開個串串香店大概需要多少錢

一般來(lai)說，開(kai)個串串香店(dian)的開(kai)店(dian)費用(yong)大約在10到20萬(wan)元人民幣之間，這一預算受(shou)多種因素(su)影(ying)響，包括(kuo)店(dian)鋪(pu)所在城市的經濟水(shui)平、店(dian)鋪(pu)面積大小等，因此(ci)僅供(gong)參考(kao)，以(yi)下是大頭的費用(yong)支(zhi)出(chu)：

1、店(dian)鋪選址(zhi)與租金：開一家串串香店(dian)的(de)首要成本是店(dian)鋪選址(zhi)與租金。一般來(lai)說，繁華商業區或人(ren)流密集的(de)地段是較為(wei)理想的(de)選擇(ze)，但租金也會相對較高。根據地段和店(dian)鋪面積的(de)不同(tong)，租金成本會有所差異。

2、裝(zhuang)修(xiu)費(fei)用：店(dian)鋪的裝(zhuang)修(xiu)也是一筆不小(xiao)的開支。裝(zhuang)修(xiu)費(fei)用包(bao)括(kuo)設(she)計費(fei)、施工費(fei)、材料費(fei)等(deng)，具體(ti)費(fei)用取(qu)決(jue)于裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格和店(dian)鋪大小(xiao)。

3、廚具與設(she)備(bei)(bei)采購：串串香店的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)烤爐、炸鍋(guo)、保溫(wen)柜、冰(bing)箱(xiang)等，這些設(she)備(bei)(bei)的(de)價格(ge)也會(hui)因品(pin)牌和質量的(de)不同而有(you)所差(cha)異。

4、原(yuan)材(cai)(cai)料采購：開店(dian)(dian)初期需(xu)要采購一定(ding)數量(liang)的食材(cai)(cai)和調(diao)料，以確保店(dian)(dian)鋪的正常(chang)運營。

5、人員工(gong)資(zi)：根據店鋪規模(mo)和(he)經營情況，需要雇(gu)傭(yong)一(yi)定(ding)數量(liang)的員工(gong)，員工(gong)的工(gong)資(zi)也(ye)是一(yi)筆不小的開支(zhi)。

6、營(ying)銷(xiao)(xiao)與廣告(gao)費(fei)用：為了吸引(yin)更多(duo)的(de)(de)顧客，需(xu)要(yao)進行一定的(de)(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)和(he)廣告(gao)推廣，這(zhe)也是開店(dian)初期(qi)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)成本之一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當然(ran)是(shi)準備好(hao)一定的資金，在(zai)確定好(hao)項(xiang)目后需要(yao)尋(xun)找合適的鋪面，考慮(lv)地(di)(di)段、面積(ji)和租金以外，還(huan)需要(yao)提前咨(zi)詢當地(di)(di)相關(guan)部門(men)和物業工作(zuo)人員，該鋪面能(neng)否辦理餐(can)飲經(jing)營許可證、能(neng)否通過環(huan)評(ping)、能(neng)否通過消防驗收。

2、第二，確定鋪面后，在當(dang)地(di)選擇(ze)裝修(xiu)公司進行施工。裝修(xiu)中，需要采購(gou)各(ge)類建材，還需要采購(gou)冰柜(ju)展柜(ju)等定制設備，以及桌椅(yi)、鍋(guo)碗瓢(piao)盆等若干物品。

3、第三，申領營業執照、健康證、食品經(jing)營許可證、消防(fang)安全(quan)許可證。

4、第四，確定(ding)店鋪大(da)概需要多少(shao)前廳后廚人員，展(zhan)開(kai)招聘工(gong)作；在此(ci)過程中還需要同步了解當(dang)地供(gong)貨行(xing)情，貨比三家選定(ding)菜品供(gong)貨商，隨后才(cai)是確定(ding)鍋底(di)口味、定(ding)單價等，建議老(lao)板們在各項手(shou)續都辦理妥當(dang)后進(jin)行(xing)一段時間的試營業(ye)，定(ding)制詳細的營銷活動(dong)，再根據市(shi)場(chang)反饋進(jin)行(xing)靈活的改(gai)動(dong)調試。

串串香串串擺放技巧

1、需要(yao)將新鮮蔬菜做底

撞色的搭配更能(neng)夠給(gei)人一種(zhong)視(shi)覺沖擊，將這(zhe)(zhe)個道理運用(yong)到串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香菜品(pin)的擺盤當中來(lai)也是很不錯的。如果(guo)大家在(zai)(zai)裝肉類的時候先將蔬(shu)菜放(fang)在(zai)(zai)盤子底(di)部(bu)，然(ran)后在(zai)(zai)將肉類切成片，然(ran)后放(fang)置再蔬(shu)菜上面。這(zhe)(zhe)種(zhong)食材的搭配會選(xuan)擇的肉類更誘人，然(ran)后可以為串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香店內吸引(yin)更多(duo)的顧客。

2、利用食材的屬(shu)性去(qu)進(jin)行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土(tu)豆這種可以切(qie)成片(pian)的食材，就可以將這些(xie)切(qie)好的片(pian)狀卷起來(lai)，然(ran)后擺(bai)好，此(ci)時就會(hui)看起來(lai)像一朵美麗的花。這種擺(bai)盤，會(hui)讓顧客的胃口更(geng)加好。

3、可(ke)以采(cai)用新型的(de)餐具

不同的(de)(de)餐(can)(can)具(ju)(ju)在擺盤的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)效(xiao)果(guo)是不同的(de)(de)，如(ru)果(guo)是一(yi)(yi)些(xie)蔬菜(cai)的(de)(de)話，擺盤的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)可以直接采用竹編的(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)餐(can)(can)具(ju)(ju)，這些(xie)餐(can)(can)具(ju)(ju)的(de)(de)擺盤效(xiao)果(guo)很好(hao)。因為竹編有貼近(jin)大自然的(de)(de)感覺，此(ci)時(shi)的(de)(de)效(xiao)果(guo)會(hui)更加好(hao)。