一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同(tong)樣也是(shi)(shi)這種吃(chi)法，但是(shi)(shi)當打(da)開(kai)蓋子時(shi)，蓋子還(huan)只是(shi)(shi)裂開(kai)一條縫隙，里面(mian)的(de)臭味立馬傳出(chu)來(lai)，而且(qie)久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)不能夠散去。其實鯡(fei)魚罐(guan)頭(tou)作為瑞(rui)典最出(chu)名的(de)食(shi)物，正確的(de)吃(chi)法并不是(shi)(shi)像傳統(tong)罐(guan)頭(tou)一樣開(kai)蓋即食(shi)的(de)。

正確(que)的吃法(fa)應該(gai)是將鯡魚(yu)罐(guan)頭(tou)打開之后，將鯡魚(yu)拿出沖洗干(gan)凈，將上面(mian)(mian)的粘液還有臭(chou)味(wei)都洗掉，然后夾在面(mian)(mian)包(bao)中一(yi)起(qi)吃。面(mian)(mian)包(bao)的香味(wei)蓋(gai)住了鯡魚(yu)殘留的異味(wei)，帶著鯡魚(yu)鮮嫩的口(kou)感一(yi)起(qi)送入口(kou)中，這(zhe)樣的吃法(fa)才是準確(que)的。

鯡魚罐(guan)頭還(huan)有另一(yi)(yi)種吃法，這種吃法也是(shi)最正宗的(de)。先把鯡魚里的(de)骨頭剔掉(diao)，然后拌成魚泥(ni)(ni)，再準備一(yi)(yi)些(xie)薄煎餅(bing)、洋(yang)蔥(cong)碎、熟土(tu)豆泥(ni)(ni)或片、酸奶油(you)(you)、青瓜(gua)碎等。在煎餅(bing)上(shang)抹奶油(you)(you)，然后鋪(pu)上(shang)土(tu)豆片，接(jie)著(zhu)鋪(pu)上(shang)鯡魚泥(ni)(ni)，上(shang)面(mian)撒入(ru)洋(yang)蔥(cong)碎、青瓜(gua)碎等，然后卷起便能送入(ru)口(kou)中了。這樣搭配之下(xia)(xia)，慢慢品嘗還(huan)是(shi)覺得這鯡魚的(de)味(wei)道不錯的(de)。實在難以入(ru)口(kou)那就配上(shang)一(yi)(yi)口(kou)啤酒或白(bai)酒吧(ba)，讓這辛辣(la)的(de)酒味(wei)去沖(chong)淡一(yi)(yi)下(xia)(xia)鯡魚帶(dai)來的(de)刺(ci)激(ji)感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打(da)開鯡魚罐頭前一定要通告周圍所(suo)有(you)的(de)人，以防造成意外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡魚罐頭，不然(ran)后(hou)果(guo)很嚴重(zhong)。

3、打(da)開前要先放在(zai)(zai)冰箱里冷藏，降低內(nei)部氣(qi)壓，如果在(zai)(zai)室溫打(da)開可能會(hui)在(zai)(zai)開啟時噴出大(da)量(liang)液體，難以收拾。

4、嚴禁將鯡魚罐頭帶(dai)上飛(fei)機，一旦因為氣壓問(wen)題引起罐頭破裂(lie)，可能(neng)產生安全隱患(huan)。

5、在(zai)享受完美(mei)食(shi)后，切記要將罐頭盒密封好后再丟棄(qi)，以免影響市容環境(jing)。

6、打開后(hou)一(yi)定要吃完(wan)，不要浪(lang)費食物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。