番荔枝怎么判斷熟沒熟

1、外觀判斷法

番荔(li)(li)枝成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)后，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)表(biao)面(mian)會變得光滑，顏色由青綠色轉為紅色或黃色，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)大小也會增大。此外(wai)，成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)番荔(li)(li)枝果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)表(biao)面(mian)會有一(yi)些裂(lie)紋(wen)，這(zhe)是由于果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)內(nei)部的(de)壓力增大所致(zhi)，這(zhe)也是判斷番荔(li)(li)枝是否成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)重要標志之一(yi)。當果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)表(biao)面(mian)出現(xian)裂(lie)紋(wen)時，就(jiu)說明番荔(li)(li)枝已經成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)了。

2、聞味判斷法

成熟的番荔枝會散(san)發出濃郁的香味(wei)，如果聞起來(lai)沒有味(wei)道(dao)或味(wei)道(dao)較(jiao)淡，就說明番(fan)荔(li)枝還沒有成熟。

3、觸摸判斷法

成熟(shu)的(de)番荔枝果實(shi)會(hui)變得相(xiang)對柔軟(ruan)，按壓果實(shi)時(shi)會(hui)有一定(ding)的(de)彈(dan)性，如果果實(shi)表面(mian)硬邦(bang)邦(bang)的(de)，就說明番荔枝還沒有成熟(shu)。如果按壓時(shi)過于軟(ruan)爛沒有彈(dan)性，這就可以說明催熟(shu)過頭(tou)了，不建(jian)議購買(mai)。

釋迦果如何催熟

1、報紙催熟

購(gou)買釋迦果(guo)比較(jiao)硬的話，可利用(yong)(yong)報紙(zhi)進(jin)行催(cui)熟，用(yong)(yong)報紙(zhi)把生(sheng)釋迦果(guo)包(bao)好，報紙(zhi)微微用(yong)(yong)水(shui)打濕后放2天左右，釋迦果(guo)自身釋放的(de)乙烯物質就能(neng)起到催(cui)熟的(de)作(zuo)用，報紙包裹(guo)可以減(jian)少乙烯氣體的(de)外散(san)，從(cong)而讓釋迦果(guo)更好的(de)催(cui)熟。

2、水果催熟

在(zai)家(jia)催熟釋迦(jia)果(guo)(guo)的(de)(de)時候，還(huan)可以利用家(jia)中(zhong)成熟的(de)(de)水果(guo)(guo)進行，找一(yi)個干(gan)凈的(de)(de)塑料袋(dai)，將釋迦(jia)果(guo)(guo)和成熟的(de)(de)水果(guo)(guo)放到(dao)一(yi)起，比如2-3個蘋果或梨，接著把袋口扎緊密封好，同樣放到溫暖的環境下，24個小時左右釋迦果(guo)就會變軟(ruan)了(le)。

3、大香催熟

把沒有成熟的釋迦(jia)果放到一起，然后(hou)在房(fang)間內將(jiang)大香點燃，大概(gai)存放2-3天的(de)時間，之后把釋(shi)迦(jia)果取出，基(ji)本就已經是成熟的(de)狀態了(le)，利用大香催(cui)熟的(de)話，一般適合釋(shi)迦(jia)果量較(jiao)大的(de)情況。

4、乙烯利催熟

這也是常(chang)用(yong)的(de)催熟方(fang)法(fa)，乙烯利是化學物質，將(jiang)其按照適合(he)的(de)比例用(yong)水稀釋(shi)(shi)，之后(hou)噴到釋(shi)(shi)迦果(guo)的(de)表面(mian)上，接(jie)著用(yong)塑料布將(jiang)其蓋好，1-2天就會成熟，但(dan)是在(zai)食用前要先(xian)充分的(de)清洗。