一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的價格是多(duo)少(shao)錢一斤呢？

據了解，市(shi)面上的(de)松(song)茸(rong)分新鮮(xian)松(song)茸(rong)和(he)干松(song)茸(rong)，新鮮(xian)松(song)茸(rong)的(de)價(jia)格(ge)因(yin)其產地(di)和(he)品(pin)質的(de)不(bu)同而有(you)所(suo)差異，此外，松(song)茸(rong)的(de)品(pin)質也是影響價(jia)格(ge)的(de)一(yi)個重要因(yin)素，高(gao)(gao)品(pin)質的(de)松(song)茸(rong)價(jia)格(ge)更高(gao)(gao)。在中國，野生松(song)茸(rong)主要產于(yu)四川、云南、西藏等(deng)地(di)，價(jia)格(ge)在幾(ji)百元至(zhi)數(shu)千(qian)元一(yi)斤不(bu)等(deng)。

干松茸的價格相對(dui)來說比(bi)較穩定(ding)，一般每(mei)公斤(jin)普遍要千元以上(shang)，一斤(jin)的話(hua)也(ye)是(shi)幾百塊(kuai)。

二、松茸為什么這么貴

松茸(rong)是一種價(jia)格比較昂(ang)貴的(de)食(shi)用(yong)菌，和普通(tong)的(de)菌子相(xiang)比可能貴上幾十倍甚(shen)至上百(bai)倍，那么松茸(rong)為什么這么貴呢？

1、產量稀少

目前(qian)松(song)茸(rong)只(zhi)(zhi)有野生(sheng)，無法人(ren)工種植(zhi)，松(song)茸(rong)對生(sheng)長環境要(yao)求十(shi)分苛(ke)刻，只(zhi)(zhi)能(neng)生(sheng)長在沒(mei)有人(ren)工污染和人(ren)為干預的(de)(de)(de)(de)原始森林(lin)中(zhong)，孢(bao)子(zi)必須和松(song)樹的(de)(de)(de)(de)根系(xi)產(chan)生(sheng)共生(sheng)關(guan)系(xi)，而且共生(sheng)樹的(de)(de)(de)(de)樹齡必須50年(nian)以(yi)上。另一(yi)方面， 松(song)茸(rong)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長整個過(guo)程大概需(xu)要(yao)5-6年(nian)時間，這兩(liang)個原因導(dao)致(zhi)了松(song)茸(rong)的(de)(de)(de)(de)產(chan)量十(shi)分稀少。

2、采摘難度大

松(song)(song)茸(rong)(rong)的采摘需要(yao)人工一(yi)朵(duo)朵(duo)地尋找并采摘，而松(song)(song)茸(rong)(rong)生長的地方一(yi)般(ban)都(dou)是高海(hai)拔地區(qu)，海(hai)拔一(yi)般(ban)都(dou)在3500米以上，尋找松(song)(song)茸(rong)(rong)有時候(hou)需要(yao)走很遠才能(neng)發現一(yi)顆(ke)，采摘下來的松(song)(song)茸(rong)(rong)需要(yao)及時的冷(leng)藏儲存和運輸(shu)，這些都(dou)增加了(le)成(cheng)本。

3、營養豐富

松茸(rong)營(ying)養豐(feng)富，其(qi)成分含有(you)粗蛋白，粗脂肪，糖(tang)類(lei)，以及粗纖維等多種營(ying)養成分，具有(you)較高的營(ying)養價值(zhi)和(he)多種功(gong)效作用。

4、味道獨特

作為頂級(ji)食材(cai)，松茸(rong)有著特(te)殊的(de)香氣和(he)鮮美的(de)味道，備(bei)受人們歡迎。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干松(song)(song)茸(rong)(rong)和(he)新鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)到底哪個(ge)貴(gui)并不好(hao)說(shuo)，因為新鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)不好(hao)預估(gu)，而(er)干松(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)與(yu)新鮮(xian)松(song)(song)茸(rong)(rong)的(de)產量有關(guan)。

一般新(xin)鮮(xian)松(song)茸從7月開(kai)(kai)始上市(shi)，一直到11月，剛開(kai)(kai)始上市(shi)和(he)準(zhun)備下(xia)市(shi)的(de)時候(hou)的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)是(shi)最(zui)貴，貴到批(pi)發價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)一公斤(jin)在(zai)3000以(yi)上，而新(xin)鮮(xian)松(song)茸的(de)高峰(feng)期是(shi)8月，這個時候(hou)新(xin)鮮(xian)松(song)茸價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)相對(dui)于(yu)其他月份來說，價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)要(yao)實惠很多，批(pi)發一公斤(jin)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)在(zai)200以(yi)上，但是(shi)每一年新(xin)鮮(xian)松(song)茸的(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)無法預(yu)估，主要(yao)根據當年實際松(song)茸產量情況來決定，所以(yi)新(xin)鮮(xian)松(song)茸價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)起伏(fu)比較大，而且(qie)新(xin)鮮(xian)松(song)茸的(de)等級不同，價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)(ge)也不同。

而干松茸是(shi)新鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)干(gan)制的(de)(de)，一般(ban)10-12公(gong)斤的(de)(de)鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)才能烤出一公(gong)斤的(de)(de)干(gan)松(song)茸(rong)(rong)，因此它的(de)(de)價(jia)格受到新鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)產量(liang)的(de)(de)影響，如(ru)果新鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)產量(liang)高(gao)，干(gan)松(song)茸(rong)(rong)品質會好，價(jia)格也相對(dui)于來說比(bi)較實惠，如(ru)果新鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)產量(liang)低，干(gan)松(song)茸(rong)(rong)的(de)(de)價(jia)格自然(ran)高(gao)。