白蝦屬于什么蝦

白(bai)(bai)蝦(xia)屬于(yu)海水(shui)蝦(xia)也是淡水(shui)蝦(xia)。白(bai)(bai)蝦(xia)因甲殼較(jiao)薄、色素細胞少，平時身(shen)體(ti)透明，死后肌肉呈白(bai)(bai)色而得(de)名。白(bai)(bai)蝦(xia)屬已知共有6種，都分布在印度(du)洋—西(xi)太平洋地區溫暖海(hai)域(yu)或(huo)淡水(shui)(shui)中(zhong)。多數種生(sheng)活于近岸的(de)(de)淺海(hai)或(huo)河口附近的(de)(de)咸淡水(shui)(shui)域(yu)，只有少(shao)數種（如秀麗(li)白蝦）生(sheng)活在純淡水(shui)(shui)的(de)(de)江河、湖泊中(zhong)。

白蝦具有(you)較高的經濟價值，生活于淺海、近(jin)岸或(huo)河口附近(jin)的咸淡水(shui)中，適鹽范圍為6‰~30‰。秋季由于(yu)大量降雨，常(chang)使河(he)口或近岸區變(bian)為淡水，但(dan)白(bai)蝦(xia)仍能生(sheng)活自如。白(bai)蝦(xia)產卵量大，生(sheng)長快，對環境適應性強(qiang)。

常見的白蝦品種有哪些

常見的白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)(xia)品種包括(kuo)脊(ji)尾白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)(xia)、秀麗白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)(xia)和安(an)氏白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)(xia)。它(ta)們(men)同屬于長臂蝦(xia)(xia)(xia)科白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)(xia)屬，但分布區域和特(te)征有所(suo)不同。

1、脊尾白蝦

脊尾白蝦(xia)(xia)是(shi)中(zhong)(zhong)國附近海(hai)域特有的(de)品種，只產(chan)于中(zhong)(zhong)國南北沿岸(an)低鹽海(hai)域。它的(de)體色略青，因此也被稱為青蝦(xia)(xia)。脊尾白蝦(xia)(xia)對環境(jing)適應能力強，生(sheng)長(chang)和繁殖快，在(zai)黃海(hai)和渤海(hai)沿岸(an)的(de)產(chan)量僅(jin)次于中(zhong)(zhong)國毛蝦(xia)(xia)和中(zhong)(zhong)國對蝦(xia)(xia)。

2、秀麗白蝦

秀麗白蝦主要分布于內陸淡水水域，是淡水養殖的主要經濟蝦類之一。它的體型較小，產量僅次于青蝦，但(dan)在大型湖(hu)泊中的產量可超過青蝦(xia)。

3、安氏白蝦

安(an)氏(shi)白蝦(xia)則(ze)分布(bu)于(yu)咸淡水混合區域(yu)，如長江口區、江蘇、浙江一帶，繁(fan)殖季節在夏秋之間(jian)，長江口附近有一定數量，多(duo)雜(za)于(yu)脊尾(wei)白蝦(xia)中捕獲，它是(shi)這(zhe)些區域(yu)各種(zhong)肉食性魚類(lei)的(de)主要餌(er)料，也(ye)是(shi)重要的(de)經(jing)濟蝦(xia)類(lei)。

除此之外(wai)，還有一些其(qi)他的白蝦品(pin)種，如東方白蝦、越南白蝦、新疆白蝦，不(bu)同(tong)品(pin)種的白蝦在(zai)外(wai)觀、口(kou)(kou)感(gan)和營養價值(zhi)上(shang)可(ke)能有所不(bu)同(tong)，因(yin)此在(zai)選擇購(gou)買時可(ke)以根據自己的需(xu)求和口(kou)(kou)味來挑選適合(he)的品(pin)種。