開個串串香店大概需要多少錢

一(yi)般來說(shuo)，開(kai)(kai)個串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香店的開(kai)(kai)店費(fei)用(yong)大(da)約在10到20萬元人(ren)民幣之間，這(zhe)一(yi)預算受多種(zhong)因(yin)素影響(xiang)，包括(kuo)店鋪所(suo)在城(cheng)市的經(jing)濟水平、店鋪面積(ji)大(da)小等，因(yin)此僅供參(can)考(kao)，以下(xia)是大(da)頭的費(fei)用(yong)支出(chu)：

1、店鋪選(xuan)址與(yu)租(zu)(zu)金(jin)：開一家串串香店的(de)(de)首要成(cheng)本(ben)是店鋪選(xuan)址與(yu)租(zu)(zu)金(jin)。一般來說，繁華商業區或人流密集的(de)(de)地(di)段(duan)是較為理想(xiang)的(de)(de)選(xuan)擇，但(dan)租(zu)(zu)金(jin)也(ye)會(hui)相對較高。根據(ju)地(di)段(duan)和店鋪面積的(de)(de)不同(tong)，租(zu)(zu)金(jin)成(cheng)本(ben)會(hui)有所差異。

2、裝(zhuang)修(xiu)費用(yong)(yong)：店(dian)鋪的裝(zhuang)修(xiu)也是(shi)一筆不(bu)小的開支。裝(zhuang)修(xiu)費用(yong)(yong)包括設計費、施工費、材料費等，具體費用(yong)(yong)取(qu)決于裝(zhuang)修(xiu)風格和店(dian)鋪大小。

3、廚具與(yu)設(she)備采購：串(chuan)串(chuan)香店的(de)廚房設(she)備包(bao)括烤爐、炸鍋(guo)、保溫柜、冰箱等，這(zhe)些設(she)備的(de)價格也會因品牌和質量的(de)不同而(er)有所差異。

4、原(yuan)材料(liao)采購(gou)：開店初期(qi)需要采購(gou)一定數量(liang)的(de)食(shi)材和調料(liao)，以確保店鋪的(de)正(zheng)常運營。

5、人員工(gong)資：根據店(dian)鋪(pu)規模和經營情況，需要雇(gu)傭一(yi)定數量(liang)的(de)員工(gong)，員工(gong)的(de)工(gong)資也(ye)是一(yi)筆不小的(de)開支。

6、營(ying)銷與(yu)廣告費(fei)用：為了吸引更(geng)多的(de)(de)(de)顧(gu)客，需要進(jin)行一(yi)定的(de)(de)(de)營(ying)銷和廣告推廣，這也是開(kai)店初期需要考慮(lv)的(de)(de)(de)成本之一(yi)。

開串串香店要準備什么

1、首先，當(dang)(dang)然是準備(bei)好一定(ding)的(de)資金，在確定(ding)好項(xiang)目(mu)后需要(yao)尋找合適的(de)鋪面，考慮地段、面積和(he)租金以外(wai)，還需要(yao)提前咨詢當(dang)(dang)地相關部門(men)和(he)物業工作人員，該(gai)鋪面能(neng)否(fou)辦(ban)理餐飲經營許可(ke)證(zheng)、能(neng)否(fou)通過(guo)(guo)環(huan)評、能(neng)否(fou)通過(guo)(guo)消(xiao)防驗收。

2、第二，確(que)定(ding)鋪面(mian)后，在當地(di)選擇裝修公司進行(xing)施工(gong)。裝修中，需要采購(gou)(gou)各類建材，還(huan)需要采購(gou)(gou)冰柜(ju)(ju)展柜(ju)(ju)等(deng)定(ding)制設備，以及桌椅、鍋碗(wan)瓢盆等(deng)若干物品。

3、第三，申領營(ying)業執(zhi)照、健康證、食品經營(ying)許可證、消防安全許可證。

4、第(di)四，確(que)定(ding)店鋪大概需要多少(shao)前(qian)廳后(hou)廚人員，展開(kai)招聘工作；在(zai)此過程(cheng)中(zhong)還(huan)需要同步了解當(dang)地供(gong)貨(huo)行(xing)情，貨(huo)比三家(jia)選定(ding)菜品供(gong)貨(huo)商(shang)，隨后(hou)才是確(que)定(ding)鍋底口味、定(ding)單價等，建議老板們在(zai)各項手(shou)續(xu)都(dou)辦理妥當(dang)后(hou)進行(xing)一段時間(jian)的(de)試(shi)營業(ye)，定(ding)制詳細的(de)營銷活動(dong)，再根據市場反(fan)饋進行(xing)靈活的(de)改動(dong)調(diao)試(shi)。

串串香串串擺放技巧

1、需要將新鮮蔬菜做底

撞色(se)的(de)搭配更能夠給人一種(zhong)視覺沖擊(ji)，將這個道理運用到串(chuan)串(chuan)香菜(cai)品的(de)擺盤當中來也是很不錯的(de)。如果(guo)大(da)家在(zai)裝(zhuang)肉(rou)類(lei)的(de)時候(hou)先將蔬菜(cai)放(fang)在(zai)盤子底部，然(ran)后(hou)在(zai)將肉(rou)類(lei)切(qie)成片，然(ran)后(hou)放(fang)置再(zai)蔬菜(cai)上面。這種(zhong)食材的(de)搭配會選擇的(de)肉(rou)類(lei)更誘人，然(ran)后(hou)可以為串(chuan)串(chuan)香店內吸(xi)引更多的(de)顧客。

2、利用食材的(de)屬性(xing)去進(jin)行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆這(zhe)種可以切成片的食材，就可以將(jiang)這(zhe)些切好的片狀卷起來，然(ran)后擺好，此時(shi)就會看(kan)起來像(xiang)一朵(duo)美麗(li)的花。這(zhe)種擺盤(pan)，會讓顧客的胃(wei)口更(geng)加好。

3、可以(yi)采用新(xin)型(xing)的餐具

不同的(de)(de)餐(can)具在(zai)擺盤(pan)的(de)(de)時(shi)候效(xiao)果(guo)(guo)是不同的(de)(de)，如(ru)果(guo)(guo)是一些(xie)蔬菜(cai)的(de)(de)話，擺盤(pan)的(de)(de)時(shi)候可以直接采用(yong)竹編(bian)的(de)(de)一些(xie)餐(can)具，這些(xie)餐(can)具的(de)(de)擺盤(pan)效(xiao)果(guo)(guo)很好。因為竹編(bian)有貼近(jin)大(da)自然的(de)(de)感(gan)覺，此時(shi)的(de)(de)效(xiao)果(guo)(guo)會(hui)更加好。