一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是一種(zhong)中(zhong)藥，其功效(xiao)是利(li)尿排毒(du)、控制(zhi)血糖；作用是減(jian)肥、緩解炎癥、增強免疫力。

1、功效

（1）利尿排(pai)毒：玉米須中含(han)有(you)黃(huang)酮類成(cheng)分，能夠通過增加(jia)(jia)尿量來加(jia)(jia)速(su)身體(ti)內廢(fei)物的排(pai)泄，減(jian)輕腎臟負擔，有(you)助于(yu)健康(kang)。

（2）控(kong)制血(xue)糖：玉米須(xu)中的部分天然植物營養素被(bei)認為具有控(kong)制血(xue)糖的功(gong)效，可以(yi)幫助糖尿病患者(zhe)控(kong)制自身血(xue)糖。

2、作用

（1）減(jian)肥：在玉米(mi)須中含有的(de)黃酮類化合(he)物、膳(shan)食纖維(wei)被認為(wei)能夠促(cu)進(jin)代謝(xie)，抑制脂肪(fang)吸(xi)收，有助于減(jian)少身體(ti)脂肪(fang)，起(qi)到(dao)減(jian)肥的(de)作用。

（2）緩解(jie)炎癥：此(ci)外，在(zai)玉(yu)米(mi)須中的部(bu)分營養物(wu)質還具有一定的消(xiao)炎作用，可用于緩解(jie)皮(pi)膚炎癥、關節(jie)炎癥。

（3）增(zeng)強免(mian)疫力(li)：因為玉米須中(zhong)含有(you)蘆丁這(zhe)類化合物，合理使用(yong)后有(you)助于(yu)增(zeng)強人體(ti)免(mian)疫力(li)，提高身體(ti)對抗疾病的(de)能力(li)。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)可以通(tong)過玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)茶、玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)粥、玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)糖水、玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)餅(bing)、玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)燉(dun)排骨等方法進(jin)行食用。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主要原料制成的一種飲品，具有利(li)尿消腫、降血壓的功效。因為玉米須有利(li)尿作用，能(neng)促(cu)進(jin)體內廢物排出。該茶飲可(ke)以(yi)輔助(zhu)治療腎炎引(yin)起(qi)的浮(fu)腫和高血壓，但需注意長期(qi)大量(liang)飲用可(ke)能(neng)會引(yin)起(qi)水電解質紊亂。

2、玉米須粥

玉(yu)米須粥是用新鮮(xian)或干(gan)燥的(de)玉(yu)米須與(yu)大米一(yi)起(qi)煮(zhu)制而(er)成(cheng)的(de)傳統(tong)食品。玉(yu)米須中(zhong)的(de)皂苷類物(wu)質可(ke)刺激膽汁分泌(mi)，從(cong)而(er)起(qi)到利(li)膽退黃的(de)作(zuo)用。對(dui)于肝膽疾(ji)病的(de)患者(zhe)來說，適(shi)量食用有助于改(gai)善(shan)癥狀，但不宜過量以防加重病情。

3、玉米須糖水

玉(yu)(yu)米須(xu)糖(tang)(tang)(tang)水是(shi)一(yi)(yi)種以(yi)玉(yu)(yu)米須(xu)和白(bai)糖(tang)(tang)(tang)為主要材(cai)料制(zhi)作而成的(de)(de)湯(tang)品。其中(zhong)的(de)(de)玉(yu)(yu)米須(xu)具有一(yi)(yi)定的(de)(de)降血(xue)糖(tang)(tang)(tang)效果，而白(bai)糖(tang)(tang)(tang)則能(neng)夠補充能(neng)量并提供甜味(wei)。該糖(tang)(tang)(tang)水適合需(xu)要控(kong)制(zhi)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)人群食用，但在制(zhi)作過(guo)程中(zhong)應注意不要加(jia)入過(guo)多的(de)(de)白(bai)糖(tang)(tang)(tang)以(yi)免(mian)影響血(xue)糖(tang)(tang)(tang)管理(li)。

4、玉米須餅

玉米(mi)須餅是(shi)由玉米(mi)須和其他面粉混合后烘烤而成的食品，其中含有膳食纖維，可以(yi)幫助調(diao)節消化(hua)系統功(gong)能。經常吃玉米(mi)須餅對預(yu)防便秘有好處，但(dan)不(bu)建議一次性(xing)攝(she)入過多以(yi)防加(jia)重胃腸道負擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主要食(shi)材為(wei)玉(yu)米須和豬排(pai)骨。其(qi)中(zhong)的玉(yu)米須具有利尿(niao)消腫(zhong)的作用，而豬排(pai)骨則(ze)可補鈣(gai)。適當食(shi)用此(ci)菜肴有利于促進(jin)身體新陳代謝，維持正常(chang)水(shui)平的電解質平衡(heng)。但是要注(zhu)意避(bi)免過量食(shi)用以防(fang)增加腎臟負擔。

需要注(zhu)意的(de)是，雖然上述提(ti)及的(de)食物均含有玉米(mi)須，但并(bing)不能直(zhi)接作為藥(yao)物使用來(lai)治療(liao)疾病(bing)。若存在(zai)相(xiang)關適應癥，則應遵醫囑(zhu)服(fu)用相(xiang)應的(de)藥(yao)物進(jin)行調理，如氫片、螺內酯(zhi)膠囊等利尿劑可用于水腫(zhong)性疾病(bing)。