一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可能不會對身(shen)體有害(hai)。但是過量(liang)吃可能會對身(shen)體造成一定的傷(shang)害(hai)，需要因(yin)人而異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭(tou)是由各種魚類腌(a)制而成的，其中(zhong)含有(you)較多的蛋(dan)白質，也(ye)含有(you)B族維生素(su)、鈣、鋅、碘等礦物質，如(ru)果食用的量比較少，可以為身(shen)體補充一定的營養成分，一般(ban)不(bu)會給身(shen)體帶來明顯的不(bu)適癥狀，也(ye)不(bu)會損(sun)傷機體器官，所以可能不(bu)會對(dui)身(shen)體有(you)害。

2、可能會有傷害

但是在(zai)制作(zuo)魚罐(guan)頭的過程(cheng)中，會(hui)加入(ru)比較多的化學添(tian)加劑、防腐劑、香精(jing)等(deng)有害的物質(zhi)。如果(guo)在(zai)平時經(jing)常吃魚罐(guan)頭，體內的有害物質(zhi)會(hui)堆(dui)積過多，甚至也(ye)有可能會(hui)使機(ji)體的免(mian)疫力有所(suo)下降，從而出現(xian)偏食(shi)(shi)、挑食(shi)(shi)等(deng)不適情況，部分人(ren)還會(hui)伴(ban)有身體消瘦(shou)等(deng)現(xian)象(xiang)，所(suo)以不建議經(jing)常吃魚罐(guan)頭，可以選(xuan)擇新鮮的魚類作(zuo)為更健康的食(shi)(shi)品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕(yun)婦(fu)(fu)在(zai)懷孕(yun)期間需要(yao)攝入豐富(fu)全(quan)面(mian)的(de)營養，應(ying)該避免偏食和(he)飲食不當，要(yao)做到飲食多(duo)樣(yang)化，而魚(yu)罐(guan)頭(tou)在(zai)制作的(de)過(guo)程中，就已經損失了許多(duo)的(de)營養物質，而且(qie)本(ben)身屬于腌制品(pin)，含有致癌物質，所以孕(yun)婦(fu)(fu)不能吃魚(yu)罐(guan)頭(tou)。

2、兒童

為(wei)了保持魚(yu)罐(guan)(guan)頭的(de)色香味，通常都會(hui)加入一定(ding)量的(de)香精、色素、防腐(fu)劑(ji)等(deng)化(hua)學(xue)添(tian)加物(wu)，這些人(ren)工合成的(de)物(wu)質對(dui)成年人(ren)來說(shuo)比較安全(quan)，但是對(dui)于兒童(tong)(tong)來說(shuo)卻有一定(ding)的(de)危害。另外魚(yu)罐(guan)(guan)頭中(zhong)的(de)魚(yu)可能含有重金屬汞，過量攝(she)入會(hui)對(dui)身體造(zao)成傷害，特別是對(dui)于孕婦和兒童(tong)(tong)更為(wei)危險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等(deng)罐頭食品(pin)，少吃咸菜(cai)、咸魚、咸蛋等(deng)腌制食物。