(fa)價(jia)格(ge)一(yi)公斤在3000以上(shang)，而(er)新(xin)鮮松(song)茸的(de)高峰期是8月(yue)，這個時候新(xin)鮮松(song)茸價(jia)格(ge)相對于其他月(yue)份(fen)來說，價(jia)格(ge)要實(shi)惠很(hen)多(duo)，批(pi)發(fa)一(yi)公斤價(jia)格(ge)在200以上(shang)，但是每一(yi)年新(xin)鮮松(song)茸的(de)價(jia)格(ge)無法預估，主(zhu)要根據當年實(shi)際松(song)茸產(chan)量(liang)情況來決定，所(suo)以新(xin)鮮松(song)茸價(jia)格(ge)起(qi)伏(fu)比較大，而(er)且新(xin)鮮松(song)茸的(de)等級不同，價(jia)格(ge)也不同。

而干松茸是新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸干(gan)(gan)制的(de)(de)，一(yi)般10-12公(gong)斤的(de)(de)鮮(xian)(xian)松(song)茸才能烤出(chu)一(yi)公(gong)斤的(de)(de)干(gan)(gan)松(song)茸，因此(ci)它的(de)(de)價(jia)格受(shou)到新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸產(chan)量的(de)(de)影響，如果(guo)新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸產(chan)量高，干(gan)(gan)松(song)茸品質會好，價(jia)格也相(xiang)對于(yu)來說比較實惠，如果(guo)新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸產(chan)量低，干(gan)(gan)松(song)茸的(de)(de)價(jia)格自然(ran)高。