開個串串香店大概需要多少錢

一(yi)般來說，開個串(chuan)串(chuan)香店(dian)的(de)開店(dian)費用大約(yue)在10到20萬元人民幣之間，這一(yi)預算受多種因素影響，包括(kuo)店(dian)鋪所在城市(shi)的(de)經濟(ji)水(shui)平、店(dian)鋪面積大小(xiao)等(deng)，因此僅供(gong)參考，以下是大頭的(de)費用支出(chu)：

1、店鋪(pu)選址與(yu)租金：開一家(jia)串(chuan)串(chuan)香店的首要成本是店鋪(pu)選址與(yu)租金。一般來說，繁華(hua)商業區或人流(liu)密(mi)集的地段是較(jiao)(jiao)為理想的選擇，但(dan)租金也會相對較(jiao)(jiao)高。根據地段和店鋪(pu)面(mian)積的不同，租金成本會有(you)所差異。

2、裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)費用(yong)：店(dian)鋪的裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)也是一筆不小(xiao)的開(kai)支(zhi)。裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)費用(yong)包括設計費、施工(gong)費、材料費等，具體費用(yong)取決于裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)風格和店(dian)鋪大小(xiao)。

3、廚(chu)具(ju)與設(she)備采(cai)購：串串香店(dian)的廚(chu)房設(she)備包括(kuo)烤(kao)爐(lu)、炸(zha)鍋、保溫柜、冰箱(xiang)等，這些(xie)設(she)備的價格也(ye)會因品(pin)牌和質量的不同而有所差異(yi)。

4、原材料采(cai)購(gou)：開店初期需要采(cai)購(gou)一(yi)定(ding)數量的食材和調料，以確保店鋪(pu)的正(zheng)常運營。

5、人員(yuan)工資(zi)：根據店鋪(pu)規(gui)模和經營情況，需要雇傭一(yi)定數量(liang)的員(yuan)工，員(yuan)工的工資(zi)也是一(yi)筆不小的開支。

6、營銷與廣告費用：為(wei)了(le)吸引更多的(de)顧(gu)客，需要(yao)進行(xing)一定的(de)營銷和(he)廣告推(tui)廣，這也是(shi)開店初期(qi)需要(yao)考慮的(de)成本之一。

開串串香店要準備什么

1、首(shou)先，當(dang)然是準備好(hao)一(yi)定的資金，在確定好(hao)項目(mu)后需(xu)要(yao)尋(xun)找合(he)適(shi)的鋪(pu)面(mian)，考(kao)慮地段、面(mian)積(ji)和租金以外，還需(xu)要(yao)提前(qian)咨詢當(dang)地相關(guan)部門和物(wu)業(ye)工作人員，該(gai)鋪(pu)面(mian)能否辦理(li)餐飲經營(ying)許可(ke)證、能否通過環(huan)評、能否通過消(xiao)防驗(yan)收(shou)。

2、第(di)二，確定(ding)鋪面后，在當地選擇裝修公司進行施工。裝修中，需(xu)要采購(gou)各類建材，還(huan)需(xu)要采購(gou)冰柜(ju)展柜(ju)等定(ding)制(zhi)設備(bei)，以及桌椅、鍋碗瓢盆等若干物品。

3、第三，申領營(ying)業執照、健康證(zheng)、食(shi)品(pin)經營(ying)許(xu)可(ke)證(zheng)、消防(fang)安全許(xu)可(ke)證(zheng)。

4、第(di)四，確定(ding)店鋪大概需要多少前廳(ting)后(hou)廚人員，展開招聘工(gong)作；在此(ci)過(guo)程中還需要同(tong)步(bu)了(le)解當(dang)地供貨行(xing)(xing)情(qing)，貨比三家選定(ding)菜品供貨商，隨后(hou)才是確定(ding)鍋底口味、定(ding)單(dan)價(jia)等，建議老板們在各項手續都辦(ban)理妥當(dang)后(hou)進(jin)行(xing)(xing)一段時間的(de)試營業，定(ding)制(zhi)詳細的(de)營銷活動，再根據市場反饋進(jin)行(xing)(xing)靈活的(de)改(gai)動調試。

串串香串串擺放技巧

1、需(xu)要將新鮮蔬菜做底

撞(zhuang)色的(de)(de)搭(da)配更能夠給(gei)人(ren)一種視覺沖擊，將這個道理運用到串串香菜品的(de)(de)擺盤當中來也是很(hen)不錯的(de)(de)。如果(guo)大家在(zai)(zai)裝肉(rou)類的(de)(de)時(shi)候先將蔬菜放(fang)在(zai)(zai)盤子底部，然(ran)后(hou)在(zai)(zai)將肉(rou)類切成片(pian)，然(ran)后(hou)放(fang)置再(zai)蔬菜上面(mian)。這種食材的(de)(de)搭(da)配會選(xuan)擇的(de)(de)肉(rou)類更誘人(ren)，然(ran)后(hou)可以為串串香店內吸(xi)引更多的(de)(de)顧客。

2、利用食材的屬性(xing)去(qu)進行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆這種可以(yi)切成片的(de)食材，就可以(yi)將(jiang)這些切好的(de)片狀卷起來，然后擺好，此時就會(hui)看起來像一朵美(mei)麗的(de)花(hua)。這種擺盤，會(hui)讓顧客(ke)的(de)胃口更加好。

3、可以采(cai)用新型(xing)的餐具

不同的(de)(de)餐具(ju)在擺盤(pan)的(de)(de)時(shi)候(hou)效果是(shi)(shi)不同的(de)(de)，如果是(shi)(shi)一些蔬菜(cai)的(de)(de)話，擺盤(pan)的(de)(de)時(shi)候(hou)可以直接采用竹編(bian)的(de)(de)一些餐具(ju)，這些餐具(ju)的(de)(de)擺盤(pan)效果很好。因為竹編(bian)有(you)貼近大(da)自然(ran)的(de)(de)感覺，此時(shi)的(de)(de)效果會(hui)更加好。