一、烤箱烤玉米需要的溫度和時間

烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)(kao)玉米(mi)時，溫(wen)度和(he)(he)時間(jian)的(de)設(she)置對(dui)于烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)效果至關重要。一(yi)般(ban)(ban)來說，溫(wen)度一(yi)般(ban)(ban)在(zai)180℃～220℃之間(jian)，而時間(jian)一(yi)般(ban)(ban)在(zai)10～25分鐘(zhong)左右，但具體烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)的(de)時間(jian)和(he)(he)溫(wen)度需要根(gen)據玉米(mi)的(de)老嫩和(he)(he)個體大(da)小來決定(ding)。

烤玉米前，可以將玉米煮(zhu)一下，可(ke)以大(da)大(da)縮短玉米(mi)烤制的時間，讓玉米(mi)的口(kou)感外焦里嫩。

二、烤箱烤玉米的正確方法和步驟介紹

烤箱(xiang)烤玉米的正確方法(fa)和(he)步驟主要包括以下幾個步驟：

1、準備玉米：首先(xian)，選擇新(xin)鮮(xian)的(de)玉(yu)米(mi)，最好是水果玉(yu)米(mi)，因為它的(de)口感更甜、更脆。將玉(yu)米(mi)的(de)外皮和(he)須去除，清洗干(gan)凈后(hou)擦干(gan)備用。

2、預處理玉米：根據(ju)不同(tong)的(de)做(zuo)法(fa)，玉(yu)米(mi)(mi)的(de)預處理方式有所不同(tong)。一種(zhong)方法(fa)是(shi)將玉(yu)米(mi)(mi)剝皮(pi)去須，清洗干凈后擦(ca)干，或者將玉(yu)米(mi)(mi)煮(zhu)(zhu)熟，時間約(yue)為15分(fen)鐘左右，保持大火沸(fei)騰的(de)狀態。另一種(zhong)方法(fa)是(shi)將玉(yu)米(mi)(mi)冷水下鍋煮(zhu)(zhu)熟，撈出切塊(kuai)備用。

3、調制醬汁：根據(ju)個人口(kou)味，可以調(diao)制不(bu)同的醬(jiang)汁。例(li)如(ru)，可以制作香辣燒(shao)烤(kao)(kao)醬(jiang)汁，包括生(sheng)抽、蠔(hao)油(you)(you)、老抽、辣椒(jiao)(jiao)面、燒(shao)烤(kao)(kao)料(liao)、黑胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)等，混(hun)合(he)攪拌均勻。或者制作萬能燒(shao)烤(kao)(kao)醬(jiang)，包括橄欖油(you)(you)、生(sheng)抽、醋、蜂蜜、辣椒(jiao)(jiao)粉(fen)、白芝麻、孜(zi)然(ran)粉(fen)和胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)等，攪勻后用于刷在玉(yu)米上。

4、烤制玉米：將預熱好(hao)的烤箱上下火調至200度。

（1）對于未煮熟的(de)玉米(mi)，可以在烤盤上鋪錫(xi)紙并刷油，然(ran)后(hou)將(jiang)玉米(mi)刷上醬汁(zhi)，排列在烤盤中，放入預熱好(hao)的(de)烤箱中下層烤制20分鐘左右。

（2）對于已煮熟的玉米，可(ke)以(yi)直接在玉米表面刷上醬汁或(huo)黃油，然后(hou)放入烤(kao)箱烤(kao)制(zhi)15-20分鐘。

5、最后調味：烤制完(wan)成后，可以根據個人(ren)口味在玉米(mi)表面刷(shua)上一層蜂(feng)蜜或其他調味料，增加風味。

6、享用：烤制完成(cheng)后(hou)，取出玉米稍微晾涼后(hou)即(ji)可享(xiang)用。烤出來的玉米應該(gai)香甜軟糯，外焦里嫩，帶有燒烤的香味。