開個串串香店大概需要多少錢

一(yi)般來說(shuo)，開(kai)(kai)個串串香(xiang)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)開(kai)(kai)店(dian)(dian)(dian)費用大(da)約在10到20萬元(yuan)人民幣之(zhi)間，這一(yi)預算(suan)受多種因(yin)素影響，包括店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)所在城市的(de)(de)經濟水(shui)平、店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)面(mian)積(ji)大(da)小等，因(yin)此僅(jin)供參考，以(yi)下是大(da)頭(tou)的(de)(de)費用支出(chu)：

1、店(dian)鋪(pu)選址(zhi)與租(zu)金：開(kai)一家(jia)串串香店(dian)的首要成本是店(dian)鋪(pu)選址(zhi)與租(zu)金。一般來說，繁華(hua)商(shang)業(ye)區或人流密(mi)集(ji)的地段是較(jiao)為(wei)理(li)想的選擇，但租(zu)金也會相(xiang)對較(jiao)高(gao)。根(gen)據(ju)地段和店(dian)鋪(pu)面積的不(bu)同(tong)，租(zu)金成本會有所(suo)差異。

2、裝(zhuang)修費用(yong)：店鋪的裝(zhuang)修也是一(yi)筆不小的開支(zhi)。裝(zhuang)修費用(yong)包括(kuo)設計費、施(shi)工費、材(cai)料費等，具體費用(yong)取決于裝(zhuang)修風格和店鋪大小。

3、廚(chu)具與設備(bei)采購：串串香店的廚(chu)房設備(bei)包括烤爐、炸鍋、保溫柜、冰(bing)箱等(deng)，這(zhe)些設備(bei)的價格也(ye)會因品牌(pai)和質量的不(bu)同(tong)而(er)有(you)所差異。

4、原材料(liao)采購：開店(dian)初期需要采購一定數(shu)量的食(shi)材和調料(liao)，以確保(bao)店(dian)鋪的正常(chang)運營(ying)。

5、人員工(gong)資(zi)：根據店鋪規模和經營情況，需要(yao)雇傭一定數量的員工(gong)，員工(gong)的工(gong)資(zi)也(ye)是一筆不小的開支。

6、營(ying)銷(xiao)與(yu)廣(guang)告費用：為了吸引更多的顧客，需要(yao)進(jin)行一定的營(ying)銷(xiao)和廣(guang)告推廣(guang)，這也(ye)是開(kai)店(dian)初期需要(yao)考(kao)慮的成本之一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當然是準備好一定的資金，在確定好項(xiang)目(mu)后(hou)需要尋找(zhao)合適的鋪(pu)面，考慮地段、面積和(he)(he)租金以(yi)外，還需要提前(qian)咨(zi)詢(xun)當地相關(guan)部(bu)門和(he)(he)物業工(gong)作人員，該(gai)鋪(pu)面能否(fou)辦理餐飲(yin)經營許可(ke)證、能否(fou)通(tong)過環(huan)評、能否(fou)通(tong)過消防驗收。

2、第二，確(que)定鋪面后，在當(dang)地選擇(ze)裝修公司進行(xing)施(shi)工(gong)。裝修中，需(xu)(xu)要(yao)采(cai)購各類建材，還需(xu)(xu)要(yao)采(cai)購冰(bing)柜展柜等定制設(she)備，以及桌椅(yi)、鍋(guo)碗瓢盆等若干(gan)物品。

3、第(di)三(san)，申領營業(ye)執照、健(jian)康(kang)證(zheng)(zheng)、食品(pin)經(jing)營許可證(zheng)(zheng)、消防安全許可證(zheng)(zheng)。

4、第(di)四，確定店鋪大概(gai)需要多少前廳后(hou)廚人員，展開招聘工作；在(zai)(zai)此過程中還需要同步了解當(dang)地供(gong)貨行(xing)情，貨比三家選(xuan)定菜品供(gong)貨商，隨后(hou)才(cai)是確定鍋底口味、定單(dan)價等，建議老板(ban)們在(zai)(zai)各項手續都辦理(li)妥(tuo)當(dang)后(hou)進(jin)行(xing)一段時間的(de)試(shi)營(ying)業(ye)，定制詳(xiang)細的(de)營(ying)銷活(huo)動，再根據市場反饋進(jin)行(xing)靈活(huo)的(de)改動調試(shi)。

串串香串串擺放技巧

1、需要將新鮮蔬菜做底

撞色的(de)搭配更能夠給人一(yi)種(zhong)視覺沖擊(ji)，將這個道理運用到串串香菜品的(de)擺盤當中來也是很不錯的(de)。如果(guo)大(da)家(jia)在(zai)裝肉類的(de)時(shi)候先(xian)將蔬菜放在(zai)盤子底部，然(ran)后在(zai)將肉類切成片(pian)，然(ran)后放置(zhi)再(zai)蔬菜上面。這種(zhong)食材的(de)搭配會選擇(ze)的(de)肉類更誘人，然(ran)后可以為串串香店(dian)內(nei)吸(xi)引更多的(de)顧客。

2、利用食材(cai)的屬性去進(jin)行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆這種可以切成片的(de)食材，就可以將這些切好的(de)片狀卷(juan)起來(lai)，然后擺(bai)好，此(ci)時(shi)就會看起來(lai)像(xiang)一朵(duo)美(mei)麗的(de)花。這種擺(bai)盤，會讓顧(gu)客的(de)胃口更加好。

3、可以采用(yong)新型(xing)的餐具(ju)

不同的(de)(de)(de)餐(can)具(ju)在擺盤的(de)(de)(de)時(shi)候效果(guo)是不同的(de)(de)(de)，如果(guo)是一些(xie)蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)話，擺盤的(de)(de)(de)時(shi)候可以直接(jie)采用竹(zhu)編的(de)(de)(de)一些(xie)餐(can)具(ju)，這些(xie)餐(can)具(ju)的(de)(de)(de)擺盤效果(guo)很好(hao)。因為竹(zhu)編有(you)貼近大自然的(de)(de)(de)感(gan)覺，此時(shi)的(de)(de)(de)效果(guo)會(hui)更加好(hao)。