一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是一種中藥，其功效是利尿排毒(du)、控制血(xue)糖；作用是減(jian)肥、緩解炎癥、增強免疫力。

1、功效

（1）利(li)尿排毒：玉米須(xu)中含有黃(huang)酮(tong)類成分，能(neng)夠通過增加(jia)(jia)尿量來加(jia)(jia)速(su)身體內廢(fei)物(wu)的排泄(xie)，減(jian)輕腎臟負(fu)擔，有助于(yu)健康。

（2）控(kong)制(zhi)(zhi)血糖：玉米須中(zhong)的部分天然植物營養素被認(ren)為具有控(kong)制(zhi)(zhi)血糖的功效，可以幫助(zhu)糖尿病患(huan)者控(kong)制(zhi)(zhi)自身血糖。

2、作用

（1）減肥：在玉米須中含有的黃酮類化合物、膳食纖(xian)維(wei)被(bei)認為能夠促進(jin)代(dai)謝，抑制脂肪吸收，有助于減少身體(ti)脂肪，起(qi)到減肥的作(zuo)用(yong)。

（2）緩解炎癥(zheng)：此外(wai)，在玉米須中的部分營養物質還具有一定的消(xiao)炎作用，可用于緩解皮膚炎癥(zheng)、關(guan)節炎癥(zheng)。

（3）增強免疫力：因為(wei)玉米須中含(han)有蘆丁這類(lei)化(hua)合(he)物，合(he)理使用后有助于增強人體免疫力，提高身(shen)體對抗疾病的能力。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)可以通過玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)茶、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)粥、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)糖水、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)餅、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)須(xu)(xu)燉排骨等方法(fa)進行食用。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主(zhu)要原料制(zhi)成的一種飲品，具(ju)有利尿消腫、降血(xue)壓的功效。因為玉米(mi)須有利尿作(zuo)用，能促進(jin)體內廢物(wu)排出。該茶飲可以輔助(zhu)治療腎(shen)炎引起(qi)的浮腫和高血(xue)壓，但(dan)需注意長(chang)期大(da)量飲用可能會引起(qi)水電解(jie)質紊亂。

2、玉米須粥

玉米須粥是用(yong)(yong)新鮮或干燥(zao)的(de)玉米須與大米一(yi)起煮制(zhi)而成的(de)傳統食(shi)品(pin)。玉米須中(zhong)的(de)皂(zao)苷類物質可刺激(ji)膽汁分泌，從而起到利膽退黃的(de)作用(yong)(yong)。對于(yu)肝膽疾病的(de)患者(zhe)來(lai)說，適量食(shi)用(yong)(yong)有助于(yu)改善癥狀，但不宜過量以防加重病情。

3、玉米須糖水

玉米須(xu)(xu)糖水(shui)是一種以玉米須(xu)(xu)和(he)白(bai)糖為(wei)主(zhu)要(yao)材料制作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)湯品。其中的(de)玉米須(xu)(xu)具有(you)一定的(de)降血(xue)糖效果，而白(bai)糖則能(neng)夠(gou)補充能(neng)量并提供甜味(wei)。該糖水(shui)適(shi)合需要(yao)控制血(xue)糖的(de)人群食用，但在(zai)制作(zuo)(zuo)過(guo)(guo)程中應注意不要(yao)加入過(guo)(guo)多的(de)白(bai)糖以免影響血(xue)糖管(guan)理。

4、玉米須餅

玉(yu)米(mi)須餅是由玉(yu)米(mi)須和其他(ta)面粉混(hun)合后烘(hong)烤而(er)成的(de)食(shi)品，其中含有(you)膳(shan)食(shi)纖維，可(ke)以(yi)幫助調節消(xiao)化(hua)系統功能。經常吃(chi)玉(yu)米(mi)須餅對預(yu)防(fang)便秘有(you)好處(chu)，但不建議一次性攝入過多以(yi)防(fang)加(jia)重胃腸道負擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主(zhu)要食(shi)(shi)材(cai)為玉米須和(he)豬排骨。其中的(de)玉米須具(ju)有(you)利尿消(xiao)腫的(de)作(zuo)用，而豬排骨則可補鈣。適當食(shi)(shi)用此菜(cai)肴有(you)利于促進身體新陳代(dai)謝，維持(chi)正常水平(ping)的(de)電解(jie)質平(ping)衡。但是要注意避免(mian)過(guo)量食(shi)(shi)用以防增加(jia)腎臟負擔。

需要注意(yi)的是，雖(sui)然上述(shu)提及的食物均(jun)含有玉米須(xu)，但并不能直接作為藥物使用來治療疾(ji)病。若存(cun)在相(xiang)關適(shi)應(ying)癥(zheng)，則應(ying)遵醫囑(zhu)服用相(xiang)應(ying)的藥物進行調理，如氫片(pian)、螺內酯膠囊等利(li)尿劑可(ke)用于水腫性疾(ji)病。