一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是一種中藥，其(qi)功效(xiao)是利尿排毒、控制血糖；作用是減肥、緩解炎癥、增強免疫力。

1、功效

（1）利(li)尿排(pai)毒：玉米須中含有(you)黃酮類(lei)成分，能夠通(tong)過增加尿量(liang)來加速身體內廢物的(de)排(pai)泄，減輕(qing)腎臟負擔，有(you)助于健康(kang)。

（2）控制血(xue)糖：玉米須中的部分天(tian)然(ran)植物營養素被認(ren)為具有控制血(xue)糖的功效，可以幫助糖尿(niao)病患者控制自身血(xue)糖。

2、作用

（1）減肥：在玉米須中含有的(de)黃酮類化(hua)合物(wu)、膳(shan)食纖(xian)維被認為能夠促進代謝(xie)，抑(yi)制脂(zhi)肪吸收，有助于減少身體脂(zhi)肪，起到減肥的(de)作用。

（2）緩解(jie)炎(yan)癥(zheng)：此外，在玉米須中的部(bu)分營養物質還具有一定的消(xiao)炎(yan)作用，可用于(yu)緩解(jie)皮膚炎(yan)癥(zheng)、關節炎(yan)癥(zheng)。

（3）增強免疫力：因為玉米須(xu)中(zhong)含有(you)蘆丁這類化合物，合理使用后(hou)有(you)助于增強人體免疫力，提(ti)高身體對抗疾病(bing)的能(neng)力。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)可以(yi)通(tong)過(guo)玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)茶(cha)、玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)粥、玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)糖水、玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)餅、玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)燉排骨(gu)等(deng)方法進行(xing)食(shi)用。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主要原料制成的(de)一種飲品，具有利尿消腫(zhong)、降血(xue)壓的(de)功(gong)效。因為玉米須有利尿作用(yong)，能(neng)促進體內廢物排出。該茶飲可(ke)以輔助治療腎炎引起的(de)浮腫(zhong)和(he)高血(xue)壓，但(dan)需注(zhu)意長期(qi)大量飲用(yong)可(ke)能(neng)會引起水電解質紊亂。

2、玉米須粥

玉米(mi)(mi)須(xu)粥是用(yong)(yong)新鮮或(huo)干燥(zao)的玉米(mi)(mi)須(xu)與大米(mi)(mi)一起煮制而成(cheng)的傳統食品。玉米(mi)(mi)須(xu)中的皂苷類物質可刺(ci)激膽(dan)(dan)汁分(fen)泌，從而起到利膽(dan)(dan)退黃(huang)的作用(yong)(yong)。對于肝膽(dan)(dan)疾病的患者(zhe)來說，適量食用(yong)(yong)有助(zhu)于改善癥狀，但不宜過(guo)量以防加重(zhong)病情。

3、玉米須糖水

玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)糖(tang)水是一(yi)種以(yi)玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)和白糖(tang)為主要材料制作(zuo)而成的(de)(de)(de)湯品。其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)玉(yu)米(mi)須(xu)(xu)具(ju)有一(yi)定的(de)(de)(de)降血糖(tang)效(xiao)果，而白糖(tang)則能夠補充能量并(bing)提(ti)供甜(tian)味。該糖(tang)水適合需要控制血糖(tang)的(de)(de)(de)人群食用，但在制作(zuo)過程中(zhong)應(ying)注(zhu)意不要加(jia)入過多(duo)的(de)(de)(de)白糖(tang)以(yi)免(mian)影(ying)響(xiang)血糖(tang)管理(li)。

4、玉米須餅

玉(yu)米須餅是由玉(yu)米須和(he)其他面粉(fen)混合后(hou)烘烤(kao)而成的食品，其中含(han)有(you)膳食纖維，可(ke)以幫助調節(jie)消化系(xi)統功能。經(jing)常吃玉(yu)米須餅對預防(fang)(fang)便秘有(you)好(hao)處，但不建議一(yi)次性攝入過多以防(fang)(fang)加重胃腸道負擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主要(yao)食材為玉米(mi)須和(he)豬(zhu)排骨。其中(zhong)的玉米(mi)須具有利尿消腫(zhong)的作用，而豬(zhu)排骨則可補鈣(gai)。適當食用此菜肴有利于(yu)促(cu)進(jin)身體新陳代(dai)謝(xie)，維(wei)持正常水(shui)平(ping)的電解質平(ping)衡(heng)。但是(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)避免過量食用以防增(zeng)加(jia)腎臟負擔。

需要注意的是，雖然(ran)上述提及的食物(wu)均(jun)含有玉米須，但并不能直接作為(wei)藥(yao)物(wu)使(shi)用(yong)來(lai)治療(liao)疾病。若(ruo)存在相關適應(ying)癥，則(ze)應(ying)遵(zun)醫(yi)囑(zhu)服(fu)用(yong)相應(ying)的藥(yao)物(wu)進行調理，如(ru)氫片、螺內酯膠囊等利尿劑可用(yong)于水腫(zhong)性疾病。