一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的價格是多少錢一(yi)斤(jin)呢？

據了解，市面上的(de)(de)松(song)茸(rong)分新(xin)鮮松(song)茸(rong)和干松(song)茸(rong)，新(xin)鮮松(song)茸(rong)的(de)(de)價格(ge)因其產地(di)和品質的(de)(de)不同而有(you)所差(cha)異，此外，松(song)茸(rong)的(de)(de)品質也是影響價格(ge)的(de)(de)一個(ge)重要因素，高(gao)品質的(de)(de)松(song)茸(rong)價格(ge)更高(gao)。在中國，野生(sheng)松(song)茸(rong)主(zhu)要產于四(si)川、云(yun)南(nan)、西藏等地(di)，價格(ge)在幾百元至(zhi)數千元一斤不等。

干(gan)松(song)茸的價格(ge)相對(dui)來說比(bi)較穩定，一(yi)般每(mei)公斤(jin)普(pu)遍要千(qian)元(yuan)以上，一(yi)斤(jin)的話也是幾百塊。

二、松茸為什么這么貴

松(song)茸是一種價格比(bi)較昂貴(gui)的(de)食用菌(jun)，和普通的(de)菌(jun)子相比(bi)可能(neng)貴(gui)上(shang)幾十倍(bei)甚(shen)至上(shang)百倍(bei)，那(nei)么(me)松(song)茸為什么(me)這么(me)貴(gui)呢？

1、產量稀少

目前松茸(rong)只有野生，無(wu)法(fa)人(ren)工種植，松茸(rong)對生長(chang)環(huan)境(jing)要(yao)求十分苛刻，只能生長(chang)在沒有人(ren)工污染(ran)和人(ren)為干預的(de)(de)原始森林中，孢子必須(xu)和松樹的(de)(de)根系產(chan)生共(gong)生關系，而(er)且共(gong)生樹的(de)(de)樹齡必須(xu)50年以(yi)上。另(ling)一(yi)方面， 松茸(rong)的(de)(de)生長(chang)整個過(guo)程大概需要(yao)5-6年時(shi)間，這兩個原因導致了松茸(rong)的(de)(de)產(chan)量十分稀少。

2、采摘難度大

松茸的采摘需要(yao)人工(gong)一(yi)朵朵地尋找并采摘，而松茸生長的地方(fang)一(yi)般都是高(gao)海拔地區，海拔一(yi)般都在3500米以上，尋找松茸有時(shi)(shi)候(hou)需要(yao)走很遠才能發現一(yi)顆(ke)，采摘下來的松茸需要(yao)及時(shi)(shi)的冷(leng)藏(zang)儲存和(he)運(yun)輸，這些(xie)都增(zeng)加了(le)成(cheng)本。

3、營養豐富

松(song)茸營(ying)養(yang)豐富(fu)，其(qi)成分含有粗蛋(dan)白，粗脂肪，糖類，以及粗纖維等多(duo)(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)成分，具有較(jiao)高的營(ying)養(yang)價值和多(duo)(duo)種(zhong)功效作用。

4、味道獨特

作為頂級食材，松茸有著特殊(shu)的香氣(qi)和鮮(xian)美的味道，備受人們歡迎(ying)。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干松(song)茸(rong)(rong)(rong)和新(xin)鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)(rong)的價格(ge)到底哪(na)個貴并不好說，因為新(xin)鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)(rong)的價格(ge)不好預估，而干松(song)茸(rong)(rong)(rong)的價格(ge)與新(xin)鮮(xian)松(song)茸(rong)(rong)(rong)的產(chan)量有關。

一(yi)般(ban)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)從7月(yue)開(kai)(kai)始上(shang)市(shi)，一(yi)直(zhi)到11月(yue)，剛開(kai)(kai)始上(shang)市(shi)和準(zhun)備下市(shi)的時(shi)候(hou)的價(jia)格(ge)是(shi)最貴，貴到批發(fa)(fa)價(jia)格(ge)一(yi)公(gong)斤在(zai)3000以(yi)上(shang)，而新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)的高峰期是(shi)8月(yue)，這個時(shi)候(hou)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)價(jia)格(ge)相對(dui)于(yu)其(qi)他(ta)月(yue)份來說(shuo)，價(jia)格(ge)要實惠很多，批發(fa)(fa)一(yi)公(gong)斤價(jia)格(ge)在(zai)200以(yi)上(shang)，但是(shi)每一(yi)年(nian)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)的價(jia)格(ge)無法預估，主要根(gen)據當年(nian)實際松(song)茸(rong)產量情況(kuang)來決(jue)定，所(suo)以(yi)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)價(jia)格(ge)起(qi)伏比較大，而且(qie)新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)松(song)茸(rong)的等(deng)級不同，價(jia)格(ge)也(ye)不同。

而干松茸是(shi)新鮮松(song)(song)茸(rong)干(gan)(gan)制的(de)(de)(de)，一般10-12公斤的(de)(de)(de)鮮松(song)(song)茸(rong)才能(neng)烤出一公斤的(de)(de)(de)干(gan)(gan)松(song)(song)茸(rong)，因此(ci)它的(de)(de)(de)價格(ge)受(shou)到新鮮松(song)(song)茸(rong)產量的(de)(de)(de)影響，如(ru)果(guo)新鮮松(song)(song)茸(rong)產量高，干(gan)(gan)松(song)(song)茸(rong)品質(zhi)會好(hao)，價格(ge)也(ye)相對于來說(shuo)比較實惠，如(ru)果(guo)新鮮松(song)(song)茸(rong)產量低，干(gan)(gan)松(song)(song)茸(rong)的(de)(de)(de)價格(ge)自然高。