一、孕婦能吃水果罐頭嗎
孕婦在懷孕期間可以少量的食用水果罐頭。水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經過加工處理延長食品保質期的一種保鮮食品,雖然加工處理過程中可能會導致部分營養成分流失,但仍然會保留大部分營養成分。因此,即使是孕婦,也可以適量吃(chi)水果(guo)罐頭,能適當補充孕婦機體(ti)所(suo)需(xu)營(ying)養成分,有助(zhu)于增強機體(ti)抵抗力和(he)免疫力,進而可以(yi)促進胎(tai)兒發育。
但是水(shui)(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)的含(han)糖量(liang)比較(jiao)高(gao)(gao),孕(yun)婦(fu)食用后(hou)可(ke)能(neng)會(hui)引起血糖升(sheng)高(gao)(gao)的情況。而且水(shui)(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)在儲存的過(guo)程中為了減少(shao)腐敗,通常會(hui)添加一定(ding)量(liang)的防(fang)腐劑,會(hui)通過(guo)胎盤血液(ye)循環進入胎兒體(ti)內,可(ke)引起胎兒畸形、先兆流產、早產等(deng)不良影響。因此建議孕(yun)婦(fu)在懷(huai)孕(yun)期間,盡量(liang)少(shao)食用這些經過(guo)深(shen)加工的水(shui)(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou),應多吃新鮮的蔬菜和水(shui)(shui)果(guo),以及營養高(gao)(gao)、易消(xiao)化吸收(shou)的食物。
二、小孩可以吃水果罐頭嗎
很多小孩子特別喜歡吃水(shui)(shui)果(guo)罐頭中(zhong)加(jia)工(gong)后的(de)(de)糖水(shui)(shui)和(he)果(guo)肉,但是從健康的(de)(de)角度建議(yi)小孩子盡量(liang)少吃或(huo)者不(bu)吃水(shui)(shui)果(guo)罐頭。因為經(jing)過罐裝的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)維生(sheng)素(su)都(dou)大大的(de)(de)被(bei)破壞了(le),有研究數據表(biao)明說水(shui)(shui)果(guo)罐頭在加(jia)工(gong)的(de)(de)時候其肉中(zhong)的(de)(de)B族維生(sheng)素(su)和(he)葉酸(suan)等(deng)有用元素(su)都(dou)會(hui)受到一定的(de)(de)破壞,而水(shui)(shui)果(guo)中(zhong)特有的(de)(de)維生(sheng)素(su)C可以說也幾乎沒有了(le)。
另外很多水果罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖分,而過多的糖分對于兒童而言就有可能使得其中的胰腺負荷增重,從而引起各種疾病。水果罐(guan)頭中還含有化學添加(jia)劑如色素、香精、防腐劑等,而這些成份對人體是有害的。如果(guo)兒童吃(chi)的過多含(han)有這種成份食物的話,會影響(xiang)他們的大腦(nao)發(fa)育(yu),所以建議小孩子還是盡量少吃(chi)或者(zhe)不吃(chi)水果罐頭。